KALBİMDEKİ❤MUTFAK-YEMEK BLOGU

Baklava Tarifi Baklava tarifi için MALZEMELER 2 adet yumurta 2 çay b. sıvı yağ 2 su b. yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 k. sirke 1 çay k. tuz aldığı kadar un ŞERBETİ İÇİN 3.5 su b. şeker 3 su b. su yarım limon suyu ÜZERİNE 200 gr tereyağ ARASINA Ceviz YAPILIŞI Sıvı malzemeler bir kaba konur. Ardından un ve kabartma tozu eklenip yumuşak bir hamur elde edilir.  Hamur yarım saat bekletilir.  Ceviz büyüklüğünde bezeler yapılır.  Nişasta ile tabak büyüklüğünde açılır.  Dört tanesi üst üste konur. Tek yufka halinde açılır.  Baklava yufkası tepsiye konur. Çekilmiş ceviz serpilir. Bezeler bitene kadar yufka açılır.  Baklava dilimi şeklinde kesilir. Tereyağ kısık ateşte eritilip dökülür.  180 derecede üzeri kızarıncaya kadar kızartılır.  Soğuk şerbet ilk sıcaklığı çıkmış tatlıya dökülür. Antep fıstığı ile süslenir.  not=36 beze olacak. AFİYET ŞİFA OLSUN.