Kayıtlar

KALBİNİZDEN GEÇEN YEMEKLER

ÇOK FARKLI KATLADIM-📣-MÜTHİŞ KABARAN TEL TEL YUMUŞACIK KRUVASAN-MEŞHUR BÜKME ÇÖREK👌

-
Resim
  Merhaba kalbimdeki Mutfağa hoşgeldiniz Bugün inanılmaz derecede lezzetli tel tel yumuşacık çörek tarifim var 🔺️Tarifin detayları için videoyu tam izlemenizi öneririm 🔺️Tarifi beyenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml pişme önerisi-180 derece (önceden ısıtılmış) Malzemeler 50 gr tereyağ 1 adet yumurta Yarım su bardağı soğuk süt Yarım bardak soğuk su 2 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 3.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Ara katları için 50 gr tereyağ üzeri için 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt 1 tatlı kaşığı sıvı yağ TARİF 2 ÇÖREK Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml Pişme önerisi-180 derece Malzemeler 6 bardak un 1 su b. ılık süt 1 bardak ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 100 gr tereyağ (eritilmiş) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı k. tuz #çörektarifi, #kahvaltı, #kruvasan, #keşfet, #kalbimdekimutfak
Yorum Gönder
Devamı oku

Kıymalı Hıngel Tarifî-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
PATATESLİSİ,SADESİ LEZZETİNE DOYUM OLMAZ NEFİS KIYMALI HINGEL TARİFİ   Kıymalı Hıngel Tarifî  MALZEMELER  2 adet yumurta 1 adet yumurta sarısı  Aldığı kadar un  1 çay k. tuz İÇİ İÇİN  150 gr kıyma 2 adet soğan  2 çay k. pul biber  1 çay k. kimyon  1 çay k. tuz  YAPILIŞI  Geniş bir yoğurma kabına yumurtalar tek tek kırılır. Ardından tuz ve un ilave edilir.  Ele yapışmayan bir hamur yapılır.  Oklava ile incecik bir yufka açılır. Ardından kare şeklinde kesilir.  Her kareye fındık büyüklüğünde kıyma konur. Şekilde görüldüğü üzere kapatılır.  Büyük bir tencerede su kaynatılır.  Su kaynayınca tuz ve yapışmaması için bir kaşık suyuna sıvı yağ konur.  Ardından tek tek kıymalı hıngel tencereye eklenir. Pişme süresine göre 10-12 dk pişirilir.  Kıymalı hıngel süzgeçten süzdürülür.  Üzerine soğuk su gezdirilir.  Geniş bir tabağa boşaltılır.  Tava ocağa konup sıvı yağ ve pul biber ekleni...
Yorum Gönder
Devamı oku

Kıymalı Pide Tarifî-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
🌹Yemekten sonra şükretmek rızkın çoğalmasına vesiledir.🌿  Merhaba hanımlar sizde benim gibi ev yapımı hamur işlerini seviyorsanız bu tarifi denemenizi tavsiye ediyorum.Hem pratik hem tok tutuyor. Eğer bu akşam ne yemek yapsam diye düşünüyorsanız işte size nefis kıymalı pide tarifi  MALZEMELER  2 adet yumurta Yarım çay b. sıvı yağ  1 paket kabartma tozu  1 su b. ılık su  1 çorba k. Şeker  1 su b. ılık süt  1 tatlı k. tuz  3.5 su b. un  ARASI İÇİN  250 gr kıyma  1 adet soğan(rendelenmiş) Pul biber  Maydonoz tuz YAPILIŞI  Derin bir yoğurma kabına kabartma tozu sırasıyla süt ve diğer malzemeler konur.  Yumuşak sert olmayan bir hamur yapılır.  Hamur mayalanması için 1 saat bekletilir.  Bekleyen hamur küçük yumaklar yapılır.  Pideleri elimizle bastırarak açılır.  Arasına kıymalı içten konup pişi şeklinde kapatılır.  Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.  180 derecede üzeri kızarınca...
Yorum Gönder
Devamı oku

Peynirli Kır Pidesi Tarifî-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
 PAMUK GİBİ YUMUŞACIK PEYNİRLİ KIR PİDESİ TARİFİ🌼 Peynirli Kır Pidesi Tarifî  MALZEMELER  3 çorba k. kuru maya 1 su b. ılık süt  1 çay b. sıvı yağ 1 su b. ılık su 1 yemek k. toz şeker 1 tatlı k. tuz 6 su b. un  ARASI İÇİN  Tulum peyniri Kaşar peyniri YAPILIŞI  Derin bir yoğurma kabına maya konur. Ardından ılık süt ve su eklenir.  Sırasıyla sıvı yağ ve tuz katılır.  Toz şeker ve un ilavesiyle yumuşak bir hamur yapılır.  Pide hamuru 1 saat mayalanması için ağzı kapaklı bir kapta bekletilir. Bir saat sonra hamurdan küçük parçalar alıp yumaklar yapılır.  Yumaklar el ile bastırıp arasına peynir konup kapatılır.  Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.  190 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.    İster sabah kahvaltısında ister akşam yemeği yanına servis edebilirsiniz. Çocukların beslenme çantasına atıştırmalık olarak ekleyebilirsiniz. Mutlaka nefis pideyi denemenizi tavsiye ederim.  Şimdiden AFİYET ...
Yorum Gönder
Devamı oku

