Kayıtlar

KALBİNİZDEN GEÇEN YEMEKLER

ÇOK FARKLI KATLADIM-📣-MÜTHİŞ KABARAN TEL TEL YUMUŞACIK KRUVASAN-MEŞHUR BÜKME ÇÖREK👌

-
Resim
  Merhaba kalbimdeki Mutfağa hoşgeldiniz Bugün inanılmaz derecede lezzetli tel tel yumuşacık çörek tarifim var 🔺️Tarifin detayları için videoyu tam izlemenizi öneririm 🔺️Tarifi beyenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml pişme önerisi-180 derece (önceden ısıtılmış) Malzemeler 50 gr tereyağ 1 adet yumurta Yarım su bardağı soğuk süt Yarım bardak soğuk su 2 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 3.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Ara katları için 50 gr tereyağ üzeri için 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt 1 tatlı kaşığı sıvı yağ TARİF 2 ÇÖREK Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml Pişme önerisi-180 derece Malzemeler 6 bardak un 1 su b. ılık süt 1 bardak ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 100 gr tereyağ (eritilmiş) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı k. tuz #çörektarifi, #kahvaltı, #kruvasan, #keşfet, #kalbimdekimutfak
Yorum Gönder
Devamı oku

PATATESLİ TEPSİ KEBABI-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
PATATESLİ TEPSİ KEBABI  MALZEMELER= Yarım kilo kıyma, 1 adet kapya biber, 7-8 adet yeşil biber, 4 adet patates, 2 adet domates, 1 adet soğan, yarım demet maydonoz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı salça 1 çay bardağı su.                                                              YAPILIŞI  Tepsi köftesi için öncelikle köfte harcımızı hazırlıyoruz. Derin bir kaseye kıymayı alıyoruz. Diğer tarafta soğanı küçük küp şeklinde doğruyoruz.  Yeşil ve kırmızı biberlerin çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğruyoruz Soğan ve biberleri kaseye alıyoruz. İçine ince doğranmış maydonozu da ekliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz.Tuz ve pul biberi serpiyoruz. Malzemeleri yoğuruyoruz. Yağlanmış cam fırın kabına köfte harcını yayıyoruz. Patatesleri yarım ay şeklinde doğruyoruz. ķöfte harcının  üzerine dizelim....
Yorum Gönder
Devamı oku

TAZE FASULYELİ AYRAN ÇORBASI

-
Resim
TAZE FASULYELİ AYRAN ÇORBASI  MALZEMELER=1 Su bardağı aşurelik buğday,1 kase yoğurt,1 kase taze fasulye1 yumurta sarısı ,2.5 lt su,nane        YAPILIŞI=Tencereye sıcak su ile birlikte buğdayı alıp kaynatalım.Buğday biraz yumuşayınca,ince doğradığımız fasulye yi ilave edelim.Fasulyeler pişince,başka bir kaba,yoğurdu alalım.Yumurta sarısını ilave edip çırpalım.Çorbanın suyundan alıp yoğurda ilave edin.Burdaki amaç yoğurdun kesilmesini önlemek.Çorbayi kaynayana kadar karıstırın..Sos tavasına yağ ilave edip nane yi çevirin.Çorbanın üzerine dökün.AFİYET ŞİFA OLSUN.
Yorum Gönder
Devamı oku

EV YAPIMI MAKARNA

-
Resim
EV YAPIMI MAKARNA MALZEMELER=3 Yumurta,1 tatlı k. Tuz,aldığı kadar un.                                               YAPILIŞI=Derin bir kaba yumurtaları kırın.Unu ilave edelim.Tuz ile birlikte yoğurun.Oklava yardımıyla açalım.Fırını 200° dereceye ayarlayın.Açtığınız hamuru 2 dk fırınlayın.Daha sonra bıçak ile resimdeki gibi keselim.Geniş bir tencereye su koyup kaynatın. Kesilen makarnayı tencereye atalım. Tuzunu da ilave edin.Yapışmasını önlemek için içine bir iki kaşık zeytinyağı ilave edin.Makarna pişince süzgeçten geçirin.Tencereye yağ koyalım.İçine pulbiber ilave edelim.Yağı makarnaya ilave edin.YANINDA FIRIN ISPANAK VEYA AYRAN İLE SERVİS EDİN.SOFRANIZ BEREKETLİ OLSUN.AFİYET OLSUN.
Yorum Gönder
Devamı oku

