KALBİMDEKİ❤MUTFAK-YEMEK BLOGU

Ispanaklı yaş pasta  Malzemeler 3 adet yumurta 1.5 su b. sıvı yağ 1 su b. toz şeker 2.5 su b. un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Yarım kg ıspanak 2 paket krem şanti 1 çay b. süt ARA KREMASI İÇİN 1 yumurta sarısı 2 çorba k. nişasta 3 çorba k. un 3.5 su b. süt vanilya YAPILIŞI Çırpma kabına yumurta ve toz şeker eklenip çırpılır.  Ardından sıvıyağ eklenir. Yıkanmış ıspanak ilave edilir.  Blendırla ıspanak karışımı çırpılır. Un,kabartma tozu ve vanilya çırpılır. Yağlanmış kalıba dökülür.  180 derecede 35-40 dk pişirilir.  Pandispanya firından çıkarılır.  Pandispanya enlemesine ikiye bölünür.  Ara krema tencerede pişirilir.  Pandispanya üzeri süt ile ıslatılır.  Krema sürülür. Fındık ve damla çikolata katılır. En son krem şanti süt ile çırpılır. Pandispanya Krem şanti ile kaplanır. Ispanaklı yaş pasta çay ile servis edilir.  AFİYET OLSUN.

Şehriyeli Ayran çorbası  Malzemeler 2 çay b. arpa şehriye 2 su b. yoğurt 1 adet yumurta sarısı 2 çay k. nane su YAPILIŞI Tencere ocağa konur.  Sıvıyağ ile birlikte şehriye kavurulur.  Şehriye kavrulunca su eklenir.  Yoğurt ile yumurta sarısı çırpılır.  Çorbaya yavaş yavaş eklenir. Ayrı bir tavada nane yakılır. Nane çorbaya ilave edilir.  Sıcak veya arzuya göre soğuk olarak ikram edilir.  AFİYET ŞİFA OLSUN.