Kayıtlar

KALBİNİZDEN GEÇEN YEMEKLER

ÇOK FARKLI KATLADIM-📣-MÜTHİŞ KABARAN TEL TEL YUMUŞACIK KRUVASAN-MEŞHUR BÜKME ÇÖREK👌

-
Resim
  Merhaba kalbimdeki Mutfağa hoşgeldiniz Bugün inanılmaz derecede lezzetli tel tel yumuşacık çörek tarifim var 🔺️Tarifin detayları için videoyu tam izlemenizi öneririm 🔺️Tarifi beyenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml pişme önerisi-180 derece (önceden ısıtılmış) Malzemeler 50 gr tereyağ 1 adet yumurta Yarım su bardağı soğuk süt Yarım bardak soğuk su 2 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 3.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Ara katları için 50 gr tereyağ üzeri için 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt 1 tatlı kaşığı sıvı yağ TARİF 2 ÇÖREK Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml Pişme önerisi-180 derece Malzemeler 6 bardak un 1 su b. ılık süt 1 bardak ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 100 gr tereyağ (eritilmiş) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı k. tuz #çörektarifi, #kahvaltı, #kruvasan, #keşfet, #kalbimdekimutfak
Yorum Gönder
Devamı oku

Kolay Kısır Tarifi

-
Resim
 Kolay Kısır Tarifi  NEFİS KISIR TARİFİ🍛🌹 Malzemeler 2 Su b. ince bulgur 2 su b. sıcak su  1 adet soğan 2 kaşık salça 1 demet taze soğan 8-9 yaprak marul  Yarım demet maydonoz  1 çay k. kimyon  2 çay k  pul biber 2 çay k. Tuz Yeteri kadar zeytinyağı  1 adet limon suyu YAPILIŞI  İlk olarak ince bulgur ayıklayıp üzerine sıcak su eklenir.  Bulgur mümkünse kapaklı bir kapta bekletilir. Diğer tarafta tencere ocağa konup sıvı yağ ile birlikte küp küp doğranmış soğan kavrulur.  Soğan üzerine salça ekleyip sotelenir. Salça bulgur üzerine döküp harmanlanır.  Yeşillikler ince doğranıp malzemeye eklenir.  Tuz ve baharat ilavesiyle limon suyu eklenir. Yanında ayran ile birlikte servis edilir.  afiyet olsun. BLOG ADRESİM 👇 https://kalbimdekimutfak.blogspot.com
Yorum Gönder
Devamı oku

Susamlı Galete Yapımı

-
Resim
 Susamlı Galete Yapımı  malzemeler 1  yumurta . 150 gram tereyağı. 1 Çay bardağı ayçicek yağı. 3 çorba kaşığı yoğurt. 1 Tatlı kaşığı mahlep. 2 çay kaşığı tuz. 2 Tatli kaşığı şeker. 1 paket kabartma tozu. 3 su b. un 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 Üzeri için: 1 su bardağı kavrulmuş susam. 1 yumurta. Çörekotu. Yapımı  Derin bir yoğurma kabına oda sıcaklığında ki tereyağ konur.  Üzerine sırasıyla diğer malzemeler eklenir.  Kontrollü un ekleyip yumuşak sert olmayan bir hamur elde edilir.  Masa üzerinde hamur açar gibi ince uzun şeritler yapılır.  Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.  Galetelere yumurta akı sürüp susam serpilir.  180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.  Afiyet bal şeker olsun. 
Yorum Gönder
Devamı oku

Kandil Simidi Tarifi-Kalbimdekimutfak

-
Resim
 Kandil Simidi Tarifi Malzemeler: 1  yumurta . 150 gram tereyağı. 1 Çay bardağı ayçicek yağı. 3 çorba kaşığı yoğurt. 1 Tatlı kaşığı mahlep. 2 çay kaşığı tuz. 2 Tatli kaşığı şeker. 1 paket kabartna tozu. 3 su b. un 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 Üzeri için: 1 su bardağı kavrulmuş susam. 1 yumurta. Çörekotu. KADİR GECENİZ MÜBAREK OLSUN.🌺🌿 GÖNLÜNÜZDE GEÇEN DUALARINIZ KABUL OLSUN.
Yorum Gönder
Devamı oku

Kabak Mücveri Tarifi-Kalbimdeki❤mutfak

-
Resim
 Kabak Mücveri/Pizza Tadında  Herkese Merhabalar Bugün herkesin bildiği fakat farklı bir mücver tarifi hazırladım Hem yağsız hem pizza tadında bu tarifi kaçırmayın. Deneyeceklere kolay gelsin. MALZEMELER Fırında Kabak Mücveri  Malzemeler  4 adet orta boy kabak  Yarım demet maydonoz  1 demet yeşil soğan 1 adet yumurta  1 paket kabartma tozu  150 gr beyaz peynir 2.5  su b. un 2 adet kapya biber 1.5 çay k. tuz 1 çay k. pul biber 1 çay k. kimyon ÜZERİ İÇİN Rendelenmiş kaşar peyniri YAPIMI Kabağın kabuğu soyulur. Daha sonra rendelenir. Diğer malzemeler ince doğranır ve eklenir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye birer kaşık konur. 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Ben kapya biberi üzerine koydum. Siz arzuya göre içine ekleyebilirsiniz. pişene yakın kaşar rendesi birer tutam üzerine konup 5 dk pişirilir. Sıcak servis edilir SOFRANIZ BEREKETLİ OLSUN AFİYET OLSUN. 🍽🍜🥖🌺🌿 BİR ÇOK EV YAPIMI NEFİS TARİF İÇİN KAL...
Yorum Gönder
Devamı oku

Çilek Reçeli Yapımı/Nasıl Yapılır?

-
Resim
 Çilek Reçeli Yapımı  Çilek Reçeli Sevenler Şimdi Tam Mevsimi ÇİLEK REÇELİ NASIL YAPILIR MALZEMELER 2 kg çilek 8 bardak toz şeker,yarım limon suyu  YAPIMI İlk olarak çilek ayıklanıp bol suda yıkanır. Geniş bir tencereye konup üzerine toz şeker eklenir. Bir gece bekletilen çilek ertesi gün tencereden başka bir kaba konur. Şekerli karışım ocakta 20 dk kaynatılır. Daha sonra çilek eklenip 20 dk daha kısık ateşte pişirilir. Renk koyulaşınca limon suyu eklenir. 15 dk daha kaynatıp ocak kapatılır. REÇELİN KIVAMI BİR TATLI K.TABAĞA KONUP BUZLUKTA BEKLETİLİR. 10 DK SONRA YOĞUN KIVAMDA İSE OLMUŞTUR. AFİYET OLSUN.
Yorum Gönder
Devamı oku

Tuzlu Kurabiye Tarifi-Kalbimdekimutfak

-
Resim
 Tuzlu Kurabiye Tarifi/Kıyır Kıyır Bir Tarif🌺🌿 Tuzlu Kurabiye Tarifi  Ramazanda akşam çay saatleri için nefis bir tarif Malzemeler  150 gr tereyağ  1 adet yumurta  1 çay b. Sıvı yağ  4 çorba k. toz şeker  3 çorba k. sirke 1 paket kabartma tozu  4 su b. un 2 çay k. tuz.  Üzeri için  Çörekotu  Susam 1 yumurta sarısı  Yapılışı  Geniş bir kaseye oda sıcaklığında ki tereyağı konur. Ardından yumurta ve şeker eklenir.  Sırasıyla diğer malzemeler katılır.  Kurabiye kalıpları ile şekiller verilir.  Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.  Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu,susam serpilir.  180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

Yoğurtlu Bulgur Köftesi-Kalbimdekimutfak

-
Resim
 Sivas Yöresinden Yoğurtlu Bulgur Köftesi🌺🌿 🌿🌼🌿🌼🌿🌼🌿🌼🌿🌼🌿🌼🌼🌿🌼🌿 MALZEMELER 1.5 su b. ince bulgur 1.5 su b. sıcak su 1 adet yumurta 1 su b. un ÜZERİ İÇİN 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak 1 tatlı k. pul biber 🌼🌿🌼🌿🌼🌿🌼🌿🌼🌿🌼🌿🌼🌿🌼🌿🌼 YAPILIŞI=Orta boy bir kaseye ayıklanmış yıkanmış bulgur konur. Üzerine kaynamış sıcak su eklenir. Bulgur suyunu çekmesi için bir kenarda bekletilir. Daha sonra bekleyen bulgura bir yumurta ilave edilir. Bulgur ile yumurta yoğurulur. Eğer çok yumuşak olursa un eklenir. Bulgurdan ele yapışmayacak şekilde küçük küçük  köfteler hazırlanır. Köfteleri haşlamak için tencereye yeteri kadar su ilave edilip kaynatılır. Kaynayan suya tuz ve zeytinyağı eklenir. Daha sonra bu köfteler  suda haşlanır. Köfteler pişince süzülüp bir kenarda bekletilir. Havanda ezilen sarımsak yoğurt ile karıştırılır. Soğumuş köfteye sarımsaklı  yoğurt dökülür. Küçük bir tavaya yağ ilave edilir. Üzerine kırmızı pul biber eklenir. Yağ yoğurtlu köfte üzer...
Yorum Gönder
Devamı oku