FIRINDA NEFİS ISPANAK

-
Resim
FIRINDA NEFİS ISPANAK MALZEMELER=1 Kg ıspanak,2 yumurta,yarım demet maydonoz,1 adet soğan,1 paket kabartma tozu,2 kaşık un,100 gr beyaz peynir,pul biber,üzeri için kaşar peyniri.                                                                   YAPILIŞI=Önce ıspanağı yıkayın.Çok ince olmayacak şekilde doğrayın.Tencereye su ilave edin. Su kaynayınca ıspanakları içine atın.3-4dk pişirin.Süzgeçte süzün.Geniş bir kaba  ince doğradığınız soğan ve maydonoz alalım.Bütün malzemeleri ekleyelim.Borcamı yağlayıp,ıspanaklı karışımı ilave edin.200°derecede 30 dk pişirin.Fırından çıkarın pembeleşmis ise kaşar peynirini üzerine dizin.5dk daha fırına sürün.Nefis ıspanaklı tarıfin yanında ev yapımı makarna ve ayran ile servis edin.AFİYET OLSUN.☺
Yorum Gönder
Devamı oku

ANTEP FISTIKLI ŞEKERPARE

-
Resim
ANTEP FISTIKLI ŞEKERPARE  MALZEMELER=1 yumurta,1.5 çay b. Pudra şekeri,200 gr margarin,1 paket vanilya,yarım paket kabartma tozu,aldığı kadar un,1.5 çay b.irmik.                                     ŞURUBU İÇİN=2 Su b.şeker,2.5 su b. Su,yarım limon suyu.                                                              YAPILIŞI=Yumurta ve pudra şekerini,margarin,vanilya,kabartma tozunu ,irmiği karıstırın.Aldığı kadar unu da ekleyin.Yumuşak bir hamur elde edin.190°derecede 35 dk pişirin.Soğuk şurubu ilk sıcaklığı çıkmış tatlıya dökün. ÇOCUKLARINIZIN DA ÇOK SEVECEĞİ BU TATLIYI TOZ ANTEP FISTIĞIYLA SÜSLEYELIM.AFİYET ŞEKER OLSUN.
Yorum Gönder
Devamı oku

SEBZELİ ET HAŞLAMA

-
Resim
SEBZELİ ET HAŞLAMA MALZEMELER=Yarım kg dana eti,2 adet patates,1 adet havuç,1 yumurta sarısı,yarım limon suyu,1 tatlı kaşığı un,tuz. YAPILIŞI=Eti düdüklü tencereye koyup,üstüne su ekliyoruz .Düdüklü de 1 saat pişirelim.Başka bir tencereye et suyunu ekleyin.Pişen etleri de tencereye ekleyin.Patates ve havucu iri doğrayın.Onları da tencereye ilave edin.Sebzeler pişince terbiyesini hazırlayın.Bir kaseye yumurta sarısını,limonun suyunu ve unu ekleyin.Çorbanın suyundan 3-4 kaşık alıp kaseye ilave edin.Karışımı çorbaya dökün.Bir iki taşım kaynatın.Yanında pilav ve ayran ile servis edin.SOFRANIZ BEREKETLİ OLSUN.AFİYET OLSUN.
Yorum Gönder
Devamı oku

NEFİS UN KURABİYESİ

-
Resim
NEFİS UN KURABIYESİ MALZEMELER=1yumurta,1 su b. Pudra şekeri,1 su b. nisasta,1 paket vanilya,aldığı kadar un,1 paket margarin.                                                              YAPILIŞI=yumurtayı,şekerle çırpalım.nişasta ve vanilyayı ekleyin.Aldığı kadar un ekleyip yoğurun. 15 dk dinlendirin.farklı sekiller de yapabilirsiniz.170°derecede 25-30 dk pişirin. Yanında çay ile birlikte servis edin. AFİYET OLSUN.
Yorum Gönder
Devamı oku