KALBİMDEKİ❤MUTFAK-YEMEK BLOGU

  Tavuk Köftesi Tarifi/Tavuk Köftesini Birde Böyle Deneyin/Izgara Tadında Köfte Yapımı Merhaba arkadaşlar bugün tarifimiz tavuk🍗 köftesi hemde kıymalı. Yağsız olması ve kıyma ile birlikte yapılması ayrı bir lezzet katıyor.😍 Hadi bakalım tarifimizde neler var TAVUK KÖFTESİ TARİFİ MALZEMELER Yarım kg tavuk kıyması 250 gr dana kıyma 1 adet soğan (rendelenmiş) Yarım demet maydonoz 1 çay b. galete unu 1 adet yumurta 2 diş sarımsak (rendelenmiş) 1.5 çay k. pul biber 1.5 çay k.kimyon 1.5 çay k. tuz 🌺🌿🌺🌿 YAPIMI Çiğ köfte tepsisine tavuk ve dana kıyması konur. İnce kıyılmış maydonoz ekleyip,yumurta ilave edilir. Soğan,sarmısak,galete unu baharat ve tuz katıp yoğrulur. İnce köfteler hazırlanır. Yağlı kağıt serilmiş tavaya köfteler dizilir. Üzeri kapatılıp orta ateşte pişirilir. afiyet olsun. MENÜDE NE VAR? Tavuk Köftesi,Mercimek Çorbası,Pirinç Pilavı,Salata NOT:Teflon tava yerine normal çelik tavada sıvı yağ konup tavuk köftesi kızartılır. Kanalımı beyenip ...

  Domatesli Biber Kavurması Tarifi/Kahvaltıda İştah Açan Biber Şakşuka😍 Merhaba arkadaşlar bugün sizlere kahvaltıda iştah açan tarif paylaşacağım. Hem domatesli hem sarmısaklı bir tarif olup son derece pratik bir yemektir. Ertesi sabaha bu tarifi denemenizi öneririm.🙂 Domatesli Biber Kavurması Tarifi/Biberli Şakşuka🍅 Malzemeler 8-9 adet yeşil biber (köy biberi) 3 adet domates 2 diş sarımsak 1 çay k. tuz veya daha az Yapımı Geniş bir kasede biberler temizlenip yıkanır. Ardından tavaya bir miktar sıvı yağ konup biberler kızartılır. Domatesi yıkayıp rendelenir. İki diş sarımsak bıçak ile ince ince kesilir. Domates ve sarımsak karıştırıp tuz eklenir. Kızarmış biberin üzerine domatesli sos dökülür. afiyet olsun. Kahvaltıda ek olarak haşlanmış yumurta yeşil soğanlı, Biber kavurması ile birlikte süper oluyor.😍🍳🫑 Tarifi beyenip abone olursanız çok sevinirim. Hoşçakalın🙂

Tuzlu Kurabiye Tarifi MERHABA Tuzlu kurabiye sevenler, bugün sizlere pastane tadında bir kurabiye tarifim var. Tam ölçülü katkısız nefis bir tarif. 🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿 TUZLU KURABİYE TARİFİ/PASTANE TADINDA Malzemeler 1  yumurta . 150 gram tereyağı. 1 Çay bardağı ayçicek yağı. 3 çorba kaşığı yoğurt. 1 Tatlı kaşığı mahlep. 2 çay kaşığı tuz. 2 Tatli kaşığı şeker. 1 paket kabartma tozu. 3 su b. un (ölçülü ) 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 Üzeri için Susam 1 yumurta sarısı ve akı Çörekotu. YAPIMI Derin bir yoğurma kabına tereyağ konur. Ardından yumurta,sıvı yağ,yoğurt ve mahlep eklenir. Sırasıyla tuz,şeker ve kabartma tozu eklenir. Unu eklerken azar azar ekleyip kıvamı kontrol edilir. Yumuşak sert bir hamur olmayacak. Masa üzerinde uzun şeritler yapıp iki ucu birleştirilir. Kurabiye bir tarafı yumurta akına batırıp susama bulanır. Tepsiye dizilen kurabiyelerin bir kısmına yumurta sarısı sürüp çörekotu serpilir. 180 derecede üzeri kızarıncay...

