Kayıtlar

KALBİNİZDEN GEÇEN YEMEKLER

ÇOK FARKLI KATLADIM-📣-MÜTHİŞ KABARAN TEL TEL YUMUŞACIK KRUVASAN-MEŞHUR BÜKME ÇÖREK👌

-
Resim
  Merhaba kalbimdeki Mutfağa hoşgeldiniz Bugün inanılmaz derecede lezzetli tel tel yumuşacık çörek tarifim var 🔺️Tarifin detayları için videoyu tam izlemenizi öneririm 🔺️Tarifi beyenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml pişme önerisi-180 derece (önceden ısıtılmış) Malzemeler 50 gr tereyağ 1 adet yumurta Yarım su bardağı soğuk süt Yarım bardak soğuk su 2 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 3.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Ara katları için 50 gr tereyağ üzeri için 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt 1 tatlı kaşığı sıvı yağ TARİF 2 ÇÖREK Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml Pişme önerisi-180 derece Malzemeler 6 bardak un 1 su b. ılık süt 1 bardak ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 100 gr tereyağ (eritilmiş) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı k. tuz #çörektarifi, #kahvaltı, #kruvasan, #keşfet, #kalbimdekimutfak
Yorum Gönder
Devamı oku

TULUMBA TATLISI-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
ÇITIR ÇITIR EV YAPIMI NEFİS TULUMBA TATLISI🌼 TULUMBA TATLISI  🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 MALZEMELER  2 adet yumurta 2 çorba k. irmik 2 çorba k. nişasta 50 gr tereyağ 2 su b. un 1 çay k. tuz 2 su b. su ŞERBETİ İÇİN  3 su b. şeker  3 su b. su Yarım limon suyu 🌼 YAPILIŞI  İlk olarak şerbeti kaynatılır. Kaynamaya başlayan şerbete limon ilave edilir.Şerbet olunca soğuması için bir kenarda bekletilir. Orta boy tencerede su, tuz,ve tereyağ  kaynatılır. Daha sonra un ilave edilir. Çırpıcı yardımıyla hızlıca karıştırılır. İrmik ve nişasta ilave edilir. Krema kıvamına gelince ocaktan alınır. Hamur soğuyunca yumurtalar tek tek kırılır.Hamur tulumba kalıbına doldurulur. Diğer tarafta tavaya sıvı yağ eklenir. Tulumba hamuru soğuk yağın içine bırakılır. Orta ateşte kızartılır. Kızaran tatlılar soğuk şerbete atılır. Çıtır çıtır tulumba tatlısı ev yapımı nefis tatlı. NOT=Tulumba hamuru her defasında soğuk yağın içine bı...
Yorum Gönder
Devamı oku

KAKAOLU SÜRPRİZ KEK-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
KAKAOLU SÜRPRİZ KEK Hindistan cevizi ,fındık ve kakao sonuç muhteşem lezzetiyle sürpriz kek MALZEMELER 3 adet yumurta 1 su b.toz şeker 1 su b.sıvı yağ 1 su b. süt 3 yemek k. Kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay b.kırılmış fındık Aldığı kadar un İÇ DOLGUSU İÇİN 2 yumurta akı 1 su b. hindistan cevizi 3 yemek k. Pudra şekeri YAPILIŞI:İlk olarak şeker ile yumurtaları köpürünceye kadar karıştıralım. Sıvı yağ ve sütü ilave edelim. Unu eleyelim. Kabartma  tozu ,vanilyayı ve fındığı ilave edelim.En son kakao ve unu ekleyelim. İç malzemesi için yumurta akı,hindistan cevizi,pudra şekerini karıştırıp hindistan cevizi topu yapalım. Karton bardakları sıvı yağ ile yağlayalım. Bardağa yarım kek dökelim. Üzerine hindistan cevizi topu konur. Tekrar kek malzemesiyle kapatılır.180°derecede 35 dk pisirilir. AFİYET OLSUN.
Yorum Gönder
Devamı oku

