KALBİMDEKİ❤MUTFAK-YEMEK BLOGU

ANTEP FISTIKLI ŞEKERPARE  MALZEMELER=1 yumurta,1.5 çay b. Pudra şekeri,200 gr margarin,1 paket vanilya,yarım paket kabartma tozu,aldığı kadar un,1.5 çay b.irmik.                                     ŞURUBU İÇİN=2 Su b.şeker,2.5 su b. Su,yarım limon suyu.                                                              YAPILIŞI=Yumurta ve pudra şekerini,margarin,vanilya,kabartma tozunu ,irmiği karıstırın.Aldığı kadar unu da ekleyin.Yumuşak bir hamur elde edin.190°derecede 35 dk pişirin.Soğuk şurubu ilk sıcaklığı çıkmış tatlıya dökün. ÇOCUKLARINIZIN DA ÇOK SEVECEĞİ BU TATLIYI TOZ ANTEP FISTIĞIYLA SÜSLEYELIM.AFİYET ŞEKER OLSUN.

SEBZELİ ET HAŞLAMA MALZEMELER=Yarım kg dana eti,2 adet patates,1 adet havuç,1 yumurta sarısı,yarım limon suyu,1 tatlı kaşığı un,tuz. YAPILIŞI=Eti düdüklü tencereye koyup,üstüne su ekliyoruz .Düdüklü de 1 saat pişirelim.Başka bir tencereye et suyunu ekleyin.Pişen etleri de tencereye ekleyin.Patates ve havucu iri doğrayın.Onları da tencereye ilave edin.Sebzeler pişince terbiyesini hazırlayın.Bir kaseye yumurta sarısını,limonun suyunu ve unu ekleyin.Çorbanın suyundan 3-4 kaşık alıp kaseye ilave edin.Karışımı çorbaya dökün.Bir iki taşım kaynatın.Yanında pilav ve ayran ile servis edin.SOFRANIZ BEREKETLİ OLSUN.AFİYET OLSUN.