Pastırmalı Pizza Tarifi-Kalbimdekimutfak

 Merhaba gününüz hayırlı ve güzel olsun🌺

Bugün sizde benim gibi canınız pizza çektiyse tam size göre pratik pizza tarifim var.

Öyle saatlerce uğraşmanıza da gerek yok.

Hemen tarife geçelim. 

Pastırmalı Pizza Tarifi

Malzemeler 

1 kaşık kuru maya 

1 su b. ılık süt 

1 çay b. sıvı yağ 

1 adet yumurta 

1 kaşık salça 

1 çay b. zeytin

1 çay b. kapya biber 

1 çay b. yeşil biber 

1 kase kaşar peyniri 

4 dilim pastırma 

4-5 su b. un 

2 çay k. tuz 

Yapılışı 

Derin bir yoğurma kabına kuru maya ve ılık süt konur. 

Ardından yumurta ve sıvı yağ eklenir. 

Unu azar azar ekleyip tuz katılır. 

Yumuşak sert olmayan bir hamur elde edilir. 

Mayalanması için kapaklı bir kaba hamuru koyup 20 dk mayalandırılır. 

Diğer tarafta zeytin çekirdeklerinden çıkarılır. 

Biberler küçük küçük doğrayıp zeytin ile karıştırılır. 

Tavaya sıvı yağ konup bir kaşık salça su ile 

açılır. 

Pizza hamuru tepsiye yerleştirip el ile yayılır.

Üzerine salçalı sos sürüp zeytinli içten serpilir.

180 derecede pişen pizzaya rendelenmiş kaşar ve pastırma konur.

Tekrar fırına koyup kaşar eriyince fırından çıkarılır. 

Sıcak servis edilir. 

Gerçekten çok lezzetli bir tarif olup denemenizi tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun. 😍🥮🥖