Yılbaşı Menüsü

Yılbaşında çocukların çok seveceği bir tarif 

Nefis yapmaya değer

ISPANAKLI KREP TARİFΠ

ISPANAKLI KREP TARİFΠ

MALZEMELER 

3 adet yumurta

7-8 yaprak ıspanak 

1 çay k. kabartma tozu 

1 çay b. süt 

1.5 su b. un 

Kaşar peyniri

YAPILIŞI 

Geniş bir kaseye yumurta ve süt konur .

Ardından un ve kabartma tozu eklenip çırpılır. 

Daha sonra yıkanmış ve ince doğranmış ıspanak malzemeye eklenir. 

Teflon tavaya bir miktar yağ döküp ocağa konur.

Krep hamuru akıcı olmalı eğer çok katı olursa olmaz.

Kepçe yardımıyla bir kepçe tavaya dökülür ve düzleştirilir.

Orta ateşte her iki tarafı da pişirilir. 

Arzuya göre arasına kaşar peyniri konur.

AFİYET OLSUN. 

HEM SAĞLIKLI HEM ÇOK LEZZETLİ NEFİS 

PATATES SALATASI

PATATES SALATASI 

MALZEMELER 

3 adet patates 

8-9 adet marul yaprağı 

Yarım demet maydanoz

1 adet soğan 

Pul biber

Kimyon

Zeytinyağı 

Tuz

YAPILIŞI 

Patates haşlanır ve küp küp doğranır.

Marul,maydanoz ve soğan ince ince doğranır.

Zeytinyağı baharat ve tuz ilavesiyle servis edilir.

AFİYET OLSUN. 

OLMAZSA OLMAZ NEFİS 

ANNE KÖFTESİ 

ANNE KÖFTESİ 

MALZEMELER 

Yarım kg kıyma 

1 adet soğan (rendelenmiş)

galete unu

1 çay k. pul biber 

1 çay k. kimyon

1 çay k. tuz 

YAPILIŞI 

Derin bir kaba kıyma,galete unu eklenir.

Ardından baharat ve soğan eklenir.

En son tuz katılır. 

Avuç içinde köfte şekli verilir.

Bol yağda kızartılır.

AFİYET OLSUN.