Susamlı Galete Yapımı

 Susamlı Galete Yapımı 

malzemeler
1  yumurta .
150 gram tereyağı.
1 Çay bardağı ayçicek yağı.
3 çorba kaşığı yoğurt.
1 Tatlı kaşığı mahlep.
2 çay kaşığı tuz.
2 Tatli kaşığı şeker.
1 paket kabartma tozu.
3 su b. un
🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
Üzeri için:
1 su bardağı kavrulmuş susam.
1 yumurta.
Çörekotu.

Yapımı 

Derin bir yoğurma kabına oda sıcaklığında ki tereyağ konur. 

Üzerine sırasıyla diğer malzemeler eklenir. 

Kontrollü un ekleyip yumuşak sert olmayan bir hamur elde edilir. 

Masa üzerinde hamur açar gibi ince uzun şeritler yapılır. 

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 

Galetelere yumurta akı sürüp susam serpilir. 

180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. 

Afiyet bal şeker olsun.