FIRINDA TAVUK KANAT-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
FIRINDA TAVUK KANAT  MALZEMELER 1 Kg tavuk kanat 2 adet orta boy patates 1 çay k. Pul biber 1 çay k. Kimyon 1 tatlı k. Salça 1 tatlı k. Yoğurt Sıvı yağ Tuz YAPILIŞI:Derin bir kaba tavuk kanatları alalım. Patatesleri soyalım. Patatesleri jülyen doğrayalım.Tavuk kanatlara patatesleri ekleyelim. Baharatları da ilave edip harmanlayalım. Tavuk kanatları borcama dökelim. Önce 200 derecede daha sonra 180 derecede 40 dk pişirelim. Afiyet olsun
Yorum Gönder
Devamı oku

MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI (ŞERBETLI)-Kalbimdeki Mutfak

-
Resim
Farklı bir tatlı tarifi gerçekten çok lezzetli MALZEMELER Yarım kg kadayıf 150 gr tereyağ MUHALLEBİSİ İÇİN 3 Bardak süt 1 su b. şeker 1 yemek  kaşık nişasta 1 çay b. Un 1 yumurta sarısı 1 paket vanilya ŞERBETİ İÇİN 3 su b. Şeker 3.5 su b. Su ÜZERİ İÇİN Toz antep fıstığı YAPILIŞI:Buzdolabının buzluk gözüne kadayıf konur. Ertesi gün kadayıf derin bir kaba boşaltılır. İki elimizle un ufak haline getirelim. Tereyağını eritelim. Kadayıfın üzerine dökelim. Kadayıfı tereyağ ile harmanlayalım. Tepsiyi tereyağ ile yağlayalım. Kadayıfın yarısını tepsiye yayalım.Muhallebiyi pişirelim. Kadayıfın üzerine muhallebiyi sürelim. Kalan kadayıfı muhallebinin üzerine döşeyelim. 200 dereceli fırında 35-40 dk pişirelim. Üzerini toz antep fistığı ile süsleyelim. AFİYET OLSUN
Yorum Gönder
Devamı oku

FIRINDA KESTANE-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
FIRINDA KESTANE Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez tadı MALZEMELER Yarım kg kestane Su YAPILIŞI:İlk olarak kestaneleri yıkıyoruz. Daha sonra bıçak ile kestanelere çarpraz çizik atıyoruz. Su dolu bir kaba alıyoruz.10 dk bu suda bekletiyoruz.Tepsiye diziyoruz.190°derecede 35 dk pişiriyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz. afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

ETLİ LAHANA SARMASI-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
ETLİ LAHANA SARMASI  MALZEMELER 1 Orta boy lahana Yarım kg dana kıyma 1 su b.pirinç 1 su b. bulgur 1 adet soğan Yarım demet maydanoz 1 kaşık salça Pul biber Kimyon Tuz YAPILIŞI:İlk olarak lahanayı sıcak suda haşlıyoruz. Diğer malzemeleri karıştırıp yoğuralım. Lahanayı saralım. Tencereye dizelim. Üzerine salçalı su kaynatıp dökelim.En son  sıcak su ilave edelim. 10 dk dinlendirin.Daha sonra servis edin.afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

ÇITIR ÇUBUK TARİFİ-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
ÇITIR ÇUBUK TARİFİ MALZEMELER 100 gr tereyağ 1 adet yumurta (sarısı içine akı üstüne) 1 kaşık şeker 1 çay b. Sıvı yağ 1 çay b. Yoğurt 1 tatlı k. Mahlep 1 tatlı k. Tuz 1 yemek k. Sirke Aldığı kadar un YAPILIŞI:Malzemelerin hepsini karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.180°derecede 35 dk pembelesinceye kadar pişiriyoruz. İki tepsi çıkıyor. Üzerine yumurta akı yada sarısı sürülür. Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku