Kayıtlar

Ekim 10, 2021 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

KALBİNİZDEN GEÇEN YEMEKLER

ÇOK FARKLI KATLADIM-📣-MÜTHİŞ KABARAN TEL TEL YUMUŞACIK KRUVASAN-MEŞHUR BÜKME ÇÖREK👌

Resim
  Merhaba kalbimdeki Mutfağa hoşgeldiniz Bugün inanılmaz derecede lezzetli tel tel yumuşacık çörek tarifim var 🔺️Tarifin detayları için videoyu tam izlemenizi öneririm 🔺️Tarifi beyenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml pişme önerisi-180 derece (önceden ısıtılmış) Malzemeler 50 gr tereyağ 1 adet yumurta Yarım su bardağı soğuk süt Yarım bardak soğuk su 2 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 3.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Ara katları için 50 gr tereyağ üzeri için 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt 1 tatlı kaşığı sıvı yağ TARİF 2 ÇÖREK Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml Pişme önerisi-180 derece Malzemeler 6 bardak un 1 su b. ılık süt 1 bardak ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 100 gr tereyağ (eritilmiş) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı k. tuz #çörektarifi, #kahvaltı, #kruvasan, #keşfet, #kalbimdekimutfak

Peynirli Sivas Katmeri-KalbimdekiMutfak

Resim
 TEREYAĞLI NEFİS BİR LEZZET PEYNİRLİ SİVAS KATMERİ Peynirli Sivas katmeri  Malzemeler  2 su b. ılık süt  1 çay b. yoğurt  2 çorba k. Kuru maya  1 tatlı k. tuz  5 su b. un  150 gr tereyağ  Yarım çay b. sıvı yağ  Kaşar peyniri  Yapılışı  Derin bir yoğurma kabına maya ve ılık süt konur. Ardından tuz sırasıyla yoğurt ve diğer malzemeler eklenir.  Aldığı kadar un ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Yaklaşık 2 saat bekleyen hamuru dörde bölüp merdane ile açılır.  İlk yufkaya eritilmiş tereyağı sürüp kare şeklinde kapatılır.  Diğer yufkada aynı şekil açıp iç içe konur. Daha sonra tek yufka haline getirilir.  Yufka içine kaşar peyniri konup kapatılır.  Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilen katmere yumurta sarısı sürülür.  Bıçak ile şekil verilir.180 derecede üzeri kızarıncaya kadar kontrollü pişirilir.  Afiyet bal şeker olsun.