Kayıtlar

KALBİNİZDEN GEÇEN YEMEKLER

ÇOK FARKLI KATLADIM-📣-MÜTHİŞ KABARAN TEL TEL YUMUŞACIK KRUVASAN-MEŞHUR BÜKME ÇÖREK👌

-
Resim
  Merhaba kalbimdeki Mutfağa hoşgeldiniz Bugün inanılmaz derecede lezzetli tel tel yumuşacık çörek tarifim var 🔺️Tarifin detayları için videoyu tam izlemenizi öneririm 🔺️Tarifi beyenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml pişme önerisi-180 derece (önceden ısıtılmış) Malzemeler 50 gr tereyağ 1 adet yumurta Yarım su bardağı soğuk süt Yarım bardak soğuk su 2 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 3.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Ara katları için 50 gr tereyağ üzeri için 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt 1 tatlı kaşığı sıvı yağ TARİF 2 ÇÖREK Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml Pişme önerisi-180 derece Malzemeler 6 bardak un 1 su b. ılık süt 1 bardak ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 100 gr tereyağ (eritilmiş) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı k. tuz #çörektarifi, #kahvaltı, #kruvasan, #keşfet, #kalbimdekimutfak
Yorum Gönder
Devamı oku

ÇİLEK KOMPOSTO TARİFİ (KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
Çilek komposto tarifi  Çilek komposto tarifi için MALZEMELER  1 kg veya yarım kg çilek 5-6 adet kayısı 2 litre su Arzuya göre toz şeker  YAPILIŞI  Orta boy bir tencereye ayıklanmış yıkanmış çilek ve kayısı konur. Ardından su ilave edilir.Yaklaşık 20 dk çilek komposto pişirilir.  Soğuması için bekletilir.  Buzdolabına konur. Not=Arzuya göre pişirirken  şeker eklenir. Afiyet şifa olsun. 
Yorum Gönder
Devamı oku

Pideli köfte tarifi(kalbimdeki❤mutfak)

-
Resim
Pideli köfte tarifi  Pideli köfte için MALZEMELER Yarım kg kıyma 1 adet soğan (rendelenmiş) galete unu 2 çay k. kimyon 2 çay k. kırmızı pul biber 1 çay k. karbonat 1 diş sarımsak tuz 2 adet patates (kibrit çöpü seklinde ) 4 adet yeşil biber 3 adet orta boy domates salça 2 adet pide (küp şeklinde) YAPILIŞI İlk olarak tavaya yağ konur.  Patatesler kızartılır.  Servis tabağına pideler konur. Kızaran patatesler pidelerin üzerine eklenir. Biber sırasıyla köfte hazırlanır.  Biber ve köfte kızartılır.  Patateslerin üzerine biber ve köfte konur. Salçalı sos için tavaya yağ konur.  Bir kaşık salça eklenir. Salça kavurulur.  Salça üzerine rendelenmiş domates eklenir. Sos pişince pideli köfte üzerine gezdirilir. Sıcak olarak servis edilir.  Afiyet olsun. 
Yorum Gönder
Devamı oku

Bazlama Tarifi (kalbimdekimutfak)

-
Resim
Bazlama Tarifi Muhteşem bir tarif nefis bazlama MALZEMELER 1 çorba k. kuru maya 1 su b. ılık süt 2 su b. ılık su aldığı kadar un tuz YAPILIŞI Geniş bir yoğurma kabına un konur. Unun ortasına maya eklenir.  Maya üzerine ılık süt ve su ilave edilir.  Tuz ilavesiyle bir güzel yoğurulur.  Hamurdan sert olmayan yumuşak bir hamur elde edilir.  Mayalanması için en yarım saat bekletilir.  Mayalanan hamur oklava ile açılır.  Teflon tavada yağ ilave etmeden pişirilir. Sabah kahvaltısında afiyetle yenir. Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

