Kayıtlar

KALBİNİZDEN GEÇEN YEMEKLER

ÇOK FARKLI KATLADIM-📣-MÜTHİŞ KABARAN TEL TEL YUMUŞACIK KRUVASAN-MEŞHUR BÜKME ÇÖREK👌

-
Resim
  Merhaba kalbimdeki Mutfağa hoşgeldiniz Bugün inanılmaz derecede lezzetli tel tel yumuşacık çörek tarifim var 🔺️Tarifin detayları için videoyu tam izlemenizi öneririm 🔺️Tarifi beyenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml pişme önerisi-180 derece (önceden ısıtılmış) Malzemeler 50 gr tereyağ 1 adet yumurta Yarım su bardağı soğuk süt Yarım bardak soğuk su 2 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 3.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Ara katları için 50 gr tereyağ üzeri için 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt 1 tatlı kaşığı sıvı yağ TARİF 2 ÇÖREK Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml Pişme önerisi-180 derece Malzemeler 6 bardak un 1 su b. ılık süt 1 bardak ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 100 gr tereyağ (eritilmiş) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı k. tuz #çörektarifi, #kahvaltı, #kruvasan, #keşfet, #kalbimdekimutfak
Yorum Gönder
Devamı oku

İçli Köfte Tarifi-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
 İçli Köfte Tarifi malzemeler 1.5 su b. ince bulgur 1.5 su b. sıcak su 1 çay b. irmik 1 adet yumurta 1.5 çay k. tuz 150 gr kıyma 2 adet soğan 2 adet patates 1 çay k. pul biber YAPILIŞI İlk olarak patates haşlayıp ezilir. Pul biber ve tuz eklenir. Diğer tarafta tava ocağa konup sıvı yağ eklenir. Ķüp küp doğranmış soğan kavrulur. Üzerine kıyma ekleyip pişirilir. Ocaktan almadan pul biber,kimyon ve tuz eklenir. ocak kapatılır. İnce bulgur ayıklayıp geniş bir kasede üzerine sıcak su döküp suyunu çekinceye kadar bekletilir. Çiğ köfte tepsisine bulgur,yumurta,irmik ve tuz eklenir. Güzelce yoğrulan bulgur avuç içinde şekil verip içine patatesli veya kıymalı içten konup kapatılır. Kaynamış suya tuz katıp köfteler 10-15 dk pişirilir. Üzerine pul biberli yağ gezdirilir. afiyet olsun. kanalımı beyenip abone olmayı unutmayın. hoşçakalın.
Yorum Gönder
Devamı oku

Pastane Poğaçası Tarifi-Kalbimdekimutfak

-
Resim
 Pastane Poğaçası Tarifi Malzemeler 24 çorba k. Un 3 yumurta 1nin sarısı üzerine 125 gr tereyağ 1 çay b. sıvı yağ 1 çay b. yoğurt 1 su b. ılık süt 1 paket kuru maya 2 çay k. tuz 1 tatlı k. şeker 1 kase tulum peyniri Yapılışı Derin bir yoğurma kabına maya ve ılık süt konur.  Ardından sıvı malzemeler eklenir. Un ekleyip eritilmiş tereyağ eklenir.  Yumuşak sert olmayan bir hamur elde edilir.  15 dk bekletilen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak arasına tulum peyniri konur. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.  Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu,susam serpilir.  Afiyet olsun. 
Yorum Gönder
Devamı oku

Tavuklu Patates Yemeği-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
 Tavuklu Patates Yemeği🍲🥞 malzemeler 1 kg kemiksiz tavuk 3 adet patates 1 kaşık salça 1 çay k. pul biber 2 adet yeşil biber 1 çay k.kimyon 1.5 çay k. tuz Yapımı Derin bir tencereye sıvı yağ ekleyip küp küp doğranmış soğan kavrulur.  Ardından doğranmış biberler eklenir.  Bir süre kavurduktan sonra baharat,salça ilavesiyle küp küp doğranmış tavuk eklenir.  Tavuk rengi dönünceye kadar karıştırılarak pişirilir.  En son doğranmış patates ve tuz katılır.  Su ilavesiyle kaynamaya bırakılır.  Afiyet olsun. 
Yorum Gönder
Devamı oku

Tavuklu Pilav Tarifi-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
 Tavuklu Pilav Tarifi🍲🥞🌿 Malzemeler 1.5 su b. pirinç Yarım kg kemiksiz tavuk 1 adet yeşil biber 1 adet kapya biber 3 su b. su 1.5 çay k. tuz Yapımı Kemiksiz tavuk bir tencerede haşlanır. Diğer tarafta tencere ocağa konup sıvı yağ eklenir. Yıkanmış pirinç kavurulur. Tavuk suyu ekleyip tuz katılır. Pirinç suyunu çekmeden küp küp doğranmış biber eklenir. 10 dk pilav dinlendirilir. Didiklenmiş tavuk eti pilava katıp karıştırılır. Tabağa basıp ters çevirilir. Afiyet olsun. Kanalımı beyenip abone olmayı unutmayın.
Yorum Gönder
Devamı oku

Tepsi Kadayıfı-Kalbimdekimutfak

-
Resim
 Çıtır Çıtır Tepsi Kadayıfı Malzemeler 1 kg kadayıf 5 su b. toz şeker 2 çorba k. tereyağ 1 çay b. sıvı yağ 5 su b. su 1 su b. fındık Yarım limon suyu Yapılışı Kadayıf buzlukta bir gün bekletilir. Ertesi gün büyük bir tepside ufalanır. Ocakta şeker ve su kaynatılır. Kaynayınca limon eklenir. Koyulaşınca ocak kapatılır. Tavada sıvı yağ ve tereyağ eritilir. Kadayıf üzerine döküp harmanlanır. Yarısı düz olacak şekilde bir tepsiye bastırılır. Üzerine kırılmış fındık serpilir. Diğer yarısı üzerine döşenir. 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. İlk sıcaklığı çıkmış tatlıya şerbet dökülür. Soğuyunca servis edilir. Afiyet bal şeker olsun. Kanalımı beyenip abone olmayı unutmayın. Hoşçakalın.🙂
Yorum Gönder
Devamı oku

Sarmısaklı Domates Çorbası-Kalbimdekimutfak

-
Resim
 Sarmısaklı Domates Çorbası Doğal Antibiyotik  Sarmısaklı Domates Çorbası Malzemeler 4 adet domates (rendelenmiş) 2 kaşık un 1 kaşık salça 4 diş sarımsak 1 çay k. pul biber 1.5 çay k. tuz Üzeri için Kaşar peyniri rendesi Maydonoz 5 bardak soğuk su Yapımı Tencereye Yarım çay b. zeytinyağı konur. Un ekleyip kavurulur. Baharat ve ince kıyılmış sarmısak eklenir. Salça ekleyip kavurulur. Domates ekleyip su ilave edilir. En son tuz ilavesiyle kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir. Peynir ve maydonoz ile süslenir. Afiyet şifa olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

Marul Salatası-kalbimdekimutfak

-
Resim
 Marul Salatası  MALZEMELER 8-9 Yaprak marul 5-6 yaprak mor lahana 2 adet domates 1 adet kuru soğan 1 çay b. zeytinyağı Yarım limon suyu 1 çay k. tuz Marul ve mor lahana ince ince doğranır. Ardından domates ve soğan doğrayıp salataya katılır. Zeytinyağı ve limon suyu gezdirilir. En son tuz ekleyip karıştırılır. afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku