Kayıtlar

KALBİNİZDEN GEÇEN YEMEKLER

ÇOK FARKLI KATLADIM-📣-MÜTHİŞ KABARAN TEL TEL YUMUŞACIK KRUVASAN-MEŞHUR BÜKME ÇÖREK👌

-
Resim
  Merhaba kalbimdeki Mutfağa hoşgeldiniz Bugün inanılmaz derecede lezzetli tel tel yumuşacık çörek tarifim var 🔺️Tarifin detayları için videoyu tam izlemenizi öneririm 🔺️Tarifi beyenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml pişme önerisi-180 derece (önceden ısıtılmış) Malzemeler 50 gr tereyağ 1 adet yumurta Yarım su bardağı soğuk süt Yarım bardak soğuk su 2 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 3.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Ara katları için 50 gr tereyağ üzeri için 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt 1 tatlı kaşığı sıvı yağ TARİF 2 ÇÖREK Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml Pişme önerisi-180 derece Malzemeler 6 bardak un 1 su b. ılık süt 1 bardak ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 100 gr tereyağ (eritilmiş) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı k. tuz #çörektarifi, #kahvaltı, #kruvasan, #keşfet, #kalbimdekimutfak
Yorum Gönder
Devamı oku

Tokat Yaprak Sarması Tarifi-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
 Tokat Yaprak sarması Nasıl Hazırlanır🤔🍇 Tokat Yaprak Sarması Tarifi   Yaz mevsimin de toplanıp salamura veya haşlanıp hazırlanan tokat üzüm yaprağı sofralara lezzet ve renk katar. Özellikle üzüm yaprağı tokat yöresinde meşhur olup sofraların vazgeçilmez yemeğidir. Püf noktası ve lezzetli yaprak sarması için işte malzemeler Malzemeler Tokat Yaprağı (salamura) veya haşlanmış  Yarım kg kıyma  2 su b. aşlık (tokat) Yarım demet maydonoz (ince doğranmış) 2 adet soğan (küp küp doğranmış) 1 çorba k. salça 2 çay k.pul biber  1 çay k. kimyon 4-5 diş sarımsak  1 çay b. zeytinyağı  2 çay k. tuz Sosu İçin 1 çorba k. salça  Yarım çay b. zeytinyağı 4-5 diş sarımsak (ince kıyılmış) 1 çay b. su  Yapılışı  Yaprak bir gece önceden çıkarıp ağzı kapaklı bir kapta bekletilir.  Ertesi gün bir kaç kere daha sudan geçirilir. Hafif elimizle suyunu sıkıp bir kenarda bekletilir.  İç harcı için kıyma,aşlık ve diğer malzemeler eklenir.  Ya...
Yorum Gönder
Devamı oku

Tavuk Köftesi-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
 Pratik Bir Tarif Nefis Tavuk Köftesi🍽🍔 Tavuk Köftesi  Malzemeler  1 kg tavuk kıyması 1 yumurta. 2 çay bardağı galete unu. 1kapya biber (ince doğranmış) 2 adet yeşil biber.(ince doğranmış) 3 diş sarmısak 1 tane soğan. 1 çorba kaşığı salça. 2 çay kaşığı tuz. 1 çay kaşığı kimyon. 1 çay kaşığı karabiber. 2 çay k. kaşığı pul biber. Yarım demet maydonoz.(ince doğranmış) Kızartmak için sıvı yağ. Yapılışı  Derin bir karıştırma kabına tavuk kıyması konur.  Ardından yumurta kırıp,galete unu eklenir. Biber sırasıyla diğer malzemeler konur.  El içinde yuvarlayıp yassı köfte şekli verilir. Tavaya sıvı yağ ekleyip orta ateşte arkalı önlü kızartılır.  Yoğurt ve ayran ile birlikte servis edilir.  Afiyet olsun.  Tavuk Köftesi Yanına Ne Gider? Ispanak Yemeği  Tavuk Köftesi  Salata veya yaprak sarması  Ayran
Yorum Gönder
Devamı oku

Günün Menüsü-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
 Lezzetli Bir Akşam Yemeği İçin Günün Menüsü🍽🍇🍹 Günün Menüsü  Günün Menüsü 1 Lokanta usulü Mercimek Çorbası  Fırında Baget Tavuk suyuna Bulgur Pilavı  Ayran Lokma Tatlısı  Günün Menüsü 2 Nohutlu Ayran Çorbası  Arpa Şehriyeli Pilavı Antrikot biftek (Soslu) Kış Salatası  Fırın Sütlaç Günün Menüsü 3 Sütlü Brokoli Çorbası  Ev Yapımı Peynirli Börek  Etli Yaprak Sarması  Keşkül  En güzel tarifler için Kalbimdeki❤Mutfak Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 
Yorum Gönder
Devamı oku

