KALBİMDEKİ❤MUTFAK-YEMEK BLOGU

EV YAPIMI MAKARNA MALZEMELER=3 Yumurta,1 tatlı k. Tuz,aldığı kadar un.                                               YAPILIŞI=Derin bir kaba yumurtaları kırın.Unu ilave edelim.Tuz ile birlikte yoğurun.Oklava yardımıyla açalım.Fırını 200° dereceye ayarlayın.Açtığınız hamuru 2 dk fırınlayın.Daha sonra bıçak ile resimdeki gibi keselim.Geniş bir tencereye su koyup kaynatın. Kesilen makarnayı tencereye atalım. Tuzunu da ilave edin.Yapışmasını önlemek için içine bir iki kaşık zeytinyağı ilave edin.Makarna pişince süzgeçten geçirin.Tencereye yağ koyalım.İçine pulbiber ilave edelim.Yağı makarnaya ilave edin.YANINDA FIRIN ISPANAK VEYA AYRAN İLE SERVİS EDİN.SOFRANIZ BEREKETLİ OLSUN.AFİYET OLSUN.

FIRINDA NEFİS ISPANAK MALZEMELER=1 Kg ıspanak,2 yumurta,yarım demet maydonoz,1 adet soğan,1 paket kabartma tozu,2 kaşık un,100 gr beyaz peynir,pul biber,üzeri için kaşar peyniri.                                                                   YAPILIŞI=Önce ıspanağı yıkayın.Çok ince olmayacak şekilde doğrayın.Tencereye su ilave edin. Su kaynayınca ıspanakları içine atın.3-4dk pişirin.Süzgeçte süzün.Geniş bir kaba  ince doğradığınız soğan ve maydonoz alalım.Bütün malzemeleri ekleyelim.Borcamı yağlayıp,ıspanaklı karışımı ilave edin.200°derecede 30 dk pişirin.Fırından çıkarın pembeleşmis ise kaşar peynirini üzerine dizin.5dk daha fırına sürün.Nefis ıspanaklı tarıfin yanında ev yapımı makarna ve ayran ile servis edin.AFİYET OLSUN.☺