🌹Baklava Tarifi-kalbimdeki mutfak

-
Resim
Baklava Tarifi Baklava tarifi için MALZEMELER 2 adet yumurta 2 çay b. sıvı yağ 2 su b. yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 k. sirke 1 çay k. tuz aldığı kadar un ŞERBETİ İÇİN 3.5 su b. şeker 3 su b. su yarım limon suyu ÜZERİNE 200 gr tereyağ ARASINA Ceviz YAPILIŞI Sıvı malzemeler bir kaba konur. Ardından un ve kabartma tozu eklenip yumuşak bir hamur elde edilir.  Hamur yarım saat bekletilir.  Ceviz büyüklüğünde bezeler yapılır.  Nişasta ile tabak büyüklüğünde açılır.  Dört tanesi üst üste konur. Tek yufka halinde açılır.  Baklava yufkası tepsiye konur. Çekilmiş ceviz serpilir. Bezeler bitene kadar yufka açılır.  Baklava dilimi şeklinde kesilir. Tereyağ kısık ateşte eritilip dökülür.  180 derecede üzeri kızarıncaya kadar kızartılır.  Soğuk şerbet ilk sıcaklığı çıkmış tatlıya dökülür. Antep fıstığı ile süslenir.  not=36 beze olacak. AFİYET ŞİFA OLSUN. 
Yorum Gönder
Devamı oku

🌹Pişi Tatlısı tarifi-kalbimdeki❤mutfak

-
Resim
🌹KADİR GECEMİZ MÜBAREK OLSUN HAYIRLI KANDİLLER 🌹 Pişi tatlısı tarifi MALZEMELER 1 adet yumurta 1 çorba k. sıvı yağ 1 çorba k. yoğurt yarım paket kabartma tozu 1 fiske tuz aldığı kadar un Hamuru açmak için yarım çay b. nişasta yarım  çay b. un Şerbeti için 2.5 su b. şeker 2.5 su b. su (şerbet soğuk olacak) YAPILIŞI Bütün malzemeleri  karıştırıp hamur yapılır.  Tek yumak yufka şeklinde açılır.  Yufka iki parmak kalınlığında şerit kesilir.  Ardından kare kare kesilir.  Kızgın yağda arkalı önlü kızartılır.  Pişi tatlısı soğuk şuruba atılır.  Fazla bekletmeden servis tabağına konur. Afiyet şifa olsun. 
Yorum Gönder
Devamı oku

Asma Yaprak buzlukta nasıl saklanır(kalbimdeki❤mutfak)

-
Resim
Asma yaprağı buzlukta nasıl saklanır. Asma yaprak buzlukta nasıl saklanır MALZEMELER İstenilen miktarda asma yaprak Buzdolabı poşeti su YAPILIŞI İlk olarak yapraklar tek tek yıkanır.  Ardından büyük bir tencereye su konur. Su kaynayınca desdelenmiş yapraklar kaynar suyun içinde rengi dönünce sudan çıkarılır.  Yaprak soğuyunca buzdolabı poşetine konur.  Poşetin ağzı sıkıca kapatılır. Buzdolabına kaldırılır.  İstenilen zamanda bir gün önceden buzdolabının alt bölmesinde çözdürülür. Kalbimdeki❤mutfak
Yorum Gönder
Devamı oku

SOSLU BİFTEK TARİFİ(KALBİMDEKİMUTFAK)

-
Resim
SOSLU BİFTEK TARİFİ  Soslu biftek için MALZEMELER 1 kg dana biftek 3 adet domates 1 tatlı k. salça sıvı yağ tuz YAPILIŞI İlk olarak biftek sıvı yağ ile harmanlanır. Daha sonra dolapta bir kaç saat bekletilir.  Ardından teflon tavada orta ateşte kızartılır.  Biftek kızarınca tavaya bir miktar sıvı yağ konur. Tavaya salça eklenir. Salça kavrulur.  Ardından hemen rendelenmiş domates eklenir.  Salça  ve domates bir güzel pişirilir.  Sosun içine bir miktar tuz katılır.  Sos sıcak olarak bifteğe dökülür.  Afiyet şifa olsun. 
Yorum Gönder
Devamı oku