Kolay Bulgur Köftesi-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
Yapımı Kolay Bir O kadar🍽 Lezzetli Kolay Bulgur Köftesi🍇 Kolay Bulgur Köftesi  Malzemeler  2 su b. İnce bulgur 2 su b. Sıcak Su 1 adet soğan 1 adet yumurta Yarım  demet maydonoz 1.5 su b. İrmik 1 kaşık domates salçası Pul biber Kimyon Tuz Yapılışı  Derin bir kaba veya çiğ köfte tepsisine yıkanmış bulgur konur. Ardından üzerine sıcak su döküp bekletilir.  Bulgur suyunu çekince rendelenmiş soğan ve ince kıyılmış maydanoz eklenir.  Domates salçası ve diğer malzemeler konur.  En son tuz ilavesiyle yoğurulur. El içinde yoğurup yassı şekil verilir.  Hazırlanan köfteler kızartılır.  Yoğurt ile servis edilir.  Afiyet olsun. 
Yorum Gönder
Devamı oku

Hamur Nasıl Mayalanır?-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Pamuk Gibi Yumuşacık Hamur Nasıl Mayalanır🌺🌿🥖 Malzemeler  1 paket kuru maya  1 adet yumurta  1 çorba k. toz şeker  1 su b. Süt (ılık olacak) 1 tatlı k. tuz Yarım su b. sıvı yağ  Aldığı kadar un  Yapılışı  Derin bir yoğurma kabına maya konur.  Ardından süt ilave edilir.  Tuz ekleyip karıştırılır.  Sırasıyla diğer malzemeler katıp yumuşak sert olmayan bir hamur elde edilir.  Mayalanması için ağzı kapaklı bir kapta en az 2 saat bekletilir.  Mayalı Hamur İle Neler Yapılır  Tavada Pişi  Fırın Pizza Nefis Peynirli Pide Tava Katmeri Börek (peynirli,patatesli) En güzel tarifler için Kalbimdeki❤Mutfak 
Yorum Gönder
Devamı oku

Ayva Reçeli Yapmanın Püf Noktaları

-
Resim
 Ayva Reçeli Yapmanın Püf Noktaları🌿🌺   Ayva Reçeli Yapmanın Püf Noktaları  Ayva Reçeli Yapmanın Püf noktaları Ayva küpler halinde doğranmalı  İlk olarak ayva yumuşayıncaya kadar pişirilir.  Daha sonra toz şeker eklenir. Koyulaşması için ayva çekirdeği reçele eklenir. Limon suyu reçel koyulaşınca eklenmeli.  Kahvaltıda ayva Reçeli ve sade kahvaltı Menüsü Haşlanmış yumurta  Domatesli salata Ayva Reçeli  Peynir, köy peyniri veya tulum peyniri Trabzon tereyağı Zeytin siyah veya yeşil Peynirli Börek  Çay veya Portakal suyu  Afiyet olsun. 
Yorum Gönder
Devamı oku

Ayva Reçeli Yapımı-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
 Kahvaltıya Yakışır Nefis  Ayva Reçeli Yapımı🥞🥖🌺 Ayva Reçeli Yapımı  Malzemeler  2 kg Ayva 2 kg toz şeker 1 adet limon suyu 9-10 adet ayva çekirdeği  8 bardak su  🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇 Yapılışı  Ayva reçeli için ilk olarak ayvanın kabukları soyulur.  Ardından çekirdekleri çıkarıp bir tabağa konur.  Küp küp doğranmış ayva geniş bir tencereye konur. Üzerine sekiz bardak su ekleyip ocağa alınır. Ayva yumuşayınca kadar pişirilir.  Üzerine toz şeker döküp akıcı bir kıvamda yaklaşık 1 saat pişirilir.  Pişirirken daha önceden ayırdığımız reçele ayva çekirdeğini ekliyoruz. Reçel koyulaşınca limon suyu ekliyoruz. Soğuması için ocaktan alıp bir kaç saat bekletiyoruz. Yeteri kadar soğuyan reçeli kavonozlara doldurup ağzını kapatıyoruz. Nefis ayva reçelini buzdolabına kaldırıyoruz. Kahvaltılarda doğal bir lezzet,nefis ayva reçelini denemenizi tavsiye ederim. Afiyet bal şeker olsun. 🌺🌿
Yorum Gönder
Devamı oku