KALBİMDEKİ❤MUTFAK-YEMEK BLOGU

Sütlaç Tarifi MALZEMELER 1 su b. pirinç 1.5 lt su 1 tatlı k. nişasta 1 çay b. toz şeker 2 su b. süt toz tarçın YAPILIŞI Orta boy bir tencerede su kaynatılır. Su kaynayınca pirinç ilave edilir. Pirinç pişince süt katılır. Nişasta biraz su ile açılır. Nişastalı su sütlaça ilave edilir. Ardından toz şeker eklenir. Sütlaç bir taşım kaynatılır. Sütlaç ocaktan alınır. Servis tabaklarina konur. sıcak veya soğuk ikram edilir. AFİYET OLSUN. 

Pilav Pişirmenin Püf Noktası  Pilav çok lezzetli hemen hemen her yemeğin yanına çok yakışır. Kuru fasulye,çorba salatanın yaninda en çok tercih edilir. Pilav genelde etli arpa şehriyeli veya sade olarak yapılır. Pilav yaparken bazen çok lapa olabiliyor. İlk olarak pilav yaparken eğer şehriyeli yapılacaksa Tencereye ilk olarak sıvı yağ ilave edilir. Daha sonra tereyağ konur. Pilav yüksek ateşte değil kısık ateşte pişirilir. İlk olarak şehriye kavrulur. Daha sonra pirinç ilave edilip kavurulur. Pirinç tane tane olunca sıcak su ilave edilir. tuz katılır. Pilav ilk on dakika orta ateşte daha sonra kısık ateşte pişirilir. Pilav demlenmesi için bekletilir. Daha sonra servis edilir. KALBİMDEKİ❤MUTFAK