KALBİMDEKİ❤MUTFAK-YEMEK BLOGU

Çok nefis çıtır çıtır ev yapımı peynirli börek🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 EL AÇMASI PEYNİRLİ BÖREK  MALZEMELER 1 adet yumurta 1 su b. ılık süt Yarım su b. Sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 tatlı k. Tuz Aldığı kadar un 1 bardak ılık su İÇİ İÇİN Yağlı beyaz peynir Maydonoz Tulum peyniri ÜZERİ İÇİN Susam YAPILIŞI:Derin bir yoğurma kabında bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim. Daha sonra yarım saat üzerine temiz bir bez örtüp dinlendirelim. Hamur dinlendikten sonra hamuru 2 eşit parçaya bölelim. İlk yumağa sıvı yağ sürelim. Merdane ile açabildiğimiz kadar ince açalım. Daha sonra maydonozlu peynir karışımından yufkanın üzerine paylaştıralım. Güzelce rulo şeklinde saralım. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye resimdeki gibi saralım. Üzerine sıvı yağ ile karışık yumurta sürelim. 180 derecede 35-40 dk pişirelim. Afiyet olsun.🌼😊 NOT:Fırından çıkarınca üzerine tereyağ sürelim.Daha yumuşak ve lezzetli oluyor.