Kayıtlar

KALBİNİZDEN GEÇEN YEMEKLER

ÇOK FARKLI KATLADIM-📣-MÜTHİŞ KABARAN TEL TEL YUMUŞACIK KRUVASAN-MEŞHUR BÜKME ÇÖREK👌

-
Resim
  Merhaba kalbimdeki Mutfağa hoşgeldiniz Bugün inanılmaz derecede lezzetli tel tel yumuşacık çörek tarifim var 🔺️Tarifin detayları için videoyu tam izlemenizi öneririm 🔺️Tarifi beyenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml pişme önerisi-180 derece (önceden ısıtılmış) Malzemeler 50 gr tereyağ 1 adet yumurta Yarım su bardağı soğuk süt Yarım bardak soğuk su 2 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 3.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Ara katları için 50 gr tereyağ üzeri için 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt 1 tatlı kaşığı sıvı yağ TARİF 2 ÇÖREK Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml Pişme önerisi-180 derece Malzemeler 6 bardak un 1 su b. ılık süt 1 bardak ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 100 gr tereyağ (eritilmiş) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı k. tuz #çörektarifi, #kahvaltı, #kruvasan, #keşfet, #kalbimdekimutfak
Yorum Gönder
Devamı oku

Peynirli Kır Pidesi Tarifî-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
 PAMUK GİBİ YUMUŞACIK PEYNİRLİ KIR PİDESİ TARİFİ🌼 Peynirli Kır Pidesi Tarifî  MALZEMELER  3 çorba k. kuru maya 1 su b. ılık süt  1 çay b. sıvı yağ 1 su b. ılık su 1 yemek k. toz şeker 1 tatlı k. tuz 6 su b. un  ARASI İÇİN  Tulum peyniri Kaşar peyniri YAPILIŞI  Derin bir yoğurma kabına maya konur. Ardından ılık süt ve su eklenir.  Sırasıyla sıvı yağ ve tuz katılır.  Toz şeker ve un ilavesiyle yumuşak bir hamur yapılır.  Pide hamuru 1 saat mayalanması için ağzı kapaklı bir kapta bekletilir. Bir saat sonra hamurdan küçük parçalar alıp yumaklar yapılır.  Yumaklar el ile bastırıp arasına peynir konup kapatılır.  Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.  190 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.    İster sabah kahvaltısında ister akşam yemeği yanına servis edebilirsiniz. Çocukların beslenme çantasına atıştırmalık olarak ekleyebilirsiniz. Mutlaka nefis pideyi denemenizi tavsiye ederim.  Şimdiden AFİYET ...
Yorum Gönder
Devamı oku

Kolay Üçgen Baklava-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
 BAKLAVA SEVENLER  BU TARİF KAÇMAZ MALZEMELER  1 çay b. yoğurt  1 adet yumurta 1 çay b. sıvı yağ  1 yemek k. sirke Yarım paket kabartma tozu  1 silme çay k. tuz 2.5 su b. un  AÇMAK İÇİN Nişasta  ARASINA İri kırılmış ceviz ÜZERİNE Tereyağ  ŞERBETİ İÇİN  2.5 su b. Şeker  2.5 su b. su  3-4 damla limon suyu YAPILIŞI  Derin bir kaba yumurta kırılır.  Ardından diğer malzemeler konur.  Yumuşak sert olmayan bir hamur yapılır.  Yarım saat oda sıcaklığında ağzı kapalı bekletilir. Bekleyen hamurdan ceviz büyüklüğünde 24 adet beze hazırlanır.  Bezeler tabak büyüklüğünde açılır.  Ardından üst üste konup merdane ile tek yufka halinde büyütülerek açılır.  Kare kare kesilen yufkaya ceviz konur. Her kare üçgen şeklinde kapatılır.  Tepsiye dizilen üçgen baklava üzerine eritilmiş tereyağ kaşık ile dökülür. 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.  Soğuk şerbet ilk sıcaklığı çıkmış tatlıya d...
Yorum Gönder
Devamı oku

