Kayıtlar

KALBİNİZDEN GEÇEN YEMEKLER

ÇOK FARKLI KATLADIM-📣-MÜTHİŞ KABARAN TEL TEL YUMUŞACIK KRUVASAN-MEŞHUR BÜKME ÇÖREK👌

-
Resim
  Merhaba kalbimdeki Mutfağa hoşgeldiniz Bugün inanılmaz derecede lezzetli tel tel yumuşacık çörek tarifim var 🔺️Tarifin detayları için videoyu tam izlemenizi öneririm 🔺️Tarifi beyenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml pişme önerisi-180 derece (önceden ısıtılmış) Malzemeler 50 gr tereyağ 1 adet yumurta Yarım su bardağı soğuk süt Yarım bardak soğuk su 2 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 3.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Ara katları için 50 gr tereyağ üzeri için 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt 1 tatlı kaşığı sıvı yağ TARİF 2 ÇÖREK Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml Pişme önerisi-180 derece Malzemeler 6 bardak un 1 su b. ılık süt 1 bardak ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 100 gr tereyağ (eritilmiş) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı k. tuz #çörektarifi, #kahvaltı, #kruvasan, #keşfet, #kalbimdekimutfak
Yorum Gönder
Devamı oku

Katmer Tarifî-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
  NEFİS KAT KAT KATMER TARİFİ  Katmer Tarifî  MALZEMELER  4 adet yufka  150 gr tel peynir tereyağ  sıvı yağ Katmer Tarifî  YAPILIŞI  Yufka masaya veya sofraya serilir.  Ardından yufka ikiye kesilir. Bir miktar sıvı yağ sürüp ortasına tel peynir konur. Önce iki tarafı daha sonra diğer tarafı kapatılıp kare şekil verilir.  Tava ocağa konup bir miktar sıvı yağ eklenir. Yufka arkalı önlü kısık ateşte kızartılır.  Üzerine tereyağ sürülür. Yanında ayran,kıvırcık veya domatesle servis edilir. AFİYET OLSUN.  KALBİMDEKİ❤MUTFAK HAMUR İŞLERİ İÇİN BAKINIZ. ABONE OL  YORUMLARINIZ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜRLER. 
Yorum Gönder
Devamı oku

Baharatlı Ekmek Kızartması-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
KAHVALTIYA ÇOK YAKIŞIR TOKAT KÖY EKMEĞİNDEN BAHARATLI EKMEK KIZARTMASI  Baharatlı Ekmek Kızartması  MALZEMELER  Ekmek dilimleri 3 adet yumurta kırmızı pul biber  Nane  Tuz  YAPILIŞI  Köy ekmeği ince ince doğranır.  Ardından  yumurta geniş bir kaseye kırılır.  Tava ocağa konup sıvı yağ eklenir.  Yumurtaya tuz,baharat ve nane ekleyip bir güzel çırpılır.  Ekmek dilimleri yumurtaya batırıp ardından tavaya dizilir. Arkalı önlü nar gibi kızartılır.  Sabah kahvaltısında çay ile birlikte servis edilir.  Ben tokat köy ekmeğinden yaptım gayet güzel oldu. Ayrıca ekmek diğer ekmekler gibi yağ çekmiyor.  Baharatlı Ekmek Kızartması  Deneyeceklere AFİYET OLSUN. 😊 KAHVALTI TARİFLERİ İÇİN KALBİMDEKİ❤MUTFAK BAKINIZ.
Yorum Gönder
Devamı oku

İÇLİ KÖFTE TARİFİ-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
Farklı lezzetiyle her yemeğin yanına çok yakışan içli köfte,akşam yemeğinde uygun bir ana yemek olarak yapılır. İÇLİ KÖFTE TARİFİ Malzemeler 2 su b. ince bulgur 1 adet yumurta 1.5 su b. su 1 çay b. irmik 1 su b. un 1 tatlı k. salça 1.5 çay k. tuz İÇİ İÇİN 200 gr kıyma 2 adet soğan 1 tatlı k. salça kimyon,pul biber tuz YAPILIŞI İç malzemesi ilk olarak hazırlanır.  Küp küp doğranmış soğan pembeleşinceye kadar kavurulur. Ardından kıyma eklenip kavurulur.  Kıyma kavrulunca salça baharat ve tuz eklenir. Kıymalı Harc bir kenarda bekletilir. İnce bulgur sıcak su ile ıslatılır.  Bulgur suyunu çekince yumurta kırılır. Bulgur'a un,irmik,salça ve tuz eklenir.  Bulgur ele yapışmayacak kıvamda olmalı.  Bulgur avuç içine alınır. İç harcından arasına konur. limon şekli verilir.  Tencereye su konur.Su kaynayınca içli köfte haşlanır.   NOT=Arzuya göre içli köfte kızartılabilir. AFİYET OLSUN.
Yorum Gönder
Devamı oku

