Kolay Üçgen Baklava-Kalbimdeki❤Mutfak

 BAKLAVA SEVENLER 

BU TARİF KAÇMAZ

MALZEMELER 

1 çay b. yoğurt 

1 adet yumurta

1 çay b. sıvı yağ 

1 yemek k. sirke

Yarım paket kabartma tozu 

1 silme çay k. tuz

2.5 su b. un 

AÇMAK İÇİN

Nişasta 

ARASINA

İri kırılmış ceviz

ÜZERİNE

Tereyağ 

ŞERBETİ İÇİN 

2.5 su b. Şeker 

2.5 su b. su 

3-4 damla limon suyu

YAPILIŞI 

Derin bir kaba yumurta kırılır. 

Ardından diğer malzemeler konur. 

Yumuşak sert olmayan bir hamur yapılır. 

Yarım saat oda sıcaklığında ağzı kapalı bekletilir.

Bekleyen hamurdan ceviz büyüklüğünde 24 adet beze hazırlanır. 

Bezeler tabak büyüklüğünde açılır. 

Ardından üst üste konup merdane ile tek yufka halinde büyütülerek açılır. 

Kare kare kesilen yufkaya ceviz konur.

Her kare üçgen şeklinde kapatılır. 

Tepsiye dizilen üçgen baklava üzerine eritilmiş tereyağ kaşık ile dökülür.

180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. 

Soğuk şerbet ilk sıcaklığı çıkmış tatlıya dökülür. 

Yalnız şerbet daha önceden kaynatılıp soğuk olarak dökülmeli. 

Aksi halde tatlı çıtır değil hamur olacaktır.

Nefis tatlıyı denemenizi tavsiye ederim. 

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 

EN GÜZEL TATLI TARİFLERİ İÇİN TATLILAR BÖLÜMÜNE BAKINIZ. 

YORUMLARINIZ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.

KALBİMDEKİ❤MUTFAK