SEBZELİ TAVA BÖREĞİ-KALBIMDEKİ❤MUTFAK

SEBZELİ TAVA BÖREĞİ

MALZEMELER

• 2 adet yufka 
• 1 soğan
• 1 kase lor peyniri 
• 2 kapya biber 
• 4 adet yeşil biber 

SOSU İÇİN 

• 1 adet yumurta 
• Yarım çay b. süt
• Yarım çay b. sıvıyağ 
• Pul biber
• Kimyon
• Tuz

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

YAPILIŞI 

1. Böreğin için ilk olarak biber ve soğan küp küp doğranır.
2. Daha sonra tavada sotelenir.
3. Ardından baharat ve tuz eklenir.
4. Lor peyniri katılır.
5. Ayrı bir tavaya yağ ilave edilir.
6. İlk yufka tavaya serilir.
7. Yufkaya sos süŕülür.
8. İç malzemeden yufkanın içine serpilir.
9. İkinci yufkada üzerine serilir.
10. Yufka bitene kadar aynı islem yapılır.
11. Kenarındaki yufkalar içine doğru kapatılır.
12. Üzerine yağ sürülür.
13. Tava ocağa konur. Kızarınca diğer tarafı kızartılır.
14. Yanında ayran ile servis edilir. 
15. AFİYET OLSUN.