KALBİMDEKİ❤MUTFAK-YEMEK BLOGU

Sivas Katmeri Tarifi/Sivas Katmerini Birde Peynirli Deneyin.🫓 Katmer sevenler bugünkü tarifimiz katmer sivas katmeri fakat ben bugün peynirlisini yaptım gayet başarılı oldu. Umarım sizde tarifi beğenirsiniz. deneyeceklere şimdiden kolay gelsin. SİVAS KATMERİ/peynirli sivas katmeri Malzemeler 1 paket kuru maya 1 bardak ılık süt 1 çay b. sıvı yağ 1 tatlı k. tuz 1 çorba k. toz şeker 4 su b. un İç malzemesi kaşar peyniri Tulum peyniri tereyağı Yapımı Derin bir yoğurma kabına maya konup ılık süt ve sıvıyağ eklenir. Tuz,şeker ve un ekleyip yumuşak sert olmayan bir hamur elde edilir. Mayalanması için yarım saat bekletilir. Mayalanan hamur ikiye bölüp merdane ile ilki açılır. Eritilmiş tereyağ ilk yufkaya sürülür. Bir katı içeriye diğer katı üzerine kapatıp karşılıklı kare hamur yapılır. Diğer yumakda açıp tereyağ sürülür. Kenara ayırdığımız kare hamuru açılan hamurun içine konur. Merdane ile açıp orta kısmına uzunlamasına peynir konur iki tarafı karşılıklı kapatılır. Yağl

Fındıklı Kurabiye Tarifi/Hanımeller Bisküvi Yapımı/15 dakikada kurabiye 🫓🌺 Güzel bir günden herkese merhabalar bugün çayın yanında sağlıklı nefis bir kurabiye tarifimiz var. Ev yapımı fındıklı bisküvi tarifimiz son derece lezzetli ve pratik. Ayrıca fındığın aroması yine ayrı bir lezzet katıyor. Hadi bakalım tarifimizde neler var Fındıklı Kurabiye Tarifi /Fındıklı Hanımeller 🫓🌿 MALZEMELER 200 gr tereyağ 1 su b. toz şeker 2 adet yumurta 1 su b. sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 çay b. toz fındık 3.5 su b. un YAPIMI Geniş bir kaseye tereyağ konur. Toz şeker,yumurta ve sıvı yağ eklenir Kabartma tozu ve un ilavesiyle yumuşak bir hamur elde edilir. Bir miktar hamurdan yağlı kağıt arasına konup inceltilir. Kahve fincanı ile hamurdan şekiller verilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Bir yumurta sarısı ile 1 çay k.süt çırpılır. Büsküvi üzerine fırça ile sürülür. Büsküvi üzerine toz fındık konup 180 derecede 20-25 dk pişirilir. TARİFİ MUTLAKA DENEYİN PİŞMAN OLMAYACA