KALBİMDEKİ❤MUTFAK-YEMEK BLOGU

  Etli Sulu Köfte Tarifî  TEK BAŞINA BİR YEMEK NEFİS ETLİ SULU KÖFTE TARİFİ MALZEMELER  Yarım kg kıyma 250 gr dana kuşbaşı et 2 adet soğan  (rendelenmiş) 1 adet yumurta 1 çay b. irmik 1 su b. ince bulgur  Yarım su b. un 3 diş sarımsak 1 çorba k. salça 1 çay k. pul biber 1 çay k. kimyon 1.5 çay k. tuz YAPILIŞI  İlk olarak kuşbaşı et haşlanır.  Orta boy bir çiğ köfte tepsisine kıyma konur.  Ardından sırasıyla bulgur,soğan,irmik ve un eklenir.  Diğer malzemeler de eklenip iyice yoğurulur. Avuç içinde misket büyüklüğünde köfteler hazırlanır.  Diğer tarafta tencere ocağa konup sıvı yağ ile birlikte salça sotelenir. Hemen ardından sıcak su eklenir. Su kaynayınca köfteler ve et  tencereye eklenir. Köfteler 15-20 dk pisince ocak kapatılır.  AFİYET OLSUN. 🌹

 🌹NEFİS PİZZA TADINDA AĞIZDA DAĞILAN SALÇALI KURABİYE DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN.🌿 Salçalı Kurabiye Tarifî  MALZEMELER  200 gr tereyağ Yarım su b. sıvı yağ 2 yumurta akı 4 çorba k. yoğurt aldığı kadar un. 1 paket kabartma tozu  1 tatlı k. salça tuz 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 YAPILIŞI  Geniş bir kapta tereyağ ve sıvı malzemeler karıştırılır.  Hemen ardından un ve kabartma tozu eklenir. En son salça ve tuz katılır.  Bütün malzemeler bir güzel yoğurulur. İstenilen şekillerde kurabiyeler hazırlanır.  Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.  170 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.  AFİYET BAL ŞEKER OLSUN. 🌹🌿

  Tuzlu Kurabiye Tarifî  MALZEMELER  200 gr tereyağ 1 çay b. siviyag 2 yumurta akı 150 gr kaşar peyniri 4 çorba k. yoğurt aldığı kadar un. 1 paket kabartma tozu çörekotu  susam 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 YAPILIŞI  Geniş bir yoğurma kabına oda sıcaklığında ki tereyağ,sıvı yağ konur. Ardından yumurta akı ve yoğurt eklenir. Rendelenmiş kaşar peyniri,kabartma tozu ve çörekotu sırasıyla susam eklenir. Aldığı kadar un ekleyip orta yumuşaklık ta hamur yapılır.  Uzun şeritler halinde istediğiniz şekli verin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 160 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.  AFİYET OLSUN.  KALBİMDEKİ❤MUTFAK