Kayıtlar

KALBİNİZDEN GEÇEN YEMEKLER

ÇOK FARKLI KATLADIM-📣-MÜTHİŞ KABARAN TEL TEL YUMUŞACIK KRUVASAN-MEŞHUR BÜKME ÇÖREK👌

-
Resim
  Merhaba kalbimdeki Mutfağa hoşgeldiniz Bugün inanılmaz derecede lezzetli tel tel yumuşacık çörek tarifim var 🔺️Tarifin detayları için videoyu tam izlemenizi öneririm 🔺️Tarifi beyenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml pişme önerisi-180 derece (önceden ısıtılmış) Malzemeler 50 gr tereyağ 1 adet yumurta Yarım su bardağı soğuk süt Yarım bardak soğuk su 2 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 3.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Ara katları için 50 gr tereyağ üzeri için 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt 1 tatlı kaşığı sıvı yağ TARİF 2 ÇÖREK Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml Pişme önerisi-180 derece Malzemeler 6 bardak un 1 su b. ılık süt 1 bardak ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 100 gr tereyağ (eritilmiş) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı k. tuz #çörektarifi, #kahvaltı, #kruvasan, #keşfet, #kalbimdekimutfak
Yorum Gönder
Devamı oku

FIRINDA ORMAN KEBABI

-
Resim
FIRINDA ORMAN KEBABI  MALZEMELER=1 KG kuşbası et,2 patlıcan,4 adet patates,2 adet kapya biber,2 adet soğan,1 çay b.sıvı yağ,1 kaşık salça,3 bardak su,kimyon,kırmızı biber,1 tatlı k.tuz. YAPILIŞI=Önce sebzeleri küçük doğrayalım.Düdüklüde eti haşlayın.Sebzelerle eti harmanlayın. tuzunu baharatını ilave edin.salçalı su yapın,üzerine dökün.Zeytinyağınıda üzerine gezdirin.Geniş bir tepsiye dökün.200°derecede 45 dk pişirin.SOFRANIZ BEREKETLİ OLSUN AFİYET OLSUN.                                                       
Yorum Gönder
Devamı oku

KÜNEFE TARİFİ

-
Resim
KÜNEFE TARİFİ  MALZEMELER=Yarım kg kadayıf, 250 gr künefe peyniri,200 gr Tereyağı,1 çay b. toz antep fistığı.                                       ŞURUB İÇİN=3 su b.şeker,3.5 su b.su.                YAPILIŞI=Önce kadayıfı buzlukta 1 gün öncesi dondurun.Ertesi gün buzluktan alıp geniş bir tepsiye alalım.Elimizle ezelim.Tereyağını,tavada eritin.Kadayıfin üzerine gezdirip harmanlayın.Kadayıfin yarısını tepsiye yayın.Üzerine ince dilimledigimiz peyniri dizelim.Kalan kadayıfi üzerine kapatalım.180°derecede 35-40 dk pişirelim.Kaynattığınız soğutulmuş şurubu üzerine dökün.En son antep fıstığı ile süsleyelim.SOFRANIZ BEREKETLİ OLSUN.
Yorum Gönder
Devamı oku

FIRINDA BİBER DOLMASI

-
Resim
FIRINDA BİBER DOLMASI  MALZEMELER=Yarım kg dolma biber,yarım kg kıyma,1 çay b bulgur,1 çay b pirinç,2 adet soğan,yarım demet maydanoz,4-5 dal dereotu,1 kaşık salça,1 tatlı k.kırmızı biber,1 tatlı k. Kimyon,1 tatlı k nane,1 tatlı k tuz.          YAPILIŞI=Önce maydanoz,dereotu,soğanı ince doğrayalım.Büyükçe bir kaba,kıymayı,pirinci,bulgur ve salçasını ilave edelim.Baharatını ve tuzunu ilave edelim.karıştıralım.Biberleri dolduralım.kırmızi kapya biber de olur Biber dolmasını borcama dizip üzerine zeytinyağı gezdirelim 200°derecede 20-25 dk pişirelim. Yanında yoğurt ile servis edin.SOFRANIZ BEREKETLİ OLSUN AFİYET OLSUN.                                                                    MENÜDE NE VAR?=YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI,FIRINDA BİBER DOLMASI,ŞEKERPARE,YOĞURT.
Yorum Gönder
Devamı oku

