KALBİMDEKİ❤MUTFAK-YEMEK BLOGU

ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE MALZEMELER 1 kg taze fasulye 4 adet domates 🍅 2 adet soğan 2 diş sarımsak 1 çay b. sıvı yağ 1 tatlı k. toz şeker 1 tatlı k. tuz Yeteri kadar su 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 YAPILIŞI= İlk olarak fasulye ayıklanıp yıkanır. Daha sonra bıçak ile fasulyeler ikiye bölünür. Soğan küp küp doğranır. Tencere ocağa konur. Tencereye sıvı yağ eklenir. Doğranan  soğanlar pembeleşinceye kadar kavurulur. Ardından fasulyeler eklenip kavrulur. Küp küp doğranmış domatesler eklenir. Fasulye'yi karıştırmadan doğranan sarımsak katılır. Toz şeker ve tuz serpilir. Sıcak su ilavesiyle orta ateşte pişirilir. Daha sonra pişen fasulye dinlendirilir. AFİYET OLSUN.

ÇİLEK REÇELİ YAPIMI  MALZEMELER 1 kg çilek 3 su b. toz şeker 2 bardak su 3-4  damla limon suyu 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 YAPILIŞI =İlk olarak bir gece önceden çilekler derin bir tencereye alınır. Üzerine şeker dökülür. Ertesi gün su ilavesiyle önce orta ateşte daha sonra kaynayınca kısık ateşte pişirilir. Çilek reçeli kıvamlı olması için limon suyu eklenir. Bir iki taşım daha kaynatılır. Soğuması için ocak kapatılır. Bir kenarda soğuyan reçel kavon ozlara doldurulup dolaba konur. Ev yapımı nefis çilek reçelini denemenizi öneririm.👌 AFİYET OLSUN.                    EV YAPIMI EN GÜZEL TARİFLER                       KALBIMDEKİ ❤MUTFAK

BAHAR SALATASI  MALZEMELER 1 adet orta boy kırmızı mor lahana 2 adet havuç 1 adet turp Zeytinyağı Limon suyu Tuz 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 YAPILIŞI =İlk olarak lahana küçük küçük doğranır. Daha sonra havuç rendelenir. Ardından turp rendelenir. Hepsi ayrı tuzlanır. Limon suyu ve zeytinyağı eklenir. Servis tabağına konur.Pilav ve çorbanın  yanında servis edilir. Çok faydalı olan bu salata aynı zamanda tok tutar.👌 AFİYET OLSUN.