Kayıtlar

KALBİNİZDEN GEÇEN YEMEKLER

ÇOK FARKLI KATLADIM-📣-MÜTHİŞ KABARAN TEL TEL YUMUŞACIK KRUVASAN-MEŞHUR BÜKME ÇÖREK👌

-
Resim
  Merhaba kalbimdeki Mutfağa hoşgeldiniz Bugün inanılmaz derecede lezzetli tel tel yumuşacık çörek tarifim var 🔺️Tarifin detayları için videoyu tam izlemenizi öneririm 🔺️Tarifi beyenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml pişme önerisi-180 derece (önceden ısıtılmış) Malzemeler 50 gr tereyağ 1 adet yumurta Yarım su bardağı soğuk süt Yarım bardak soğuk su 2 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 3.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Ara katları için 50 gr tereyağ üzeri için 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt 1 tatlı kaşığı sıvı yağ TARİF 2 ÇÖREK Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml Pişme önerisi-180 derece Malzemeler 6 bardak un 1 su b. ılık süt 1 bardak ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 100 gr tereyağ (eritilmiş) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı k. tuz #çörektarifi, #kahvaltı, #kruvasan, #keşfet, #kalbimdekimutfak
Yorum Gönder
Devamı oku

ETLİ LAHANA SARMASI-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
ETLİ LAHANA SARMASI  MALZEMELER 1 Orta boy lahana Yarım kg dana kıyma 1 su b.pirinç 1 su b. bulgur 1 adet soğan Yarım demet maydanoz 1 kaşık salça Pul biber Kimyon Tuz YAPILIŞI:İlk olarak lahanayı sıcak suda haşlıyoruz. Diğer malzemeleri karıştırıp yoğuralım. Lahanayı saralım. Tencereye dizelim. Üzerine salçalı su kaynatıp dökelim.En son  sıcak su ilave edelim. 10 dk dinlendirin.Daha sonra servis edin.afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

ÇITIR ÇUBUK TARİFİ-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
ÇITIR ÇUBUK TARİFİ MALZEMELER 100 gr tereyağ 1 adet yumurta (sarısı içine akı üstüne) 1 kaşık şeker 1 çay b. Sıvı yağ 1 çay b. Yoğurt 1 tatlı k. Mahlep 1 tatlı k. Tuz 1 yemek k. Sirke Aldığı kadar un YAPILIŞI:Malzemelerin hepsini karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.180°derecede 35 dk pembelesinceye kadar pişiriyoruz. İki tepsi çıkıyor. Üzerine yumurta akı yada sarısı sürülür. Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

ÇOK HAFİF ISPANAKLI YUMURTA

-
Resim
ÇOK HAFİF ISPANAKLI YUMURTA  MALZEMELER Yarım kg ıspanak 3 adet yumurta 1 adet soğan 1 çay k. Pul biber Tuz YAPILIŞI:İlk olarak ıspanakları yıkıyoruz.Derin bir tencereye ocağa alıyoruz. Ispanakları tencereye ilave edip kapağını kapatıyoruz. Ispanaklar biraz solunca süźgeçten süzüyoruz. Tencereyi tekrar ocağa alıyoruz. Küp küp doğradığımız soğanları tencereye ilave ediyoruz. Soğanlar kavrulunca ıspanağı ilave ediyoruz. Daha sonra pul biber ve tuzu ilave ediyoruz. Ispanağı bir güzel kavurup yumurtaları kırıyoruz. Yumurtaları hiç dağıtmadan ağzı kapalı halde pişiriyoruz. İlave olarak üzerine pul biber serpiyoruz. Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

İRMİKLİ TATLI-kalbimdekimutfak

-
Resim
İRMİKLİ TATLI MALZEMELER 125 gr tereyağ 1 yumurta akı (sarısı üzerine) 1 kaşık yoğurt 3 kaşık irmik 1 tatlı k. Kabartma tozu Yaŕım çay b. Sıvı yağ Yarım su b.hindistan cevizi 2.5 su b.un ŞERBETİ İÇİN 2.5 Su b. Şeker 3 su b. Su Yarım limon suyu ÜZERİ İÇİN Toz antep fıstığı YAPILIŞI:Derin bir kaba bütün malzemeleri alıyoruz. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamuru merdane yardımıyla açıyoruz. Şekilli kalıba bastırıyoruz. Şekilli hamurdan iki tane elde ediyoruz. Ortasını çukurlaştırıp yumurta sarısı sürüyoruz.170 derecede 35-40 dk pişiriyoruz. Soğuk tatlının üzerine sıcak şerbeti döküyoruz.Toz antep fıstığı ile süslüyoruz. Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

SEBZELİ TAVUK BAGET-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
Nefis bir tarif sebzeli tavuk baget SEBZELİ TAVUK BAGET MALZEMELER 1 Kilo tavuk baget 2 adet patates 2 adet havuç Yeteri kadar su Tuz YAPILIŞI:Tavuk bagetleri yıkıyoruz. Yeteri kadar su ilavesiyle tencereye alıyoruz. Tencereyi ocağa alıyoruz.Patates ve havucu ekliyoruz. Tencerenin ağzını kapatıp kaynatıyoruz. En son tuzunu ekliyoruz.1 saat pişiriyoruz. Denemenizi tavsiye ederim.Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

EV YAPIMI EKMEK (SİYEZ UNUNDAN)-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
EV YAPIMI EKMEK MALZEMELER 1 Kilo siyez unu 1 bardak ılık süt Yarım b.sıvı yağ 2 kaşık kuru maya 1 tatlı k. Şeker 1 çay b.ceviz içi 1 çay b. kuru üzüm Tuz YAPILIŞI:Derin bir kaba maya ile sütü  alalım. Maya biraz kabarınca sıvıyağ ve şekeri ekleyelim. Tuz ile su ilave edelim. unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.Üzerine temiz bir bez örtüp yaklaşık 1 saat mayalanması için bekletelim.  Hamur mayalandıktan sonra hamuru ikiye bölelim. Yarısını cevizli üzümlü yarısını sade yapalım. şekil verip unlanmış tepsiye dizelim. Önce 200 derecede hamur biraz kabarınca 190 derecede pişirelim. Sabah kahvaltısında çay ile birlikte servis edelim.Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

FISTIKLI KURABİYE-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
FISTIKLI KURABİYE  MALZEMELER 1 Yumurta sarısı 125 gr tereyağı 1 çay b. pudra şekeri 1 bardak nişasta Yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya 4-5 adet bitter çikolata Toz antep fıstığı Aldığı kadar un YAPILIŞI:Geniş bir kaba yumurtayı ve şekeri alalım. Ardından nişasta,vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim. Tereyağ ve unu ilave edelim. Yumuşak bir hamur elde edelim. Yuvarlak şekil verelim. Tepsiye yağlı kağıt serelim.Kurabiyeleri tepsiye dizelim.170 °derecede 30-35 dk üzeri hafif pembelesinceye kadar pişirelim. Bitter çikolatayı benmari usulü eritelim.Kurabiyeleri bitter cikolataya daha sonra fıstığa batıralım.Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku