Kayıtlar

KALBİNİZDEN GEÇEN YEMEKLER

ÇOK FARKLI KATLADIM-📣-MÜTHİŞ KABARAN TEL TEL YUMUŞACIK KRUVASAN-MEŞHUR BÜKME ÇÖREK👌

-
Resim
  Merhaba kalbimdeki Mutfağa hoşgeldiniz Bugün inanılmaz derecede lezzetli tel tel yumuşacık çörek tarifim var 🔺️Tarifin detayları için videoyu tam izlemenizi öneririm 🔺️Tarifi beyenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml pişme önerisi-180 derece (önceden ısıtılmış) Malzemeler 50 gr tereyağ 1 adet yumurta Yarım su bardağı soğuk süt Yarım bardak soğuk su 2 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 3.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Ara katları için 50 gr tereyağ üzeri için 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt 1 tatlı kaşığı sıvı yağ TARİF 2 ÇÖREK Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml Pişme önerisi-180 derece Malzemeler 6 bardak un 1 su b. ılık süt 1 bardak ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 100 gr tereyağ (eritilmiş) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı k. tuz #çörektarifi, #kahvaltı, #kruvasan, #keşfet, #kalbimdekimutfak
Yorum Gönder
Devamı oku

ANTEP FISTIKLI ŞEKERPARE

-
Resim
ANTEP FISTIKLI ŞEKERPARE  MALZEMELER=1 yumurta,1.5 çay b. Pudra şekeri,200 gr margarin,1 paket vanilya,yarım paket kabartma tozu,aldığı kadar un,1.5 çay b.irmik.                                     ŞURUBU İÇİN=2 Su b.şeker,2.5 su b. Su,yarım limon suyu.                                                              YAPILIŞI=Yumurta ve pudra şekerini,margarin,vanilya,kabartma tozunu ,irmiği karıstırın.Aldığı kadar unu da ekleyin.Yumuşak bir hamur elde edin.190°derecede 35 dk pişirin.Soğuk şurubu ilk sıcaklığı çıkmış tatlıya dökün. ÇOCUKLARINIZIN DA ÇOK SEVECEĞİ BU TATLIYI TOZ ANTEP FISTIĞIYLA SÜSLEYELIM.AFİYET ŞEKER OLSUN.
Yorum Gönder
Devamı oku

SEBZELİ ET HAŞLAMA

-
Resim
SEBZELİ ET HAŞLAMA MALZEMELER=Yarım kg dana eti,2 adet patates,1 adet havuç,1 yumurta sarısı,yarım limon suyu,1 tatlı kaşığı un,tuz. YAPILIŞI=Eti düdüklü tencereye koyup,üstüne su ekliyoruz .Düdüklü de 1 saat pişirelim.Başka bir tencereye et suyunu ekleyin.Pişen etleri de tencereye ekleyin.Patates ve havucu iri doğrayın.Onları da tencereye ilave edin.Sebzeler pişince terbiyesini hazırlayın.Bir kaseye yumurta sarısını,limonun suyunu ve unu ekleyin.Çorbanın suyundan 3-4 kaşık alıp kaseye ilave edin.Karışımı çorbaya dökün.Bir iki taşım kaynatın.Yanında pilav ve ayran ile servis edin.SOFRANIZ BEREKETLİ OLSUN.AFİYET OLSUN.
Yorum Gönder
Devamı oku

NEFİS UN KURABİYESİ

-
Resim
NEFİS UN KURABIYESİ MALZEMELER=1yumurta,1 su b. Pudra şekeri,1 su b. nisasta,1 paket vanilya,aldığı kadar un,1 paket margarin.                                                              YAPILIŞI=yumurtayı,şekerle çırpalım.nişasta ve vanilyayı ekleyin.Aldığı kadar un ekleyip yoğurun. 15 dk dinlendirin.farklı sekiller de yapabilirsiniz.170°derecede 25-30 dk pişirin. Yanında çay ile birlikte servis edin. AFİYET OLSUN.
Yorum Gönder
Devamı oku

