Teyze Çorbası-Kalbimdeki❤Mutfak

Korona Savar 🍲🌿

Teyze Çorbası🥣🌺

Teyze Çorbası 

Malzemeler 

5 çorba k. tarhana

1 adet küp küp doğranmış kapya biber 

100 gr kıyma 

1 kaşık salça 

1 çorba k. nane

2 büyük diş sarımsak 

1 tatlı k. pul biber 

1.5 çay k. tuz

🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿

Yapılışı 

Tencere ocağa konur. 

Ardından sıvı yağ ekleyip tarhana kavrulur. 

Kapya biber katıp karıştırılır. 

Kıyma ilave edip kavrulur. 

Salça ekleyip bir süre daha kavrulduktan sonra sıcak su eklenir. 

Tarhana karıştırılarak pişirilir. 

Tavaya sıvı yağ konup pul biber,nane ve dövülmüş sarımsak eklenir.

Hemen ardından kaynamış yemeğe eklenir.

En son tuz ekleyip bir taşım daha kaynatılır. 

Sıcak servis edilir. 

Tarhana çorbası beğenenler yanında antrikot, salata ile lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirler. 

Sofranızın bereketli olsun. Afiyet olsun. 🍲🌺🌿😍

Yarın Menüde ne var🤔