Kayıtlar

KALBİNİZDEN GEÇEN YEMEKLER

ÇOK FARKLI KATLADIM-📣-MÜTHİŞ KABARAN TEL TEL YUMUŞACIK KRUVASAN-MEŞHUR BÜKME ÇÖREK👌

-
Resim
  Merhaba kalbimdeki Mutfağa hoşgeldiniz Bugün inanılmaz derecede lezzetli tel tel yumuşacık çörek tarifim var 🔺️Tarifin detayları için videoyu tam izlemenizi öneririm 🔺️Tarifi beyenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml pişme önerisi-180 derece (önceden ısıtılmış) Malzemeler 50 gr tereyağ 1 adet yumurta Yarım su bardağı soğuk süt Yarım bardak soğuk su 2 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 3.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Ara katları için 50 gr tereyağ üzeri için 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt 1 tatlı kaşığı sıvı yağ TARİF 2 ÇÖREK Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml Pişme önerisi-180 derece Malzemeler 6 bardak un 1 su b. ılık süt 1 bardak ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 100 gr tereyağ (eritilmiş) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı k. tuz #çörektarifi, #kahvaltı, #kruvasan, #keşfet, #kalbimdekimutfak
Yorum Gönder
Devamı oku

AŞURE TARİFİ-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
AŞURE TARİFİ  MALZEMELER 1 kg buğday 500 gr nohut 500 gr kuru fasulye Yarım kg kayısı 2 bardak üzüm 1 bardak süt 1 kase dut 15  adet incir 1 kase kuş üzümü 4-5 yemek k. nişasta 3 bardak şeker (arzuya göre azaltıp çoğaltabilirsiniz) 1 kase fındık Tarçın (üzerine) 1 tutam tuz YAPILIŞI:İlk önce nohut ve kuru fasulyeyi bir gece önceden sıcak suda bekletiyoruz.Ertesi gün ayrı ayrı pişiriyoruz.Buğday,kayısı,üzüm,inciri ayrı tencerede pişiriyoruz.Büyük bir aşure tenceresine hepsini ilave ediyoruz. Kuş üzümü,fındık,şeker ve sütü ilave ediyoruz. Nişastayı biraz su ile açıyoruz Aşureye nişasta ve tuz ekliyoruz. Eğer aşure çok katı olursa sıcak su ilave ediyoruz.İstenilen kıvama gelene kadar kaynatıyoruz. Sıcak olarak kaselere paýlaştırıyoruz.ılındiktan sonra üstüne toz tarçın,fındık ile süsleyin. Ilık veya sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

KARIŞIK LİMONATA-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
KARIŞIK LİMONATA  MALZEMELER 3 Adet limon 2.5 lt su 1 bardak şeker ( arzuya göre artırabilirsiniz.) 2 adet mandalina YAPILIŞI:Önce limonları  rendenin ince gözüyle rendeliyoruz.içine şeker ilave ediyoruz.Limonları dilimleyip katıyoruz.mandalinaları suyunu sıkıyoruz içine katıyoruz.Suyu da ilave ediyoruz.Süzgeçten geçiriyoruz.Dolaba konur. Soğuk olarak servis edilir.afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

PIRASALI BÖREK-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
PIRASALI BÖREK  MALZEMELER  4 adet yufka 1 çay b. Sıvı yağ 1 çay b. yoğurt 2 yumurta (1 i üzerine ) Yarım kg pırasa 1 adet soğan YAPILIŞI:İlk önce birinci yufkayı masaya seriyoruz.Geniş bir kasede yumurta,yağ ve yoğurdu karıştırıyoruz.Fırça yardımıyla yufkanın üzerine sürüyoruz.Geniş bir tencereye yağ ilave edelim. Soğanı kavuralım. Daha sonra doğranmış pırasaları ilave edelim. Biraz daha kavuralım.Salçayı baharatını tuzunu ilave edelim. Yufkanın üzerine esit miktarda pırasayı dökün. Rulo şeklinde sarın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye konur. Üzerine  yumurta sarısı ile zeytinyağı karışımı sürülür.çörekotu ve susam serpilir.180 derecede pişirilir.Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

AĞIZDA DAĞILAN KURABİYE-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
AĞIZDA DAĞILAN KURABİYE  MALZEMELER 1 çay b. şeker 1 çay b. sıvı yağ 100 gr tereyağ 2 yumurta sarısı (1i üzerine) Bir cimcik tuz 10 çorba k. un 1 paket vanilya 1 çay k. kabartma tozu üzeri için:çörekotu YAPILIŞI:Şeker ile yağ çırpılır. Tuz eklenir. kabartma tozu ve vanilya eklenir. Yumurta  sarısı tereyağ eklenip iyice çırpılır.un ilave edilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır ve üzerine bastırmadan tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörekotu serpilir.180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun .
Yorum Gönder
Devamı oku

DÜĞÜN ÇORBASI-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
DÜĞÜN ÇORBASI  MALZEMELER Yarım kg kemikli et 5 su b. su 1 adet yumurta sarısı Yarım limon suyu 1.5 yemek k. un YAPILIŞI:İlk önce eti düdüklü tencereye alıyoruz.Üzerine su ekliyoruz.Düdüklüde eti 1 saat pişiriyoruz.Etin suyunu süzgeçten geçiriyoruz.Başka bir tencereye süzgeçten geçirdiğimiz suyu alıyoruz.Küçük bir kaseye yarım limonu,yumurta sarısını ve unu alıp çırpıyoruz.Et suyundan alıp terbiyeye ilave ediyoruz.Karışımı çorbaya ilave ediyoruz. Haşladığımız etleri küçük parçalara ayırıyoruz.Çorbaya ilave ediyoruz.Sıcak olarak servis ediyoruz.Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

EV YAPIMI LİMONATA-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
Ev Yapımı limonata MALZEMELER=2 adet limon,                               1.5 bardak şeker                                                   2 lt su                                                                     YAPILIŞI=Önce limonları yıkıyoruz. Derin bir kapta limonları rendeliyoruz.Şeker ilave ediyoruz.Şekerle limonu karıştırıp bekletiyoruz.Suyu ilave ediyoruz. Limonun suyunu ilave ediyoruz.Süzgeçten geçiriyoruz.Soğuk olarak servis ediyoruz.
Yorum Gönder
Devamı oku

ETLİ KURU FASULYE-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
ETLİ KURU FASULYE  MALZEMELER:2 bardak fasulye,yarım kilo kuşbaşı,2 adet soğan,2 adet kapya biber,2 adet sivri biber,2 çay k. pul biber,2 çay kimyon,tuz.  YAPILIŞI:Bir gün önceden fasulyeleri suda bekletiyoruz.Ertesi gün fasulyeleri yıkayıp sıcak suyla kaynatıyoruz.Başka bir tencerenin içine doğranmış etleri alıyoruz.Etlerin rengi dönene kadar kavuruyoruz.Soğanı ilave edip bira daha kavuruyoruz.Biberleri de ilave edin.Onları da kavurun.Salça ilave edip sıcak suyunu ilave edelim. Etler pişince haşlamış kuru fasulyeyi ilave edelim. Tuzu ve baharatını da ilave edelim. Yanında pilav ve cacıkla servis edelim.
Yorum Gönder
Devamı oku