Kayıtlar

KALBİNİZDEN GEÇEN YEMEKLER

ÇOK FARKLI KATLADIM-📣-MÜTHİŞ KABARAN TEL TEL YUMUŞACIK KRUVASAN-MEŞHUR BÜKME ÇÖREK👌

-
Resim
  Merhaba kalbimdeki Mutfağa hoşgeldiniz Bugün inanılmaz derecede lezzetli tel tel yumuşacık çörek tarifim var 🔺️Tarifin detayları için videoyu tam izlemenizi öneririm 🔺️Tarifi beyenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml pişme önerisi-180 derece (önceden ısıtılmış) Malzemeler 50 gr tereyağ 1 adet yumurta Yarım su bardağı soğuk süt Yarım bardak soğuk su 2 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 3.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Ara katları için 50 gr tereyağ üzeri için 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt 1 tatlı kaşığı sıvı yağ TARİF 2 ÇÖREK Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml Pişme önerisi-180 derece Malzemeler 6 bardak un 1 su b. ılık süt 1 bardak ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 100 gr tereyağ (eritilmiş) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı k. tuz #çörektarifi, #kahvaltı, #kruvasan, #keşfet, #kalbimdekimutfak
Yorum Gönder
Devamı oku

Maydanozlu Köfte-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
 Yumuşacık Nefis Maydonozlu Köfte🌺🍛 Maydonozlu Köfte  Malzemeler  500 gr kıyma  1 adet soğan (rendelenmiş) Yarım demet maydonoz (ince doğranmış) 1 çay b. galete unu  2 çay k. pul biber  2 çay k. kimyon  1 çay k. karbonat  1.5 çay k. tuz Yapılışı  Derin bir yoğurma kabına kıyma,soğan ve maydonoz katılır.  Ardından galete unu ve baharat eklenir.  En son tuz katıp çiğ köfte tepsisinde yoğurulur.  Yuvarlak şekil verip teflon tavada arkalı önlü pişirilir.  Sıcak servis edilir.  Afiyet olsun. 
Yorum Gönder
Devamı oku

Kolay Kısır Tarifi-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
 EŞİ BULUNMAYAN BİR LEZZET NEFİS KISIR TARİFİ🍛🌺 Kolay Kısır Tarifi EŞİ BULUNMAYAN BİR LEZZET NEFİS KISIR TARİFİ🍛🌹 Malzemeler 2 Su b. ince bulgur 2 su b. sıcak su  1 adet soğan 2 kaşık salça 1 demet taze soğan 8-9 yaprak marul  Yarım demet maydonoz  1 çay k. kimyon  2 çay k  pul biber 2 çay k. Tuz Yeteri kadar zeytinyağı  1 adet limon suyu YAPILIŞI  İlk olarak ince bulgur ayıklayıp üzerine sıcak su eklenir.  Bulgur mümkünse kapaklı bir kapta bekletilir. Diğer tarafta tencere ocağa konup sıvı yağ ile birlikte küp küp doğranmış soğan kavrulur.  Soğan üzerine salça ekleyip sotelenir. Salça bulgur üzerine döküp harmanlanır.  Yeşillikler ince doğranıp malzemeye eklenir.  Tuz ve baharat ilavesiyle limon suyu eklenir. Yanında ayran ile birlikte servis edilir.  afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

Pırasalı Sulu Köfte-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
Pırasalı Sulu Köfte🍲🥖 Pırasalı Sulu Köfte  Malzemeler  1 kg pırasa  1 adet soğan  2 adet havuç  1 kaşık salça  1.5 çay k. tuz Köftesi için  500 gr kıyma  1 çay b. ince bulgur  1 adet soğan  1 çay k. kimyon  1 çay k. pul biber  1.5 çay k. tuz Yapılışı  İlk olarak pırasa ince ince doğranır.  Ardından sıcak su döküp bekletilir.  Diğer tarafta tencere ocağa konup sıvı yağ eklenir   Küp küp doğranmış soğan kavrulur.  Yuvarlak şekilde doğranmış havuç da eklenip sotelenir.  Bekleyen pırasayı süzüp tencereye eklenir.  Bir süre kavrulan pırasa ya sıcak su döküp tuz katılır.  Pırasa pişerken köfte harcı hazırlanır.  Kıyma üzerine ince bulgur ve rendelenmiş soğan eklenir.  Sırasıyla baharat ve tuz katılır.  Köfteler yoğurulup yuvarlak misket şekli verilir.  Pırasa pişince salça katıp köfteler eklenir.  15 dk pişen yemek ocaktan alınır.  Afiyet olsun. 
Yorum Gönder
Devamı oku

