Kayıtlar

KALBİNİZDEN GEÇEN YEMEKLER

ÇOK FARKLI KATLADIM-📣-MÜTHİŞ KABARAN TEL TEL YUMUŞACIK KRUVASAN-MEŞHUR BÜKME ÇÖREK👌

-
Resim
  Merhaba kalbimdeki Mutfağa hoşgeldiniz Bugün inanılmaz derecede lezzetli tel tel yumuşacık çörek tarifim var 🔺️Tarifin detayları için videoyu tam izlemenizi öneririm 🔺️Tarifi beyenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml pişme önerisi-180 derece (önceden ısıtılmış) Malzemeler 50 gr tereyağ 1 adet yumurta Yarım su bardağı soğuk süt Yarım bardak soğuk su 2 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 3.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Ara katları için 50 gr tereyağ üzeri için 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt 1 tatlı kaşığı sıvı yağ TARİF 2 ÇÖREK Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml Pişme önerisi-180 derece Malzemeler 6 bardak un 1 su b. ılık süt 1 bardak ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 100 gr tereyağ (eritilmiş) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı k. tuz #çörektarifi, #kahvaltı, #kruvasan, #keşfet, #kalbimdekimutfak
Yorum Gönder
Devamı oku

🍵ÇAYLAR HAZIR GELSİN ATIŞTIRMALIK

-
Resim
Peynirli Kır Pidesi Tarifî Saray Helvası Tarifî Melodi Kek Tarifî Gül Tatlısı Tarifî
Yorum Gönder
Devamı oku

Nefis Tarifleri Denediniz Mi

-
Resim
Revani Tarifî Soslu Biftek Patates İşkembe Çorbası Tarifî Etli Yaprak Sarma Tarifî
Yorum Gönder
Devamı oku

Akşam Menüde Ne Var?-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
  Süzme Mercimek Çorbası  NEFİS SÜZME MERCİMEK  ÇORBASI   MALZEMELER  1 çay b. kırmızı mercimek 1 çorba k. un  1 çorba k. salça 1 bardak et suyu 1 çay k. kimyon 1.5 lt su  2 çay k. nane 1 çay k. tuz  YAPILIŞI  Mercimek Çorbası için tencereye su ile birlikte yıkanmış ayıklanmış mercimek eklenir. Kaynaması için tencere ocağa konur. Diğer tarafta ayrı bir tencereye bir miktar sıvı yağ konur. Bir kaşık un ekleyip kavurulur.  Un kokusu çıkınca salça ekleyip kavurulur. Hemen ardından bir bardak et suyu eklenir. Topaklanmaması için çırpıcı ile hızlıca çırpılır.  Un karışımı yavaş yavaş çorbaya katılır.  Kimyon ve tuz ilavesiyle çorba servise hazır hale gelir.  Küçük bir tavaya yağ konur. Ardından nane ekleyip çorbaya ilave edilir.  Nefis süzme mercimek çorbası deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😊 Farklı lezzetiyle her yemeğin yanına çok yakışan içli köfte,akşam yemeğinde uygun bir ana yemek olarak yapılır. İ...
Yorum Gönder
Devamı oku

Hanımeller Kurabiye Tarifî-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
 🌷"Bize yedirip içiren ve bizi müslümanlardan kılan Allah'a hamd olsun.🌿 NEFİS HANIMELLER KURABİYE TARİFİ   Hanımeller Kurabiye Tarifî  MALZEMELER  1 adet yumurta 1 su b. toz şeker  1 tatlı k. kakao 150 gr tereyağ  1 çay b. damla çikolata  Yarım çay b. kırılmış fındık  3 su b. un  YAPILIŞI  Yoğurma kabına tereyağ,şeker ve kakao alıp karıştırılır.  Ardından yumurta ve diğer malzemeler konur.  Yumuşak sert olmayan bir hamur yapılır.  Yuvarlak şekil verilen kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.  180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.  Tarifî deneyip yorum yazmayı unutmayın.  AFİYET OLSUN.  Revani Tarifî Soslu Biftek Patates İşkembe Çorbası Tarifî Etli Yaprak Sarma Tarifî YORUM YAZMAYI UNUTMAYIN☺
Yorum Gönder
Devamı oku

