Kayıtlar

KALBİNİZDEN GEÇEN YEMEKLER

ÇOK FARKLI KATLADIM-📣-MÜTHİŞ KABARAN TEL TEL YUMUŞACIK KRUVASAN-MEŞHUR BÜKME ÇÖREK👌

-
Resim
  Merhaba kalbimdeki Mutfağa hoşgeldiniz Bugün inanılmaz derecede lezzetli tel tel yumuşacık çörek tarifim var 🔺️Tarifin detayları için videoyu tam izlemenizi öneririm 🔺️Tarifi beyenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml pişme önerisi-180 derece (önceden ısıtılmış) Malzemeler 50 gr tereyağ 1 adet yumurta Yarım su bardağı soğuk süt Yarım bardak soğuk su 2 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 3.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Ara katları için 50 gr tereyağ üzeri için 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt 1 tatlı kaşığı sıvı yağ TARİF 2 ÇÖREK Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml Pişme önerisi-180 derece Malzemeler 6 bardak un 1 su b. ılık süt 1 bardak ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 100 gr tereyağ (eritilmiş) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı k. tuz #çörektarifi, #kahvaltı, #kruvasan, #keşfet, #kalbimdekimutfak
Yorum Gönder
Devamı oku

🌼Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı-Kalbimdeki Mutfak

-
Resim
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI  MALZEMELER 1 su b. Yeşil mercimek 2 su b. Bulgur 4 bardak su 1 kaşık tereyağ 1 kaşık salça Tuz YAPILIŞI:Orta boy bir tencereye ayıklanıp yıkanan mercimek konur.Üzerine su eklenir. Tencere ocağa alınır. Mercimek suyunu çekince tabağa boşaltılır. Tencere tekrar ocağa alınır. Tencereye sıvı yağ eklenir.Bulgur tencereye eklenip kavurulur.Mercimek ve salça eklenir. Salça ile birlikte tekrar kavurulur. Su ve tuz eklenip orta hareketli ateşte pişirilir. Arzuya göre salça eklenebilir. Afiyet şeker olsun.🌼
Yorum Gönder
Devamı oku

Kıvırcık Salata-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
Salata her yemeğin yanına gider. Ama ben en çok balığın yanına yakıştırıyorum. Havalar soğuk  akşam yemeğinde sıcak bir çorba balık ve salata harika olur bence. KIVIRCIK SALATA  MALZEMELER🌼 Yaŕım demet kıvırcık 2 adet havuç 6 tane çeri domates Zeytinyağı Tuz YAPILIŞI:Kıvırcık bol suda iyice yıkanıp ince ince doğranır.Havuçlar da yıkanıp rendelenir.  Domatesler bütün kalacak şekilde salataya eklenir.Tuz ve zeytinyağı eklenir. Salata pilavın,balığın yanında servis edilir. Afiyet olsun.🌼
Yorum Gönder
Devamı oku

ETLİ NOHUT YEMEĞİ-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
ETLİ NOHUT YEMEĞİ  MALZEMELER 2 su b. Nohut (Geceden sıcak suda beklemiş) 500 gr dana kuşbaşı 1 adet soğan 1 kaşık salça Pul biber Kimyon Tuz YAPILIŞI:Bir gece önceden bekleyen nohut düdüklüde 25-30 dk haşlanır. Daha sonra kuşbaşı et de düdüklüde 1 saat pişirilir.Başka bir tencereye yağ eklenir.Küp küp doğranan soğanlar pembelesinceye kadar kavurulur.Sırasıyla pul biber kimyon ve salça ilave edilir. Ardından et ve nohut eklenir.Yemeğin tuzu da eklendikten sonra sıcak su ilave edip kaynamaya bırakılır. Yanında pirinç veya arzuya göre bulgur pilavı ile servis edilir.AFİYET OLSUN.🌼
Yorum Gönder
Devamı oku

🌿BULGUR KÖFTESİ-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
BULGUR KÖFTESİ  MALZEMELER 3 su b. İnce bulgur 3 su b. Sıcak Su 1 adet soğan 1 adet yumurta Yarım  demet maydonoz 1 su b. İrmik 1 kaşık domates salçası Pul biber Kimyon Tuz YAPILIŞI:İlk olarak geniş bir tencereye yıkanan bulgur eklenir.Üzerine sıcak su ekleyip kapağı kapatılır. Bulgur suyunu çekince, soğan rendelenir. suyunu atıp rendesi  bulgura eklenir. Maydanoz, yumurta,irmik salça ve  baharat eklenir.En son tuz eklenip yoğurulur. El içinde yuvarlayıp yassı şekil verilir.Tavaya yağ eklenir.Hazırlanan köfteler kızartılır.Arzuya göre yoğurt veya ayran  ile birlikte servis edilir. AFİYET OLSUN.
Yorum Gönder
Devamı oku

🌹MİSKET ŞEKERPARE-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
Lokum gibi yumuşacık,hem çok hafif hem çok tatlı MİSKET ŞEKERPARE MALZEMELER 1 adet yumurta 1 çay b. Yoğurt 1 çay b. Sıvı yağ 1 su b. İrmik 1. 5 su b. Un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya ŞERBETİ İÇİN 3 Su b. Şeker 3.5 su b. Su Yarım limon suyu YAPILIŞI:İlk olarak şerbet hazırlanır.Şerbet kaynatılıp  soğuması için bekletilir. Diğer tarafta tatlının hamuru yoğurulur.Bunun için yumurta ,yoğurt,sıvıyağ irmik karıştırılır.Kabartma tozu vanilya aldığı kadar un ilave edilir.Hamur yoğurulur.ceviz büyüklüğünde parça koparılıp yuvarlak şekil verilir . Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 180 derecede 35 dk kontrollü pişirilir.Üzerine soğumuş şerbet dökülür.Hindistancevizi ile süslenir.AFİYET  ŞEKER OLSUN. 🌹☺
Yorum Gönder
Devamı oku

🌻PEYNİRLİ TALAŞ BÖREĞİ-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
PEYNİRLİ TALAŞ BÖREĞİ  MALZEMELER 4 adet yufka Yarım demet maydanoz 1 yumurta sarısı Beyaz peynir Tulum peyniri Çörekotu Susam Sıvı yağ Su YAPILIŞI=İlk olarak masanın üzerine birinci yufka serilir. Daha sonra küçük bir kasede su ile sıvı yağı karıştırılır. İlk yufkanın üzerine karışımdan sürülür. İkinci yufkayı ilk yufkanın üzerine örtülür. İkinci yufkanın üzerine de karışımdan sürülür.Yufka artı şeklinde kesilir. Peynirli içten paýlaştırılır. Önce iki tarafını daha sonra iki tarafını içe gelecek şekilde katlanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine kalan sıvı yağ karışımından sürülür. Daha sonra başka bir kaseye yumurta sarısını ve zeytinyağını alıp kaŕıştırılır. Böreklerin üzerine sürülür. Çörekotu ve susam serpilir. 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. AFİYET ŞİFA OLSUN ⚘
Yorum Gönder
Devamı oku

🌿ETLİ PATATES KEBABI-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
ETLİ PATATES KEBABI MALZEMELER 5 adet orta boy patates 500 gr dana kuşbaşı Pul biber Kimyon Tuz YAPILIŞI=Kuşbaşı etler düdüklü de 1 saat haşlanır. Patatesler elma dilimi yapılır.Baharat ve tuzlanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Et düdüklüden kepçe yardımıyla alınır. Tavaya sıvı yağ ve tereyağ alıp eritilir. Et tereyağı ile birlikte kavurulur. Tuz ve baharat ilave edilir. Etli patates kebabı arzuya göre yanında pilav ile servis edilir. AFİYET OLSUN.☺
Yorum Gönder
Devamı oku