KALBİNİZDEN GEÇEN YEMEKLER

ÇOK FARKLI KATLADIM-📣-MÜTHİŞ KABARAN TEL TEL YUMUŞACIK KRUVASAN-MEŞHUR BÜKME ÇÖREK👌

-
Resim
  Merhaba kalbimdeki Mutfağa hoşgeldiniz Bugün inanılmaz derecede lezzetli tel tel yumuşacık çörek tarifim var 🔺️Tarifin detayları için videoyu tam izlemenizi öneririm 🔺️Tarifi beyenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml pişme önerisi-180 derece (önceden ısıtılmış) Malzemeler 50 gr tereyağ 1 adet yumurta Yarım su bardağı soğuk süt Yarım bardak soğuk su 2 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 3.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Ara katları için 50 gr tereyağ üzeri için 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt 1 tatlı kaşığı sıvı yağ TARİF 2 ÇÖREK Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml Pişme önerisi-180 derece Malzemeler 6 bardak un 1 su b. ılık süt 1 bardak ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 100 gr tereyağ (eritilmiş) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı k. tuz #çörektarifi, #kahvaltı, #kruvasan, #keşfet, #kalbimdekimutfak
Yorum Gönder

🌹🌿Ev Yapımı Ekmek Tarifi-Kalbimdeki❤mutfak🌹🌿

-
Merhaba Hanımlar
Virüs sebebiyle dışarı çıkamadığımız şu zor günlerde evde ekmeği kendiniz yapmak isterseniz işte size ev yapımı sağlıklı ekmekler 🍞
Ev Yapımı Ekmek
Ev Yapımı Ekmek 

Ev Yapımı Ekmek için
MALZEMELER
1 paket yaş maya
1 kaşık tuz
1 su b. sıcak süt
1 su b. sıcak su
Aldığı kadar un
susam veya çörekotu



YAPILIŞI
  1. Derin bir yoğurma kabına maya konur.
  2. Ardından tuz eklenir.
  3. Süt ve sıcak su eklenir.
  4. Aldığı kadar un eklenir.
  5. Un yavaş yavaş eklenmeli.
  6. Hamur ele yapışmayan kıvamda yoğurulmalı.
  7. Hamur kapaklı bir kaba konup üzerine sofra bezi örtülür.
  8. Sıcak bir yerde petek yanında hamurun mayalanmasına göre 2-3 saat bekletilir.
  9. Ara ara hamur kontrol edilir.
  10. Mayalanan hamur kabarmışsa hamur olmuştur.
  11. Bekleyen hamura ekmek şekli verilir.
  12. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye konur.
  13. Üzeri bıçak yardımıyla çizik atılır.
  14. Fırına konmadan önce su sürülür.
  15. Arzuya göre susam çörekotu serpilir.
  16. Önceden ısıtılmış fırında önce 180 derecede hamur pişirilir. 
  17. Hamur kabarınca 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

NOT=Hamura süt ve su ılık olacak şekilde konur.
İsteğe bağlı süt ilave edilmez.
Hamuru fırında pişirirken yanına ısıya dayanıklı su dolu kab konur.
Böylece ekmek daha yumuşak olur.

Hem çok lezzetli ve doyurucu hemde emek verilmiş.
SAĞLICAKLA KALIN
Kalbimdeki❤Mutfak

Yorumlar

Yorum Gönder

Yorumlarınız için çok teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

🌼EV YAPIMI KUSKUS MAKARNA🌼

-
Resim
Bugün farklı bir makarna yapmak istedim. Hem ev yapımı olsun hem katkısız doğal olsun. Doyurucu özelliği ile bi okadar lezzetli bir tarif işte o tarif 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 EV YAPIMI KUSKUS MAKARNA  MALZEMELER 3 adet yumurta 1 bardak süt 1 bardak su 1 bardak ince bulgur Yeteri kadar un 1 tatlı k. tuz🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 YAPILIŞI=Orta boy bir kaseye yumurta,süt,su ve tuz ilave edilip çırpılır. Karışım bir kenara alınır. Eğer evinizde çiğ köfte tepsisi varsa makarnayı onun içinde yapın veya bir tepsi içinde yapılır.Yumurta karışımından bulgurun üzerine serpiştirilir.Ve harmanlanır. Daha sonra bir miktar un ilave edilip çiğ köfte yapar gibi ovulur.Yumurta karışımı bitene kadar bu islem yapılır. Biraz karışım biraz un ilave edilip karıştırılır. Daha sonra elekten geçirilir. Elekten geçirilen makarnayı fırın tepsisine dökülür.230 derecede 15 dk kuruyana kadar tutulur.Fırından çıkarınca arzuya göre ister  haşlanır ister soğuduktan sonra poşete koyup saklanır. Ber...
Devamı oku

Karışık Salata Tarifi-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
  Karışık Salata Tarifi  MALZEMELER  2 adet havuç 1 küçük boy mor lahana  5-6 yaprak marul zeytinyağı  tuz YAPILIŞI  Büyük bir salata kasesine mor lahana yıkadıktan sonra ince ince doğranır.  Ardından kıvırcık marul doğranır.  Havuç rendelenir. Bütün sebzeler zeytinyağı ve tuz ekledikten sonra harmanlanır.  Pilav ve çorba yanında servis edilir.  Ben balığın yanına çok yakıştırıyorum.  Siz arzuya göre sevdiğiniz bir yemeğin yanında servis edebilirsiniz.  AFİYET OLSUN. 😊🌹
Devamı oku

Kaşarlı Köfte Tarifi-Kalbimdeki❤Mutfak

-
Resim
Kaşarlı köfte tarifi Malzemeler 300 gr kıyma 150 gr kaşar peyniri 1 çay k. pul biber 1 çay k. kimyon 1 çay k. tuz YAPILIŞI İlk olarak köfte harcı hazırlanır.  Geniş bir yoğurma kabına kıyma,tuz ve baharat eklenip yoğurulur.  Ardından buzdolabı poşetinin içine kıyma konur.  Merdane yardımıyla inceltilir.  Kaşar peyniri rendelenir.  Köfte üzerine konur.  Daha sonra aynı köfteden yapıp üzeri kapatılır.  Teflon tavada kısık ateşte pişirilir.  Sıcak servis edilir.  AFİYET ŞİFA OLSUN. 
Devamı oku