KALBİMDEKİ❤MUTFAK-YEMEK BLOGU

  TAVADA KIYMALI PİDE  MALZEMELER🌿 1 adet yumurta 1 çay b. yoğurt  1 su b. süt Yarım çay b. sıvıyağ  1 paket kabartma tozu  Aldığı kadar un  1 tatlı k. tuz İÇİ İÇİN 300 gr kıyma  3 adet soğan  Yarım demet maydanoz  1 çay k. kimyon 1 çay k.pul biber  1 kaşık salça  2 çay k. tuz  YAPILIŞI 🌹 Derin bir yoğurma kabına yumurta kırılır.  Ardından süt sırasıyla diğer malzemeler eklenir. En son tuz ve aldığı kadar un ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapılır.  Hamur küçük bezeler halinde sofraya dizilir. Diğer tarafta soğan küçük küçük küp şeklinde doğranır.  Kıyma,ince kıyılmış maydanoz ve baharat eklenir. Kıymalı harca bir kaşık salça ekleyip harmanlanır.  Hamur bezelerinden tek tek açıp kıymalı içten arasına konur. Hamur kenarı çatal yardımıyla kapatılır.  Teflon tavada yağsız pişirilir. Pideyi pişirirken üzerine tereyağ sürülür.  Sıcak servis edilir.  AFİYET OLSUN. KALBİMDEKİ❤MUTFAK