AYNI YEMEKTEN BIKANLAR İÇİN

-
 KALBİMDEKİ MUTFAK YEMEK TARİFLERİNE BAKINIZ
Yorum Gönder
Devamı oku

İşkembe Çorbası Tarifî-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
 🌼HER GÜN AYNI YEMEĞİ YİYİN,KURU EKMEK YİYİN,AMA ASLA KUL HAKKI YEMEYİN🌹 İşkembe çorbası Tarifî  NEFİS İŞKEMBE ÇORBASI TARİFÎ MALZEMELER  1 kg işkembe (doğranmış) 2 kaşık yoğurt 2 kaşık un 1 adet yumurta sarısı  2 çorba k. limon suyu 4 diş sarımsak 2 çay k. pul biber  YAPILIŞI  Kasaptan alınan dana işkembe küp küp doğranır. Ardından bir saat düdüklüde haşlanır. Diğer tarafta terbiyesi için bir kaseye un,yumurta sarısı,yoğurt ve limon suyu eklenip çırpılır.  Yaklaşık bir saat sonra haşlanmış olan işkembe suyundan bir kepçe alıp terbiyeye eklenir. Ardından yoğurtlu terbiye çorbaya yavaş yavaş ilave edilir.  Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirilir.  Küçük bir tavaya sıvı yağ ile birlikte pul biber ve dövülmüş sarımsak eklenir. Fazla yakmadan çorbaya ilave edilir. En son tuz ilavesiyle bir taşım kaynattıktan sonra ocak kapatılır.  İşkembe çorbası sıcak olarak servis edilir.  AFİYET ŞİFA OLSUN. KALBİMDEKİ❤MUTFAK  ...
Yorum Gönder
Devamı oku

Dereotlu Makarna Tarifî-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
 LEZZETİ ŞAHANE İŞTE NEFİS DEREOTLU MAKARNA  Dereotlu Makarna Tarifî  MALZEMELER  1 paket boncuk makarna Yarım demet dereotu 3 adet domates 1 kaşık salça 3 çorba k. Zeytinyağı  2 çay k. tuz YAPILIŞI Orta boy bir tencerede yeteri kadar su kaynatılır.  Ardından tuz ve zeytinyağı ilave edilir.  Boncuk makarna kaynayan suya eklenir. 7-8 dk pişme süresine göre haşlanır. Makarna pişince süzgeçten geçirilir. Tencereye bir miktar sıvı yağ ekleyip 1 kaşık salça katılır. Domates rendelenir ve pişen salçaya ilave edilir.  Domates sosuna ince ince kıyılmış dereotu da katılır. Makarna domates sosuna ekleyip ocaktan alınır.  Ispanak yemeğinin yanına çok yakışan nefis dereotlu makarnayı sıcak servis edilir. AFİYET OLSUN. BEREKETLİ SOFRALAR İÇİN🌿 BİSMİLLAHHİRRAHMANİRRAHİM🌹   KALBİMDEKİ❤MUTFAK
Yorum Gönder
Devamı oku

Tuzlu Simit Tarifî-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
 EV YAPIMI NEFİS TUZLU SİMİT TARİFİ 🌹 TUZLU SİMİT TARİFİ  TUZLU SİMİT TARİFİ  TUZLU SİMİT  TARİFİ MALZEMELER  Yarım paket tereyağ  1 çay b. yoğurt 2 çorba k. sirke 1 çorba k. toz şeker  3 su b. un  1 paket kabartma tozu  1 adet yumurta 2 tatlı k. mahlep  1 tatlı k. tuz ÜZERİ İÇİN  Çörekotu,susam,pekmezli su  YAPILIŞI Karıştırma kabına un dökülür.  Ortası tereyağ,sıvı yağ,yoğurt,sirke,yumurta ilave edilir. Unun üzerine mahlep,toz şeker,tuz ve kabartma tozu eklenir. Önce unun içindekileri karıştırılır. Daha sonra kenardaki unu'da ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.  Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp fitil şekli verilir. Daha sonra simit haline getirilir.  Minik bir tabağa susam ve çörekotu konur. Simit pekmezli suya ardından susama batırılır.  Yumurtalı olan çörekotu dökülür. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.  AFİYET BAL Ş...
Yorum Gönder
Devamı oku

Tavada Kıymalı Pide-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
  TAVADA KIYMALI PİDE  MALZEMELER🌿 1 adet yumurta 1 çay b. yoğurt  1 su b. süt Yarım çay b. sıvıyağ  1 paket kabartma tozu  Aldığı kadar un  1 tatlı k. tuz İÇİ İÇİN 300 gr kıyma  3 adet soğan  Yarım demet maydanoz  1 çay k. kimyon 1 çay k.pul biber  1 kaşık salça  2 çay k. tuz  YAPILIŞI 🌹 Derin bir yoğurma kabına yumurta kırılır.  Ardından süt sırasıyla diğer malzemeler eklenir. En son tuz ve aldığı kadar un ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapılır.  Hamur küçük bezeler halinde sofraya dizilir. Diğer tarafta soğan küçük küçük küp şeklinde doğranır.  Kıyma,ince kıyılmış maydanoz ve baharat eklenir. Kıymalı harca bir kaşık salça ekleyip harmanlanır.  Hamur bezelerinden tek tek açıp kıymalı içten arasına konur. Hamur kenarı çatal yardımıyla kapatılır.  Teflon tavada yağsız pişirilir. Pideyi pişirirken üzerine tereyağ sürülür.  Sıcak servis edilir.  AFİYET OLSUN. KALBİMDEKİ❤MUTFA...
Yorum Gönder
Devamı oku