KALBİMDEKİ❤MUTFAK-YEMEK BLOGU

Bugün hafif bir tatlı yapmak isteyenler sizde benim gibi düşünüyorsanız şimdi tam mevsimi pazarlarda bulunan kabaktan alıp bol bol yapabilirsiniz. Kabak aynı zamanda lifli bir besin olduğu için çok faydalıdır. Kabak tatlısı yapmak isteyenler iste tarif Kabak Tatlısı Tarifi MALZEMELER 1kg bal kabağı 2,5 bardak şeker  ÜZERİ İÇİN Toz antep fıstığı  Hindistan cevizi  YAPILIŞI  Balkabağı ilk olarak küp küp doğranır.  Daha sonra bir güzel yıkanır. Balkabağı geniş bir tencereye konur. Üzerine toz şeker ilave edilir. Bir gece kapağı kapalı şekilde buzdolabında bekletilir. Ertesi gün tencere ocağa konur. Kısık ateşte balkabağı yumuşayıncaya kadar pişirilir. Tatlı pişince ocaktan alınıp soğuması için bekletilir. Tatlı servis tabağına konur. Tatlının üzeri toz antep fıstığı ve hindistsn cevizi tozu ile süslenir. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis pratik bir tatlı.  AFİYET OLSUN.