Kartopu Helvası-Kalbimdeki Mutfak

-
Resim
 MİS GİBİ TEREYAĞLI 🌹 KARTOPU HELVASI🌹 Kartopu Helvası  MALZEMELER  1 su b. irmik 1 çay b. toz şeker 1 çay b. su  Yarım çay b. fındık  50 gr tereyağ Hindistancevizi  YAPILIŞI  Ocağa helva yapacağımız tava konur.Ardından irmik tavaya eklenir. İrmik ile dövülmüş fındık bir miktar kavurulur. Diğer tarafta bir kasede su ile şeker eritilir. Şerbet kavrulmuş helva'nın üzerine dökülür. Sürekli karıştırarak içine çekmesi sağlanır. Helva kalıba basılır.  Hindistancevizi ile süslenir.  AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.  KALBİMDEKİ❤MUTFAK BLOGUNA ÜYE OLUN. EN GÜZEL HELVA TARİFLERİ İÇİN TATLILAR BÖLÜMÜNE BAKINIZ.   
Yorum Gönder
Devamı oku

Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifî-Kalbimdeki mutfak

-
Resim
  Yanına Pilav Çok Yakışır: Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifî Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifî MALZEMELER  500 gr kemiksiz tavuk 2 su b. bezelye 1 adet soğan 1 adet patates  1 adet havuç 1 yemek k. salça 1 çay k. pul biber 1 çay k. kimyon 1.5 çay k. tuz YAPILIŞI  Tencere ocağa konup sıvı yağ eklenir. Ardından soğan pembeleşinceye kadar kavurulur. Diğer tarafta kemiksiz tavuk haşlanması için tencerede kaynatılır. Küp küp doğranmış havuç eklenir.Havuç sararınca baharat ve salça katılır. Salça kavrulunca bezelye,haşlanmış tavuk ve patates katılır. Yeteri kadar su ekleyip tuz ilave edilir. Orta ateşte patatesler pişinceye kadar pişirilir.  Yanında pilav ve ayran ile servis edilir.  Sofranız Bereketli Olsun Afiyet Olsun. Kalbimdeki❤Mutfak
Yorum Gönder
Devamı oku

Etli Yaprak Sarma Tarifi-kalbimdeki❤mutfak

-
Resim
YEMEKLERİN BAŞ TACI DOYUM OLMAZ TADINA NEFİS ETLİ YAPRAK SARMA Etli yaprak sarma Tarifi MALZEMELER Yarım kg kıyma 1 su b. bulgur 1 su b. pirinç 2 adet soğan yarım demet maydonoz 2 k. salça 2 çay k. pul biber 2 çay k. kimyon 2 çay k. tuz yarım çay b. zeytinyağı YAPILIŞI İlk olarak salamura yaprak bir gece önceden ılık suda bekletilir.  Ardından sarma içi hazırlanır. Derin bir yoğurma kabına kıyma sırasıyla diğer malzemeler konur.  Etli sarma sekilde görüldüğü gibi hazırlanır.  Derin bir tencereye dizilir.  Arzuya göre zeytinyağı gezdirilir.  Eksi olması icin limon dilimi eklenir. Yaklaşık 1 saat ocakta kısık ateşte pişirilir.  Dinlenmesi için bekletilir.  🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 Afiyet olsun. 
Yorum Gönder
Devamı oku

Boncuk Mantı Tarifi -KALBİMDEKI❤MUTFAK

-
Resim
BONCUK MANTI TARİFİ  MALZEMELER 3 yumurta 1 su b. su aldığı kadar un tuz Üzeri için kırmızı pul biber YAPILIŞI Bütün malzeme ile sert bir hamur yapılır.  Ardından merdane ile ince açılır. Makarna gibi kesilir.  Boncuk mantı için tencerede su kaynatılır. Kaynayan suya tuz ve sıvı yağ konur. Orta ateşte pişirilir. Boncuk mantı süzülür. Tavaya yağ konur.  Pul biber yağda yakılır. Boncuk mantı yağ ile harmanlanır. Ayran ile birlikte servis edilir. AFİYET ŞİFA OLSUN. 
Yorum Gönder
Devamı oku