İki Renkli Kek-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
 BİR TEPSİDE İKİ LEZZET NEFİS İKİ RENKLİ KEK🍰🌺 İki Renkli Kek  BİR TEPSİDE İKİ LEZZET NEFİS İKİ RENKLİ KEK 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 3 Adet yumurta  1 su b. toz şeker  1 su b. sıvı yağ 1 su b. süt 1 yemek k. kakao 1 paket kabartma tozu  1 paket vanilya  1 çay b. kırılmış fındık  1 çay b. kuru üzüm  1 çay k. tarçın 3 su b. un YAPILIŞI  Derin bir yoğurma kabına yumurta sarısı konur. Yumurta akı diğer bir kaba aktarılır. Yumurta sarısı ile toz şeker çırpılır.  Ardından sıvı yağ ve süt eklenir. Elenmiş un ekleyip üzerine kabartma tozu ve vanilya katılır.  Ayırdığımız yumurta akı da malzemeye ekleyip mikser ile çırpılır.  Kek hamuru ikiye ayırıp birine kakao ve kırılmış fındık ekliyoruz. Diğer beyaz kek hamuru için kuru üzüm yıkanır. Ardından una bulayıp beyaz kek hamuruna eklenir. En son tarçın ekleyip yağlanmış kek kalıbına bir beyaz bir kakao kek hamurundan dökülür.  180 derecede üzeri kızarıncaya kadar kontrollü pişiri...
Yorum Gönder
Devamı oku

Pamuk Pasta

-
Resim
 Pamuk Pasta Pamuk Pasta  Pamuk Pasta🌺🍰 Malzemeler  2 adet yumurta 1 çay b. toz şeker  1 su b. süt  1 çay b. sıvı yağ  2 su b. un 1 paket kabartma tozu  1 paket vanilya  İç malzemesi  1 yumurta sarısı  1 kaşık nişasta  1 çay b. un 2.5 su b. Süt  1 paket vanilya  Muz Yapılışı  Geniş bir kaseye yumurta ve şeker konup çırpılır.  Ardından süt ve sıvı yağ eklenir.  Una kabartma tozu ve vanilya katıp malzemeye katılır.  Mikser ile pürüzsüz kıvama gelinceye kadar çırpılır.  Yağlı kağıt serilmiş tepsiye eşit miktarda ince olmayacak şekilde dökülür. 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.  Pandispanya Kreması tencerede pişirilir.  Pandispanya pişince arasına krema sürüp muz Uzunlamasına konur.  Rulo şeklinde sarıp buzdolabında bekletilir.  Afiyet olsun. 
Yorum Gönder
Devamı oku

Yağsız Peynirli Krep-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
 Yağsız Peynirli Krep🫓🌺 Yağsız Peynirli Krep  Lezzetine Doyum Olmaz  PEYNİRLİ KREP YAĞSIZ MALZEMELER  4 Adet yumurta  1 çay b. süt 2 bardak un 1 paket kabartma tozu  iç malzemesi  peynir veya kaşar peyniri YAPILIŞI  Krep için yumurtalar derin bir kaseye kırılır.  ardından süt eklenir. Un eleyip ilave edilir. En son kabartma tozu ekleyip karıştırılır.  Teflon tava ocağa konur.  bir miktar sıvı yağ ekleyip sıvı krepten eklenir. Hemen düzleştirip orta ateşte pişirilir.  rendelenmiş peynir bir kısmına konup kapatılır.  1-2 dk sonra peynir eriyince servis edilir.  afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

Simit Ekmek-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
 Simit Ekmek🥖🫓🌺 Simit Ekmek  Malzemeler  1 paket kuru maya  700 gr un 3 çay k. tuz 4 yemek k. sıvı yağ  1 yemek k. şeker 3.5 su b. su  Üzeri için  Çörekotu, Susam  Yumurta sarısı  Simit Ekmek  Yapılışı  Derin bir yoğurma kabına maya oda sıcaklığında ki su konup karıştırılır.  Ardından tuz,sıvı yağ ve şeker eklenir.  Azar azar un ekleyip yumuşak sert olmayan bir hamur yapılır.  Ekmek mayalanması için 1 saat bekletilir.  Ardından ekmek şekli verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye konur. Yumurta sarısı sürüp susam,çörekotu serpilir.  Afiyet olsun. 
Yorum Gönder
Devamı oku