Kayıtlar

KALBİNİZDEN GEÇEN YEMEKLER

ÇOK FARKLI KATLADIM-📣-MÜTHİŞ KABARAN TEL TEL YUMUŞACIK KRUVASAN-MEŞHUR BÜKME ÇÖREK👌

-
Resim
  Merhaba kalbimdeki Mutfağa hoşgeldiniz Bugün inanılmaz derecede lezzetli tel tel yumuşacık çörek tarifim var 🔺️Tarifin detayları için videoyu tam izlemenizi öneririm 🔺️Tarifi beyenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml pişme önerisi-180 derece (önceden ısıtılmış) Malzemeler 50 gr tereyağ 1 adet yumurta Yarım su bardağı soğuk süt Yarım bardak soğuk su 2 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 3.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Ara katları için 50 gr tereyağ üzeri için 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt 1 tatlı kaşığı sıvı yağ TARİF 2 ÇÖREK Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml Pişme önerisi-180 derece Malzemeler 6 bardak un 1 su b. ılık süt 1 bardak ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 100 gr tereyağ (eritilmiş) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı k. tuz #çörektarifi, #kahvaltı, #kruvasan, #keşfet, #kalbimdekimutfak
Yorum Gönder
Devamı oku

Tepsi Kadayıfı-Kalbimdekimutfak

-
Resim
 Çıtır Çıtır Tepsi Kadayıfı Malzemeler 1 kg kadayıf 5 su b. toz şeker 2 çorba k. tereyağ 1 çay b. sıvı yağ 5 su b. su 1 su b. fındık Yarım limon suyu Yapılışı Kadayıf buzlukta bir gün bekletilir. Ertesi gün büyük bir tepside ufalanır. Ocakta şeker ve su kaynatılır. Kaynayınca limon eklenir. Koyulaşınca ocak kapatılır. Tavada sıvı yağ ve tereyağ eritilir. Kadayıf üzerine döküp harmanlanır. Yarısı düz olacak şekilde bir tepsiye bastırılır. Üzerine kırılmış fındık serpilir. Diğer yarısı üzerine döşenir. 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. İlk sıcaklığı çıkmış tatlıya şerbet dökülür. Soğuyunca servis edilir. Afiyet bal şeker olsun. Kanalımı beyenip abone olmayı unutmayın. Hoşçakalın.🙂
Yorum Gönder
Devamı oku

Sarmısaklı Domates Çorbası-Kalbimdekimutfak

-
Resim
 Sarmısaklı Domates Çorbası Doğal Antibiyotik  Sarmısaklı Domates Çorbası Malzemeler 4 adet domates (rendelenmiş) 2 kaşık un 1 kaşık salça 4 diş sarımsak 1 çay k. pul biber 1.5 çay k. tuz Üzeri için Kaşar peyniri rendesi Maydonoz 5 bardak soğuk su Yapımı Tencereye Yarım çay b. zeytinyağı konur. Un ekleyip kavurulur. Baharat ve ince kıyılmış sarmısak eklenir. Salça ekleyip kavurulur. Domates ekleyip su ilave edilir. En son tuz ilavesiyle kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir. Peynir ve maydonoz ile süslenir. Afiyet şifa olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

Marul Salatası-kalbimdekimutfak

-
Resim
 Marul Salatası  MALZEMELER 8-9 Yaprak marul 5-6 yaprak mor lahana 2 adet domates 1 adet kuru soğan 1 çay b. zeytinyağı Yarım limon suyu 1 çay k. tuz Marul ve mor lahana ince ince doğranır. Ardından domates ve soğan doğrayıp salataya katılır. Zeytinyağı ve limon suyu gezdirilir. En son tuz ekleyip karıştırılır. afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

