Kayıtlar

KALBİNİZDEN GEÇEN YEMEKLER

ÇOK FARKLI KATLADIM-📣-MÜTHİŞ KABARAN TEL TEL YUMUŞACIK KRUVASAN-MEŞHUR BÜKME ÇÖREK👌

-
Resim
  Merhaba kalbimdeki Mutfağa hoşgeldiniz Bugün inanılmaz derecede lezzetli tel tel yumuşacık çörek tarifim var 🔺️Tarifin detayları için videoyu tam izlemenizi öneririm 🔺️Tarifi beyenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml pişme önerisi-180 derece (önceden ısıtılmış) Malzemeler 50 gr tereyağ 1 adet yumurta Yarım su bardağı soğuk süt Yarım bardak soğuk su 2 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 3.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Ara katları için 50 gr tereyağ üzeri için 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt 1 tatlı kaşığı sıvı yağ TARİF 2 ÇÖREK Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml Pişme önerisi-180 derece Malzemeler 6 bardak un 1 su b. ılık süt 1 bardak ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 100 gr tereyağ (eritilmiş) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı k. tuz #çörektarifi, #kahvaltı, #kruvasan, #keşfet, #kalbimdekimutfak
Yorum Gönder
Devamı oku

Yılbaşı Menüsü

-
Resim
Yılbaşında çocukların çok seveceği bir tarif  Nefis yapmaya değer ISPANAKLI KREP TARİFΠ ISPANAKLI KREP TARİFΠ MALZEMELER  3 adet yumurta 7-8 yaprak ıspanak  1 çay k. kabartma tozu  1 çay b. süt  1.5 su b. un  Kaşar peyniri YAPILIŞI  Geniş bir kaseye yumurta ve süt konur . Ardından un ve kabartma tozu eklenip çırpılır.  Daha sonra yıkanmış ve ince doğranmış ıspanak malzemeye eklenir.  Teflon tavaya bir miktar yağ döküp ocağa konur. Krep hamuru akıcı olmalı eğer çok katı olursa olmaz. Kepçe yardımıyla bir kepçe tavaya dökülür ve düzleştirilir. Orta ateşte her iki tarafı da pişirilir.  Arzuya göre arasına kaşar peyniri konur. AFİYET OLSUN.  HEM SAĞLIKLI HEM ÇOK LEZZETLİ NEFİS  PATATES SALATASI PATATES SALATASI  MALZEMELER  3 adet patates  8-9 adet marul yaprağı  Yarım demet maydanoz 1 adet soğan  Pul biber Kimyon Zeytinyağı  Tuz YAPILIŞI  Patates haşlanır ve küp küp doğranır. Marul,ma...
Yorum Gönder
Devamı oku

Peynirli Poğaça Tarifî-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
  Peynirli Poğaça Tarifî  MALZEMELER  3 adet yumurta (1inin sarısı ayrılacak) 1 su b. süt 1 çay b. sıvı yağ 1 çay b. yoğurt 1 paket kuru maya  2 çay k. tuz Aldığı kadar un ARASI İÇİN Peynir YAPILIŞI  Derin bir kaba maya ile birlikte ılık süt eklenir. Ardından tuz katılır. Maya kabarınca sırasıyla sıvı yağ ve yoğurt eklenir. Aldığı kadar un ekleyip yumuşak bir hamur yapılır. Mayalanması için sıcak bir ortamda 1-2 saat bekletilir.  Bekleyen hamur ile küçük yumaklar yapılır.  Çay tabağı büyüklüğünde açılır ve arasına peynir koyup kapatılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Çörek otu serpilir. 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.  AFİYET OLSUN. 
Yorum Gönder
Devamı oku

Tavuğun Yanına Ne Gider-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
Tavuğun Yanına Ne Gider   Tavuğun Yanına Ne Gider  Tavuk  Ezo gelin çorbası  Bulgur pilavı  Ayran Farklı bir menü Tavuk Baget mercimek çorbası  Pirinç Pilavı  salata  Ayran   
Yorum Gönder
Devamı oku

