Kayıtlar

Mart 2, 2022 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

KALBİNİZDEN GEÇEN YEMEKLER

ÇOK FARKLI KATLADIM-📣-MÜTHİŞ KABARAN TEL TEL YUMUŞACIK KRUVASAN-MEŞHUR BÜKME ÇÖREK👌

Resim
  Merhaba kalbimdeki Mutfağa hoşgeldiniz Bugün inanılmaz derecede lezzetli tel tel yumuşacık çörek tarifim var 🔺️Tarifin detayları için videoyu tam izlemenizi öneririm 🔺️Tarifi beyenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml pişme önerisi-180 derece (önceden ısıtılmış) Malzemeler 50 gr tereyağ 1 adet yumurta Yarım su bardağı soğuk süt Yarım bardak soğuk su 2 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 3.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Ara katları için 50 gr tereyağ üzeri için 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt 1 tatlı kaşığı sıvı yağ TARİF 2 ÇÖREK Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml Pişme önerisi-180 derece Malzemeler 6 bardak un 1 su b. ılık süt 1 bardak ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 100 gr tereyağ (eritilmiş) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı k. tuz #çörektarifi, #kahvaltı, #kruvasan, #keşfet, #kalbimdekimutfak

Terbiyeli Şehriye Çorbası-Kalbimdeki❤Mutfak

Resim
 Terbiyeli Şehriye Çorbası🍲🌿 Malzemeler  1 kase arpa Şehriyesi  2 bardak yoğurt  1 adet yumurta  1 tatlı k. nane Sıvı yağ  1.5 çay k. Tuz  Yapımı  Tencere ocağa konur.  Ardından sıvı yağ ekleyip şehriye kavurulur.  2 litre su ekleyip kaynamaya bırakılır.  Şehriyeler pişince terbiyesi hazırlanır   Yoğurt ve yumurta çırpılır.  Çorbadan bir kepçe alıp yoğurda eklenir.  Daha sonra yavaş yavaş çorbaya ilave edilir.  Sürekli karıştırarak pişirilir.  Ocak kapatılır.  Tuz eklenir.  Tavaya sıvı yağ konup nane eklenir. Hemen çorbaya ilave edilir. Afiyet olsun. 

Sivas Yöresinden Hıngel Tarifi

Resim
 Sivas Yöresinden Hıngel Tarifi   Malzemeler  3 adet yumurta  1 tatlı k. tuz Aldığı kadar un  İç malzemesi için  2 adet haşlanmış patates  1 çay k. Tuz  2 çay k. Pul biber  Yapılışı  Derin bir yoğurma kabına yumurta kırıp tuz ile çırpılır.  Aldığı kadar un ekleyip hamur yapılır.  Merdane ile ince açıp kare şeklinde kesilir.  Haşlanmış patates püre haline getirip baharat ve tuz eklenir.  Kare şeklinde kesilen hamura patates konur. Şekil verip kapatılır.  Kaynamış suya tuz katıp hıngel haşlanır.  Süzgeçten süzülen hıngele soğuk su dökülür.  Tava ocağa konup sıvı yağ eklenir.  Üzerine pul biber katıp bekletmeden hıngel üzerine dökülür.  Afiyet olsun.