KOLAY SEBZELİ KÖFTE-KALBIMDEKIMUTFAK

Lezzeti sosunda nefis kolay sebzeli köfte

Kolay Sebzeli köfte 

Kolay Sebzeli Köfte için

MALZEMELER 

3 orta boy patates

8-9 adet yeşil biber

2 adet patlıcan

Köftesi için 

Yarım kg kıyma

1 adet soğan (rendelenmiş)

2 çay k. pul biber 

2 çay k. kimyon

galete unu

tuz

Sosu için

4 adet domates (rendelenmiş)

1 kaşık salça

YAPILIŞI 

1. Kolay sebzeli köfte için ilk patates kızartılır.
2. Ardından köfte biber ve patlıcan kızartılır. 
3. Sosu için ayrı bir tavaya yağ konur. 
4. İlk olarak salça kavurulur.
5. Ardından rendelenmiş domates eklenir. 
6. Domates sosu sebzeli köftenin üzerine gezdirilir. 
7. Yanında ayran ile birlikte servis edilir. 

Afiyet şifa olsun.