KALBİMDEKİ❤MUTFAK-YEMEK BLOGU

  İçli Köftenin Yanına Ne Gider  Etlisi,patateslisi nefis bulgur ile yapılan içli köftesi.Hatay yöresine ait olan aynı zamanda sivas yöresinde de meşhur olan köfte bir çok yemeğin yanına yakışır.Bu akşam içli köfte yapmak isteyenler yanına ne yapacağım diye düşünenler işte size akşam menüsü İÇLİ KÖFTENİN YANINA NE GİDER MENÜ 1 Patatesli içli köfte Lokanta usulü mercimek çorbası Sütlaç 🌹🌿 MENÜ 2 Etli içli köfte  Ayran çorbası Yaprak sarması Baklava  🌹🌿 MENÜ 3 İçli köfte Tarhana çorbası Dolma  Kaymaklı kadayıf AFİYET OLSUN. 🌹🌿

  Yoğurtlu Üçgen Mantı Tarifi  EV YAPIMI NEFİS ÜÇGEN MANTI  MALZEMELER  1 Adet tam yumurta  1 adet yumurta sarısı  aldığı kadar un 1 çay k. tuz YAPILIŞI  Derin bir kaba yumurtalar kırılır. Ardından tuz eklenir. Yavaş yavaş un eklenir. Yumuşak olmayan sert bir hamur yapılır. Merdane ile ince açılır. Açılan hamur şeritler halinde kesilir. Daha sonra üçgen şeklinde kesilir.  Orta büyüklükte bir tencerede su kaynatılır. Kaynayan suya üçgen mantı eklenir. 7-8 dk haşlanır.  Haşlanan mantı süzülür. Üzerine soğuk su gezdirilir.Sarmısaklı yoğurt hazırlanır. Yoğurt üçgen mantı üzerine dökülür. Tavada sıvı yağ ile pul biber yakılır. Üçgen Mantı üzerine gezdirilir.  ÜÇGEN MANTI YANINA NE GİDER  Ev Yapımı üçgen Mantı Etli Çorba  Havuçlu mor lahana salatası  keşkül