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifî-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
  Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifî  Nefis kuru fasulye hem de pastırmalı MALZEMELER 1.5 su b. kuru fasulye 1 adet soğan 8 yaprak pastırma  1 çay k. kimyon 1 çay k. pul biber 1 tatlı k. salça YAPILIŞI Bir gece önceden kuru fasulye suda bekletilir. Ertesi gün suyu süzülür ve tekrar sıcak su ilave edilir. Tencere ocağa konup fasulyeler yumusayıncaya kadar pişirilir.  Daha sonra başka bir tencereye sıvı yağ konur. Küp küp doğranmış soğan pembelesinceye kadar kavurulur. Ardından baharat ve salça eklenip bir miktar daha kavurulur.  Pastırma ve kuru fasulye eklenir. Sıcak su ilavesiyle 15-20 dk pişirilir.  Kuru Fasulye 15 dk bekletilir. PASTIRMALI KURU FASULYENİN YANINA NE GİDER  Pastırmalı Kuru Fasulye  Soğanlı bulgur pilavı  Cacık  AFİYET BAL ŞEKER OLSUN. KALBİMDEKI❤MUTFAK MALZEMELER 
Yorum Gönder
Devamı oku

Ayva Reçeli Yapmanın Püf Noktaları

-
Resim
  Ayva Reçeli Yapmanın Püf Noktaları  Şimdi tam zamanı  Kahvaltıda nefis ayva reçeli. Ama ayva reçeli yaparken kimi zaman ya çok sulu ya da katı olur. Bunun için ayva reçeli yaparken malzemesinin tam ölçüde olmasına dikkat etmeliyiz.  MALZEMELER  7 adet ayva 5 bardak toz şeker  5 adet ayva çekirdekleri  6 bardak su 2 çorba k. limon suyu AYVA REÇELİ YAPMANIN PÜF NOKTALARI  İlk olarak ayvalar bol sirkeli suda yıkanır.  Ardından kabuğu soyulur. Ayva elma dilimi şeklinde çok kalın olmayacak şekilde dilimlenir.  Derin büyükçe bir tencereye ayvalar ilave edilir. Üzerine toz şeker eklenir ve 2 saat bekletilir. Daha sonra üzerine su ve ayva çekirdekleri eklenir. Tencere ocağa konup ilk orta ateşte kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişirilir.  Ayva reçeli kıvamını anlamak için bir miktar suyundan porselen tabağa konup dondurucuda 5 dk bekletilir.  Eğer reçelin kıvamı yoğun bir kıvam alıyorsa olmuştur.En son limon suyunu ekleyip 5 dk dah...
Yorum Gönder
Devamı oku

Minik Kurabiye Tarifî-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
  Minik Kurabiye Tarifî  Çocuklar bu kurabiyeler'e bayılacak. Hem çok basit hem çayın yanına yakışacak bir tarif.🌻🌿 MALZEMELER  100 gr tereyağ  1 çay b. sıvı yağ 1 yumurta (sarısı üzeri için) Aldığı kadar un 1 paket kabartma tozu  1 çay k. tuz Çörekotu YAPILIŞI 🌻🌿 Oda sıcaklığında ki tereyağ,sıvıyağ,yumurta akı ve tuz karıştırılır. Malzemeye aldığı kadar un eklenir.Ele yapışmayacak bir hamur elde edilir.El içinde yuvarlanıp fındık büyüklüğünde şekil verilir.  Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür.  170 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Çay ile birlikte servis edilir.  AFİYET OLSUN. 🌻🌿  
Yorum Gönder
Devamı oku

Saksıda Limon Nasıl Yetiştirilir-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
Saksıda Limon Nasıl Yetiştirilir  Evde limon ağacı yetiştirmek mümkün evet yanlış duymadınız. Hemde saksıda nasıl mı? İlk olarak bir limon'u ikiye bölelim. Ardından 3-4 adet çekirdeğini çıkaralım. Bir peçete arasına yerleştirelim. Resimde görüldüğü üzere ve peçete'yi kapatalım.  Ardından peçete'yi ıslatalım.Evde peteğin alt kısmına yerleştirelim. Limon çekirdeği tam 2 hafta beklesin. Yaklaşık 2 hafta sonra çillenmiş olan limon çekirdeğini orta boy bir saksıya ekelim. Limon çekirdeğini her gün  suluyalım. Kendi emeğinizle kendi limon ağacınızı yetiştirmiş olursunuz.  KALBİMDEKÎ❤MUTFAK
Yorum Gönder
Devamı oku