Kartopu Keki Tarifi/Pasta Lezzetinde Bir Kek Merhaba arkadaşlar bugün tarifimizde kek var hemde kartopu keki Evinizdeki malzemelerle kolayca yapabileceğiniz nefis yumuşacık bir tarif İşte malzemeler 150 gr tereyağı 3 adet yumurta (1nin akı ayrılacak) 1 su b. toz şeker 2 çorba k. kakao 1 çay b. süt 2 su b. un Hindistancevizi topu için 1 paket Hindistancevizi 1 yumurta akı Yapımı Derin bir kaba tereyağ ve toz şeker konup mikser ile çırpılır. Ardından yumurta ve süt ekleyip çırpmaya devam edelim. Başka bir kapta elenmiş una kakao ve kabartma tozu ekleyip karıştırılır. Kakaolu un karışımı sıvı karışıma ekleyip karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökülür. kalıp varsa kalıba dökülür. Yumurta akına Hindistancevizi katıp misket şekli verilir. Kekin üzerine aralıklı dizilir. 175 derecede 35-40 dk kontrollü pişirilir. Afiyet bal şeker olsun.

 Islak Kek Tarifi/Browni Yapımı/Lezzeti Şahane🍰 Merhaba bugün ıslak kek tarifi yapmak isteyenler bu tarifi kaçırmayın derim. Bir tepsi ailece sevdiklerinize ikram edebileceğiniz nefis bir tarif Browni Kek Tarifi Malzemeler 4 adet yumurta 1 su b. toz şeker 1 su b. sıvı yağ 1 su b. Süt 2.5 yemek k. kakao 1 paket kabartma tozu 2.5 su b. un Sosu İçin 2 bardak süt 1 kaşık un 1 kaşık nişasta 1 kaşık kakao 2 kaşık şeker Süslemek için Hindistancevizi YAPILIŞI Derin bir kaba yumurta ve toz şeker konup çırpılır. Ardından sıvı yağ,süt ilave edilir. Ayrı bir kaba elek konup un,kabartma tozu ve kakao ekleyip elenir. Kakaolu un sıvı malzemeye ekleyip karıştırılır. Yağlanmış tepsiye kek malzemesi dökülür. 175 derecede kontrollü 20 dk pişirilir. Sos için küçük bir tencerede pişirilip pişmiş kek üzerine dökülür. Hindistancevizi ile süslenir. Afiyet bal şeker olsun.

 EV YAPIMI ET DÖNER TARİFİ  NEFİS 😍EV YAPIMI ET DÖNER MALZEMELER 500 gr bifteklik et 5-6 yaprak marul 3 adet domates 1 çay k. tuz YAPIMI Et döner için kasaptan aldığınız bifteklik eti bir gün önceden buzluğa koyun. Ertesi gün tahta üzerinde bıçak ile  ince ince doğranır. Üzerine tuz serpilir. Teflon tava ocağa konup bir miktar sıvı yağ eklenir. İnce doğranmış eti teflon tavaya ekleyip tahta kaşıkla sürekli karıştırarak pişirilir. Servis tabağına marul,döner ve ince doğranmış domates konup servis edilir. Arzuya göre döner üzerine baharat ilave edilebilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🌮🌯😍 kanalımı beyenip abone olmayı unutmayın.

Pastanelere Rakip Tuzlu Kurabiye Tarifi-Nasıl Yapılır MERHABA DEĞİŞİK BİR TARİF DENEMEK İSTEYENLER KATKISIZ PASTANE KURU PASTASINI DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM. KIYIR KIYIR AĞIZDA DAĞILAN NEFİS KURU PASTA-KALBİMDEKİ❤MUTFAK MALZEMELER 2  adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak) 150 gr tereyağ 1 çay b. sıvı yağ 3 çorba k. sirke 4 çorba k. toz şeker 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un ÜZERİ İÇİN Çörekotu,susam yumurta sarısı YAPIMI Derin bir yoğurma kabına yumurta,sıvı yağ,sirke sırasıyla toz şeker,tuz ve kabartma tozu eklenir. Un ekleyip hamur yapılır. En son tereyağ ekleyip   yumuşak dağılmayan bir hamur elde edilir. Masa üzerinde bir parmak kalınlığında merdane ile hamur açılır. Videodaki kalıp ile veya başka bir kalıpla hamur üzerine bastırılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. ayırdığımız yumurta sarısı içine bir tatlı k. zeytinyağı katıp karıştırılır. Kuru pastaların üzerine fırça ile sürülür. 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar kontrollü pişiril...