KALBİMDEKİ❤MUTFAK-YEMEK BLOGU

Elmalı Kurabiye Tarifi Nefis Elmalı kurabiye tarifi için Malzemeler 250 gr tereyağ 1 adet yumurta 1 su b. nişasta 1 çay b. pudra şekeri 2 yemek k. yoğurt 1 paket vanilya 1 p.kabartma tozu 3.5 su b. un İÇİ İÇİN 5 adet elma 3 yemek k. toz şeker 1 tatlı k. tarçın 1 çay b. fındık YAPILIŞI Geniş bir yoğurma kabına tereyağ konur.  Sırasıyla yumurta ve diğer malzemeler eklenir. Kurabiye hamuru bir güzel yoğurulur. Hamurun üzeri kapatılıp 15 dk dinlendirilir. Diğer tarafta elma sirkeli su ile yıkanır.  Ardından kabuğu soyup rende ile rendelenir. Tencereye rendelenmiş elma,toz şeker konup pisirilir.  Elma suyunu çekince tarçın ve dövülmüş fındık eklenir.  Elmalı harç ocaktan alınır. Kurabiye hamuru merdane ile yuvarlak açılır. Hamura kurabiye kalıbıyla şekil verip elmalı harc konup kapatılır.  Elmalı kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.  180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pisirilir.  Fırından çıkarılan kura...

  AYVA HAKKINDA HADİS Ayva Hakkında Hadis Ayva Hakkında Hadis  "Ayva yiyiniz ! O kalbi aydınlatır.  Göğüs darlığını önler." "Aç karnına yiyiniz. Çünkü o göğsün sıkıntısını giderir." Kalbe cesaret verir. (Doğacak çocuğu güzelleştirir. Ayva yemek kalbi cilanlandırır. Korkak kimseye cesaret verir.  Mideye kuvvet verir.

 🍵 ÇAYLAR GELSİN-NEFİS LİMONLU KURABİYE TARİFİ🍋 Limonlu Kurabiye Tarifî  MALZEMELER  125 gr tereyağ  2 yumurta sarısı  1 çay b. pudra şekeri  2 adet limon kabuğu rendesi Yarım paket kabartma tozu  Yarım paket vanilya  200 gr nişasta YAPILIŞI Geniş bir yoğurma kabına tereyağ ve pudra şekeri konur.  Ardından nişasta eklenir.  Sırasıyla diğer malzemeler konup yoğurulur. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir.  Limonlu kurabiyelere yuvarlak şekil verip tepsiye dizilir. 160 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.  Çay ile birlikte afiyetle sevdiklerinize ikram edin. AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.  KUŞ ÜZÜMLÜ FINDIKLI KURABİYE TARİFİ İÇİN KURABİYE TARİFLERİ BAKINIZ.

 MİS GİBİ SICAK SICAK AYRAN ÇORBASI🍜 Ispanaklı Şehriye Çorbası Tarifî  MALZEMELER  1 çay b. arpa şehriye 1 kase yoğurt  1 tane yumurta sarısı  8-9 adet ıspanak yaprakları  1 çay k. tuz YAPILIŞI  Geniş bir tencere ocağa konur.  Ardından sıvı yağ ekleyip arpa şehriye kavurulur.  Soğuk su ilave edildikten sonra kaynamaya bırakılır.  Arpa şehri pişince yoğurt ile birlikte yumurta sarısı çırpılır.  Çorba suyundan bir kepçe alıp yoğurda eklenir. Ardından yoğurt yavaş yavaş çorbaya katılır. Sürekli karıştırarak kaynatılır.  Kaynayan çorbaya yıkanmış ince ince doğranmış ıspanak yaprakları eklenir. Bir iki taşım kaynatılan çorba ocaktan alıp servis edilir.  AFİYET OLSUN.  NEFİS ÇORBALAR İÇİN KALBİMDEKİ MUTFAK

 Eşine ikram ettiğin bir lokma da sadakadır. hadis-i şerif Kaşarlı Makarna Tarifî  NEFİS KAŞARLI MAKARNA TARİFİ  MALZEMELER  1 paket makarna 150 gr kaşar peyniri 50 gr tereyağ  tuz YAPILIŞI  Tencereye yeteri kadar su ilave edilir. Ardından tencere ocağa konur. Su kaynayınca makarna,zeytinyağı ve tuz eklenir. 7-8 dk haşlanan makarna süzülür.  Tencere tekrar ocağa konup sıvı yağ eklenir. Hemen ardından makarna,tereyağ ve kaşar peyniri eklenir. Sıcak servis edilir. AFİYET OLSUN. 

 🌹Bir gün Allah Resûlü'nün ashâbı Yâ Resûlallah Yemek yiyoruz ama karnımız doymuyor. dediler.  Muhtemelen "ayrı ayrı yiyorsunuz" diye karşılık verdi.Evet dediler.Peygamber de birlikte yiyin . ve besmele çekin ki yemeğiniz bereketli olsun . buyurdu.    15 dk Sulu Köfte Tarifî  MALZEMELER  200 gr kıyma  1 adet soğan  1 çay b. ince bulgur  3 diş sarımsak  1 çay k. pul biber 1 çay k. kimyon  1 çorba k. salça  1.5 çay k. tuz YAPILIŞI  Orta boy bir çiğ köfte tepsisine kıyma konur.  Ardından rendelenmiş soğan ve sarımsak eklenir.  Ayıklanıp,yıkanmış bulgur köfte harcına katılır.  Baharat ve tuz ilavesiyle malzemeler yoğurulur. Tepsiye biraz un serpiştirilir.  Avuç içiyle yuvarlak misket şekli verip unlu tepsiye bırakılır.  Orta boy bir tencereye sıvıyağ konur. Tencere ocağa konup salça eklenir. Salça bir iki kavurulur.Hemen ardından su eklenir.  Su kaynayınca köfteler içine bırakılır.  15 dk ka...

 🌼“Allah, bir şey yiyip içtikten sonra kendisine hamdeden kimseden razı olur. Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifî  MALZEMELER  1 adet yumurta  1 su b. toz şeker  1 su b. sıvı yağ  1 paket kabartma tozu  1 paket vanilya 3.5 su b. un YAPILIŞI  Derin bir kaba yumurta kırılır. Ardından toz şeker eklenir. Sıvı yağ ilave edip azar azar un katılır.En son kabartma tozu ,vanilya ilave edip yumuşak bir hamur yapılır. Ve damla çikolata eklenir. Yuvarlak veya kalıba basıp şekil verilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 170 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. AFİYET OLSUN.  LEZZETLİ ÇORBALAR İÇİN ETİKET BÖLÜMÜNE BAKINIZ.