Kolay Üçgen Baklava-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
 BAKLAVA SEVENLER  BU TARİF KAÇMAZ MALZEMELER  1 çay b. yoğurt  1 adet yumurta 1 çay b. sıvı yağ  1 yemek k. sirke Yarım paket kabartma tozu  1 silme çay k. tuz 2.5 su b. un  AÇMAK İÇİN Nişasta  ARASINA İri kırılmış ceviz ÜZERİNE Tereyağ  ŞERBETİ İÇİN  2.5 su b. Şeker  2.5 su b. su  3-4 damla limon suyu YAPILIŞI  Derin bir kaba yumurta kırılır.  Ardından diğer malzemeler konur.  Yumuşak sert olmayan bir hamur yapılır.  Yarım saat oda sıcaklığında ağzı kapalı bekletilir. Bekleyen hamurdan ceviz büyüklüğünde 24 adet beze hazırlanır.  Bezeler tabak büyüklüğünde açılır.  Ardından üst üste konup merdane ile tek yufka halinde büyütülerek açılır.  Kare kare kesilen yufkaya ceviz konur. Her kare üçgen şeklinde kapatılır.  Tepsiye dizilen üçgen baklava üzerine eritilmiş tereyağ kaşık ile dökülür. 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.  Soğuk şerbet ilk sıcaklığı çıkmış tatlıya d...
Yorum Gönder
Devamı oku

AYNI YEMEKTEN BIKANLAR İÇİN

-
 KALBİMDEKİ MUTFAK YEMEK TARİFLERİNE BAKINIZ
Yorum Gönder
Devamı oku

İşkembe Çorbası Tarifî-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
 🌼HER GÜN AYNI YEMEĞİ YİYİN,KURU EKMEK YİYİN,AMA ASLA KUL HAKKI YEMEYİN🌹 İşkembe çorbası Tarifî  NEFİS İŞKEMBE ÇORBASI TARİFÎ MALZEMELER  1 kg işkembe (doğranmış) 2 kaşık yoğurt 2 kaşık un 1 adet yumurta sarısı  2 çorba k. limon suyu 4 diş sarımsak 2 çay k. pul biber  YAPILIŞI  Kasaptan alınan dana işkembe küp küp doğranır. Ardından bir saat düdüklüde haşlanır. Diğer tarafta terbiyesi için bir kaseye un,yumurta sarısı,yoğurt ve limon suyu eklenip çırpılır.  Yaklaşık bir saat sonra haşlanmış olan işkembe suyundan bir kepçe alıp terbiyeye eklenir. Ardından yoğurtlu terbiye çorbaya yavaş yavaş ilave edilir.  Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirilir.  Küçük bir tavaya sıvı yağ ile birlikte pul biber ve dövülmüş sarımsak eklenir. Fazla yakmadan çorbaya ilave edilir. En son tuz ilavesiyle bir taşım kaynattıktan sonra ocak kapatılır.  İşkembe çorbası sıcak olarak servis edilir.  AFİYET ŞİFA OLSUN. KALBİMDEKİ❤MUTFAK  ...
Yorum Gönder
Devamı oku

Dereotlu Makarna Tarifî-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
 LEZZETİ ŞAHANE İŞTE NEFİS DEREOTLU MAKARNA  Dereotlu Makarna Tarifî  MALZEMELER  1 paket boncuk makarna Yarım demet dereotu 3 adet domates 1 kaşık salça 3 çorba k. Zeytinyağı  2 çay k. tuz YAPILIŞI Orta boy bir tencerede yeteri kadar su kaynatılır.  Ardından tuz ve zeytinyağı ilave edilir.  Boncuk makarna kaynayan suya eklenir. 7-8 dk pişme süresine göre haşlanır. Makarna pişince süzgeçten geçirilir. Tencereye bir miktar sıvı yağ ekleyip 1 kaşık salça katılır. Domates rendelenir ve pişen salçaya ilave edilir.  Domates sosuna ince ince kıyılmış dereotu da katılır. Makarna domates sosuna ekleyip ocaktan alınır.  Ispanak yemeğinin yanına çok yakışan nefis dereotlu makarnayı sıcak servis edilir. AFİYET OLSUN. BEREKETLİ SOFRALAR İÇİN🌿 BİSMİLLAHHİRRAHMANİRRAHİM🌹   KALBİMDEKİ❤MUTFAK
Yorum Gönder
Devamı oku