TEL ŞEHRİYELİ PİLAV

-
Resim
TEL ŞEHRİYELİ PİLAV MALZEMELER=1 Paket kuskus makarna,1 çay b.tel şehri,1 k.tereyağı,tuz.                           YAPILIŞI=Tencereye su ekleyip kaynatın.Makarnayı ekleyip,pişirin.süzgeçte süzelim.Tencereye sıvı yağ ile tereyağ ekleyelim.şehriyeyi,kavuralım. Biraz su ekleyelim.sehriye suyunu çekince makarnaya ilave edip karıştıralım.SOFRANIZ BEREKETLİ OLSUN AFIYET OLSUN.                                                       MENÜDE NE VAR?=DOMATES ÇORBASI,PİLAVI,KAVURMA,KOMPOSTO.
Yorum Gönder
Devamı oku

KIYMALI ISPANAK YEMEĞİ

-
Resim
KIYMALI ISPANAK YEMEĞİ  MALZEMELER=Yarım kg ıspanak,1 adet soğan,200 gr kıyma,1 kaşık salça,yarım ç. b.pirinç,kırmızı biber,kimyon,tuz.                    YAPILIŞI=Önce soğanı küp küp doğrayın.Tencereye yağ ilave ettikten sonra,soğanı kavurun.Kıymayı ilave edin,biraz daha kavurun,baharatını ve salçasını ilave edip karıştırın.Yıkadığımız ıspanağıda ilave edelim.Ispanakları biraz çevirdikten sonra,suyu ekleyin.kısık ateşte pişirin.yanında yoğurt ile servis edin.SOFRANIZ BEREKETLİ OLSUN AFİYET OLSUN. MENÜDE NE VAR?=ISPANAK YEMEĞİ,ERİSTE,AYRAN.
Yorum Gönder
Devamı oku

MEYVELİ KEK

-
Resim
 MEYVELİ KEK MALZEMELER=3 yumurta,1 su b.toz şeker,1 su b. sıvı yağ ,1 su b. yoğurt ,1 kaşık dolusu tarçın,6 adet kuru incir,1 paket kabartma tozu ,3 su b. un             YAPILIŞI  Yumurta şeker ile birlikte köpürünceye kadar çırpılır. Daha sonra sıvı yağ,yoğurt ve tarçın eklenir.  Sıvı malzemeler karıştırılır. Ardından,ayrı bir kapta un ile kabartma tozu karıştırılır.  Un sıvı malzemeye eklenir. En son incir katılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür.  170 derecede 35-40 dk pişirilir. Kek fırından çıkarılır. Soğuması için bekletilir.  Çay ile birlikte servis edilir. AFİYET OLSUN.
Yorum Gönder
Devamı oku

SEBZELİ ETLİ PİLAV

-
Resim
SEBZELİ ETLİ PİLAV  MALZEMELER=2 su b. pirinç,Yarım kg kuşbaşı et,4-5 adet sivri biber,2 adet kapya biber,2 su b.nohut,2 kaşık tereyağ,3 bardak sıcak su,Tuz.                                   YAPILIŞI İlk olarak kuşbaşı et düdüklü tencerede 1 saat kadar haşlanır. Daha sonra pilav tenceresi ocağa konur. Tencereye tereyağ ile sıvıyağ eklenir. Yıkanmış pirinçler tencereye eklenip kavurulur. Pirince,biber ve nohut eklenir. Haşlanmış kuşbaşı et ilave edilir. Sıcak su ilavesiyle tuz eklenir. Önce yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir. 15 dk dinlendirilir. Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku