Elmalı kurabiye Tarifî -NEFİS KURABİYE

Elmalı Kurabiye Tarifi

Nefis Elmalı kurabiye tarifi için
Malzemeler
250 gr tereyağ
1 adet yumurta
1 su b. nişasta
1 çay b. pudra şekeri
2 yemek k. yoğurt
1 paket vanilya
1 p.kabartma tozu
3.5 su b. un

İÇİ İÇİN
5 adet elma
3 yemek k. toz şeker
1 tatlı k. tarçın
1 çay b. fındık

YAPILIŞI

1. Geniş bir yoğurma kabına tereyağ konur. 
2. Sırasıyla yumurta ve diğer malzemeler eklenir.
3. Kurabiye hamuru bir güzel yoğurulur.
4. Hamurun üzeri kapatılıp 15 dk dinlendirilir.
5. Diğer tarafta elma sirkeli su ile yıkanır. 
6. Ardından kabuğu soyup rende ile rendelenir.
7. Tencereye rendelenmiş elma,toz şeker konup pisirilir. 
8. Elma suyunu çekince tarçın ve dövülmüş fındık eklenir. 
9. Elmalı harç ocaktan alınır.
10. Kurabiye hamuru merdane ile yuvarlak açılır.
11. Hamura kurabiye kalıbıyla şekil verip elmalı harc konup kapatılır. 
12. Elmalı kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 
13. 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pisirilir. 
14. Fırından çıkarılan kurabiyelere pudra şekeri serpilir.

 Limonata veya çay ile birlikte sevdiklerinizle paylaşın. 

AFIYET OLSUN.