KALBİMDEKİ❤MUTFAK-YEMEK BLOGU

ÇITIR ÇITIR EV YAPIMI NEFİS TULUMBA TATLISI🌼 TULUMBA TATLISI  🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 MALZEMELER  2 adet yumurta 2 çorba k. irmik 2 çorba k. nişasta 50 gr tereyağ 2 su b. un 1 çay k. tuz 2 su b. su ŞERBETİ İÇİN  3 su b. şeker  3 su b. su Yarım limon suyu 🌼 YAPILIŞI  İlk olarak şerbeti kaynatılır. Kaynamaya başlayan şerbete limon ilave edilir.Şerbet olunca soğuması için bir kenarda bekletilir. Orta boy tencerede su, tuz,ve tereyağ  kaynatılır. Daha sonra un ilave edilir. Çırpıcı yardımıyla hızlıca karıştırılır. İrmik ve nişasta ilave edilir. Krema kıvamına gelince ocaktan alınır. Hamur soğuyunca yumurtalar tek tek kırılır.Hamur tulumba kalıbına doldurulur. Diğer tarafta tavaya sıvı yağ eklenir. Tulumba hamuru soğuk yağın içine bırakılır. Orta ateşte kızartılır. Kızaran tatlılar soğuk şerbete atılır. Çıtır çıtır tulumba tatlısı ev yapımı nefis tatlı. NOT=Tulumba hamuru her defasında soğuk yağın içine bırakılır. Tatlı sıcak şerbet