KALBİMDEKİ❤MUTFAK-YEMEK BLOGU

Menemen Tarifi Merhaba Hanımlar Bugün kahvaltı da ne yapsam diye düşünenler lezzetli menemen tarifini denemenizi tavsiye ederim. Malzemeler 4 adet orta boy domates 7-8 adet köy biberi 2 adet patlıcan 4 adet yumurta 1 kaşık salça 2 çay k. pul biber 1 çay k. kimyon tuz YAPILIŞI Tarif için tavaya yağ konur.  Ardından doğranmış biberler tavaya eklenir.  Patlıcan tuzlu suda beklerken domates rendelenir. Biber kızarınca tabağa konur. Hemen ardından doğranmış patlıcanlar kızartılır.  Patlıcan kızarınca biber tavaya eklenir.  Yumurta üzerine kırılır. Yumurta pişince rendelenmiş domates katılır.  En son salça ilave edilir.  NOT=Arzuya göre menemen sucuklu,kaşarlı ve pastırmalı da yapılır. AFİYET ŞİFA OLSUN.  Kalbimdeki❤Mutfak

Zeytinin Faydaları Hayırlı sabahlar gününüz aydın Sofranız bereketli olsun Bugün sizlere mucize zeytinin faydarından bahsetmek istiyorum. Sofralardan eksik olmayan zeytinin sağlığımız açısından çok büyük faydası bulunmakta. İşte zeytinin o büyük faydası Kan basıncını kontrol eder. Günlük demir ihtiyacını karşılar. Günde 15-20 adet zeytin yenilebilir.  Zeytin fosfor,demir,iyot bakımından faydalıdır. Zeytin aynı zamanda kabızlığa iyi gelir. Zeytin yaşlanmayı geciktirir. O halde zeytin ve zeytinyağı beraber tüketilmeli. Zeytin seçiminde fazla tuzlu zeytin yerine az tuzlu olanı tercih edilmeli. Tuzsuz zeytin için en az yarım  saat suda bekletilir.   Sağlıklı günler  KALBİMDEKİ❤MUTFAK