ÇITIR BÖREK TARİFİ

-
Resim
ÇITIR BÖREK TARİFİ  MALZEMELER=6 Adet yufka,100 gr beyaz peynir,100 gr tulum peyniri,100 gr tel peynir,1 tutam maydonoz,1 çay b. Sıvı yağ,1 su bardağı su,1 yumurta sarısı,çörekotu,susam.                        YAPILIŞI=Yufkayı masaya serelim. Üzerine zeytinyağı sürelim.Diğer yufkayı da üzerine kapatalım.Tekrar zeytinyağı sürelim.Yufkayı önce 4`e sonra 8`e bölün.peynirli içten koyup saralım.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.Fırça ile üzerine su sürün.Yumurta sarısına da zeytinyağı ekleyip çırpın.Böreklerin üzerine sürün.Susam ve çörekotu`nu karıştırıp üzerine serpiştirin.200°derecede 30-35 dk pisirin.ÇAYIN YANINDA SERVİS EDİN.AFİYET OLSUN.                                          MENÜDE NE VAR?=ÇITIR BÖREK,UN KURABİYESİ,ZEBRA KEK .MISAFIRLERINİZE İKRAM EDEBİLECEĞİNİZ NEFİS TARİFLER.
Yorum Gönder
Devamı oku

YAŞ PASTA

-
Resim
YAŞ PASTA MALZEMELER=3 yumurta,1 su b. şeker,1 su b. un,1paket vanilya,1 p. Kabartma tozu,3 yemek k. Sıvı yağ,3 yemek k. Kaynar su.          KREMASI İÇİN=2 su b. Süt,1 su b. Şeker,1 çay b. un,1 yemek k.nişasta,1 yumurta sarısı,1 paket vanilya.(üzerine sürmek için krem santi)           YAPILIŞI=Yumurtanın sarısını beyazından ayır.şekerin yarısını beyaza yarısını sarısına ekle. HER ikisini de çırpalım.Sarısına bütün malzemeleri ekleyin.Ve  beyazı da ekleyin.Karıştırıp yağlanmış tepsiye dökelim.170°derecede 20-25 dk pişirelim.kremasını yapmak için malzemeleri bir tencereye ekleyin.krema pişince ocaktan alın.Pandispanyayı fırından çıkarıp enlemesine ikiye kesin. Arasını meyve suyu ile ıslatalım.Kremayı üzerine sürün.Muzları yuvarlak dilimleyin.Arasına  dizeliM.üstüne kekin parçasını yerlestirelim.Üzerine meyve suyu ile tekrar ıslatın.Krem şantiyi üzerine sürün.Toz yeşil fıstıkla  süsleyin.  Buzdolabında 1 gün bek...
Yorum Gönder
Devamı oku

FIRINDA ORMAN KEBABI

-
Resim
FIRINDA ORMAN KEBABI  MALZEMELER=1 KG kuşbası et,2 patlıcan,4 adet patates,2 adet kapya biber,2 adet soğan,1 çay b.sıvı yağ,1 kaşık salça,3 bardak su,kimyon,kırmızı biber,1 tatlı k.tuz. YAPILIŞI=Önce sebzeleri küçük doğrayalım.Düdüklüde eti haşlayın.Sebzelerle eti harmanlayın. tuzunu baharatını ilave edin.salçalı su yapın,üzerine dökün.Zeytinyağınıda üzerine gezdirin.Geniş bir tepsiye dökün.200°derecede 45 dk pişirin.SOFRANIZ BEREKETLİ OLSUN AFİYET OLSUN.                                                       
Yorum Gönder
Devamı oku

KÜNEFE TARİFİ

-
Resim
KÜNEFE TARİFİ  MALZEMELER=Yarım kg kadayıf, 250 gr künefe peyniri,200 gr Tereyağı,1 çay b. toz antep fistığı.                                       ŞURUB İÇİN=3 su b.şeker,3.5 su b.su.                YAPILIŞI=Önce kadayıfı buzlukta 1 gün öncesi dondurun.Ertesi gün buzluktan alıp geniş bir tepsiye alalım.Elimizle ezelim.Tereyağını,tavada eritin.Kadayıfin üzerine gezdirip harmanlayın.Kadayıfin yarısını tepsiye yayın.Üzerine ince dilimledigimiz peyniri dizelim.Kalan kadayıfi üzerine kapatalım.180°derecede 35-40 dk pişirelim.Kaynattığınız soğutulmuş şurubu üzerine dökün.En son antep fıstığı ile süsleyelim.SOFRANIZ BEREKETLİ OLSUN.
Yorum Gönder
Devamı oku