Osmanlı Salatası Tarifî-
Kalbimdeki❤mutfak

-
Resim
HAYIRLI KANDİLLER  Osmanlı zamanında eve bir misafir geldiğinde kahve ve su  ikram edilirdi.Eğer misafir ilk önce suyu içerse aç olduğu anlaşılırdı ve yemek verilirdi.Önce kahveyi içerse karnı tok olduğu anlaşılır ve meyve ikram edilirdi.  OSMANLI MUTFAĞINDAN NEFİS SALATA TARİFİ Osmanlı Salatası Tarifî  Malzemeler  2 adet domates 2 adet salatalık  2 adet yeşil biber Yarım demet dereotu  6-7 yaprak kıvırcık  1 adet soğan  Zeytinyağı  tuz YAPILIŞI  Domates,biber ve diğer malzemeler bol suda güzelce yıkanır.  Ardından bütün malzemeler küçük küçük doğranır.  Zeytinyağı ve tuz ilavesiyle karıştırılır. Çorba ve Pilavın yanında servis edilir. 
Yorum Gönder
Devamı oku

Revani Tarifî-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
  Misafir rızkı ile gelir,ev halkının günahlarının affına sebep olur.Allah,hâyır murat ettiği insana hediye olarak misafir gönderir.. H.z Muhammet (S.a.v) 🌼BİR DİLİM ASLA YETMEZ;REVANİ TARİFİ🌿 Revani Tarifî  Malzemeler   3 adet yumurta  1 çay b. toz şeker 1 su b. irmik 1 çay.sıvı yağ  1 çay b. yoğurt  2 su b. un  1 paket kabartma tozu  Şerbeti İçin  3 su b. toz şeker  3 su b. su  Yarım limon suyu Servisi için Hindistan cevizi Antep fıstığı  Yapılışı  Tatlının şerbetini hazırlamak için bir tencereye toz şeker ve su eklenir ve ocağa konur.Kaynara çıkan şerbete limon eklenir. Şerbet olunca soğuması için ocaktan alıp bekletilir. Diğer tarafta yumurta ve toz şeker köpürünceye kadar çırpılır.  Sırasıyla diğer malzemeler konup karıştırılır.  Yağlanmış borcama döküp 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.  İlk sıcaklığı çıkmış tatlıya şerbet dökülür.  20 dk sonra servis edilir.   AFİYET BAL ...
Yorum Gönder
Devamı oku

Hanım Göbeği Tatlısı Tarifî-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
 🌹 Yemeğe besmele ile başlamak sünnettir. Hadis-i şerif🌿 Osmanlı Mutfağından Hanım Göbeği Tatlısı Tarifî Hanım Göbeği Tatlısı Tarifî    Hanım Göbeği Tatlısı Tarifî  Malzemeler  100 gr tereyağ  1 adet yumurta  1 tatlı k. toz şeker  1.5 su b. su 1 su b.  un  Yarım paket kabartma tozu  1 çay b. irmik 1 çorba k. elma sirkesi   1 fiske tuz Şerbeti İçin  1.5 su b. toz şeker  2 su b. su  Yarım limon suyu  Yapılışı  Tatlı için ilk olarak şerbet hazırlanır. Şeker ile su kaynatılır. Su kaynayınca limon suyu eklenir.  Diğer tarafta tencerede su,tereyağ ve şeker kaynatılır.  Su kaynayınca un ve kabartma tozu katılır.  Kaşık ile sürekli karıştırarak pişirilir.  Ocaktan alıp soğuması için bekletilir.  Bekleyen hamura yumurta,irmik ve sirke katılır. Çırpıcı ile hızlı karıştırarak pürüzsüz kıvama getirilir.  Tavaya sıvı yağ konup ele yapışmayan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yu...
Yorum Gönder
Devamı oku