Kakaolu Kek Tarifî-Kalbimdeki❤Mutfak

 🌹Besmele ile başlamayan her önemli iş noksan kalır.🌹hadis-i şerif

Kakaolu Kek Tarifî 

Nefis Kakaolu Kek Tarifî Malzemeler

3 adet yumurta

1 su b. toz şeker 

1 su b. sıvı yağ 

1 su b. süt

3 çorba k. kakao

2.5 su b. un 

1 paket kabartma tozu 

1 paket vanilya 

3 çorba k. hindistancevizi 

1 yumurta akı

3 çorba k. pudra şekeri 

Yapılışı 

İlk olarak yumurta şeker ile birlikte köpürünceye

kadar çırpılır. 

Ardından süt ve sıvı yağ eklenir.

Un,kakao,kabartma tozu ve vanilya katılır.

Pürüzsüz kıvama gelene kadar mikser ile çırpılır. 

Eğer katı olursa bir miktar sıvı yağ konur. 

Diğer tarafta hindistancevizi topu hazırlamak için bir kaseye yumurta akı,hindistancevizi ve pudra şekeri konup karıştırılır. 

Kek kalıbı yağlanır ve kakaolu kek karışımı yarısı kalıba dökülür. 

Hindistancevizi topu kek üzerine dizilir.

Ardından kekin diğer yarısı kalıba eklenir.

160 derecede 15 dk daha sonra üzeri kızarıncaya kadar 180 derecede pişirilir. 

Piştiğini anlamak için bir kürdan ile kontrol edilir. Fırından çıkan kakaolu kek 15 dk dinlendikten sonra dilimlenir.

AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.