İrmik Helvası Tarifi-Kalbimdekimutfak

-
Resim
 Bir Tabak Asla Yetmez İrmik Helvası Tarifi🍲🌺🌿 İrmik Helvası Tarifi  Malzemeler  Malzemeler 3 bardak irmik 5 bardak su 2 bardak şeker 2 çorba k. tereyağ 1 çay b. sıvı yağ 1 çay b. kırılmış fındık Yapılışı Tarif için ilk şerbet hazırlanır. Tencereye şeker ve su konur. Bir taşım kaynatıp ocak kapatılır. Diğer tarafta tavaya sıvı yağ ve tereyağ konup eritilir. İrmik tavaya ekleyip kavurulur. Rengi hafif dönünce kırılmış fındık eklenir. Helva rengi dönünce şerbet yavaş yavaş ekleyip suyu çekene kadar pişirilir. Fındık ile süslenir. Afiyet bal şeker olsun.🥞🌺 
Yorum Gönder
Devamı oku

Çıtır Börek Yapmanın Püf Noktaları

-
Resim
 Çıtır Börek Yapmanın Püf Noktaları  Çıtır Börek Yapmanın Püf Noktaları  Fırında Çıtır Börek Nasıl Yapılır  Börek büyükten küçüğe herkesin sevdiği bir besin olup genellikle kahvaltılarda severek tüketilir. Ev yapımı börek yaparken özellikle lezzet ve çıtır olmasına dikkat edilir. Hem çıtır hem hafif bir börek yapmak için ev yapımı malzemelerle hazırlanan karışımlarla  harikalar yaratabilirsiniz. Çıtır Börek Nasıl Hazırlanır  Özellikle sigara böreği tercih edilir. Yağda pişirmek yerine fırında uygun bir seçim olur. Yufkaya fırça ile sıvı yağ sürülür. Ardından peynirli veya patatesli iç hazırlayarak yufkaya sarılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.  Su ve sıvı yağ karışımı börek üzerine fırça yardımı ile sürülür. 10 dk bekletilen börek için bir yumurta sarısı ile sıvı yağ karışımı sürülür.  Çörekotu ve susam serpilir.  Daha lezzetli börek hazırlamak isteyenler ev yapımı börekler hazırlayarak sevdiklerinize sunabilirsiniz.  Afiyet olsu...
Yorum Gönder
Devamı oku

Terbiyeli Şehriye Çorbası-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
 Terbiyeli Şehriye Çorbası🍲🌿 Malzemeler  1 kase arpa Şehriyesi  2 bardak yoğurt  1 adet yumurta  1 tatlı k. nane Sıvı yağ  1.5 çay k. Tuz  Yapımı  Tencere ocağa konur.  Ardından sıvı yağ ekleyip şehriye kavurulur.  2 litre su ekleyip kaynamaya bırakılır.  Şehriyeler pişince terbiyesi hazırlanır   Yoğurt ve yumurta çırpılır.  Çorbadan bir kepçe alıp yoğurda eklenir.  Daha sonra yavaş yavaş çorbaya ilave edilir.  Sürekli karıştırarak pişirilir.  Ocak kapatılır.  Tuz eklenir.  Tavaya sıvı yağ konup nane eklenir. Hemen çorbaya ilave edilir. Afiyet olsun. 
Yorum Gönder
Devamı oku

Sivas Yöresinden Hıngel Tarifi

-
Resim
 Sivas Yöresinden Hıngel Tarifi   Malzemeler  3 adet yumurta  1 tatlı k. tuz Aldığı kadar un  İç malzemesi için  2 adet haşlanmış patates  1 çay k. Tuz  2 çay k. Pul biber  Yapılışı  Derin bir yoğurma kabına yumurta kırıp tuz ile çırpılır.  Aldığı kadar un ekleyip hamur yapılır.  Merdane ile ince açıp kare şeklinde kesilir.  Haşlanmış patates püre haline getirip baharat ve tuz eklenir.  Kare şeklinde kesilen hamura patates konur. Şekil verip kapatılır.  Kaynamış suya tuz katıp hıngel haşlanır.  Süzgeçten süzülen hıngele soğuk su dökülür.  Tava ocağa konup sıvı yağ eklenir.  Üzerine pul biber katıp bekletmeden hıngel üzerine dökülür.  Afiyet olsun. 
Yorum Gönder
Devamı oku