Kayıtlar

KALBİNİZDEN GEÇEN YEMEKLER

ÇOK FARKLI KATLADIM-📣-MÜTHİŞ KABARAN TEL TEL YUMUŞACIK KRUVASAN-MEŞHUR BÜKME ÇÖREK👌

-
Resim
  Merhaba kalbimdeki Mutfağa hoşgeldiniz Bugün inanılmaz derecede lezzetli tel tel yumuşacık çörek tarifim var 🔺️Tarifin detayları için videoyu tam izlemenizi öneririm 🔺️Tarifi beyenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml pişme önerisi-180 derece (önceden ısıtılmış) Malzemeler 50 gr tereyağ 1 adet yumurta Yarım su bardağı soğuk süt Yarım bardak soğuk su 2 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 3.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Ara katları için 50 gr tereyağ üzeri için 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt 1 tatlı kaşığı sıvı yağ TARİF 2 ÇÖREK Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml Pişme önerisi-180 derece Malzemeler 6 bardak un 1 su b. ılık süt 1 bardak ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 100 gr tereyağ (eritilmiş) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı k. tuz #çörektarifi, #kahvaltı, #kruvasan, #keşfet, #kalbimdekimutfak
Yorum Gönder
Devamı oku

KOLAY LOKMA TARİFİ-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
15 dk da İçi yumuşacık dışı çıtır çıtır       Nefis ev yapımı irmikli lokma KOLAY LOKMA TARİFİ  MALZEMELER 3 adet yumurta 2 su b. İrmik Yaŕım paket kabartma tozu ŞERBETİ İÇİN 2.5 Su b. Şeker 2.5 su b. Su YAPILIŞI:İlk önce şerbeti kaynatıp soğuması için bekletelim.Derin bir kaba yumurtaları kırıp çırpalım. İrmiği ve kabartma tozunu ilave edelim. Hepsini güzelce kaŕıştıralım. İrmikli karışım ne çok cıvık nede çok katı olacak. Tavaya yağ ekleyip ocağı yakalım. İrmikli karışımdan avuç içine alıp yuvarlayalım. Misket büyüklüğünde olabilir. Ocaktaki tavanın altını kısalım. Yuvarlak şekil verdiğimiz irmikli topları yağa bırakalım.Kısık ateşte çevire çevire kızartalım. Kızaran tatlıları soğuk şuruba atalım. Toz antep fıstığı ile süsleyelim. AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.
Yorum Gönder
Devamı oku

FINDIKLI UN HELVASI-Kalbimdeki❤mutfak

-
Resim
FINDIKLI UN HELVASI MALZEMELER 2 bardak un 1 çay b. kırılmış fındık 1 çay b. sıvı yağ ile karışık tereyağ 2 kaşık pekmez 1 çay b. Şeker 2 bardak su ÜZERİ İÇİN Toz antep fıstığı Hindistan cevizi YAPILIŞI:Tavaya yağı ekliyoruz. Unu ilave edip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Un pembeleşince daha önceden hazırladığımız şekerli pekmezli suyu kavurduğumuz una ekliyoruz. Suyunu çekinceye kadar çeviriyoruz. Daha sonra ocaktan alıyoruz. Dövülmüş fındığı ekliyoruz. Harmanlıyoruz. Kalıplarla şekil verip üzerine toz fıstık ve hindistan cevizi serpiyoruz. Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

EL AÇMASI PEYNİRLİ BÖREK-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
Çok nefis çıtır çıtır ev yapımı peynirli börek🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 EL AÇMASI PEYNİRLİ BÖREK  MALZEMELER 1 adet yumurta 1 su b. ılık süt Yarım su b. Sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 tatlı k. Tuz Aldığı kadar un 1 bardak ılık su İÇİ İÇİN Yağlı beyaz peynir Maydonoz Tulum peyniri ÜZERİ İÇİN Susam YAPILIŞI:Derin bir yoğurma kabında bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim. Daha sonra yarım saat üzerine temiz bir bez örtüp dinlendirelim. Hamur dinlendikten sonra hamuru 2 eşit parçaya bölelim. İlk yumağa sıvı yağ sürelim. Merdane ile açabildiğimiz kadar ince açalım. Daha sonra maydonozlu peynir karışımından yufkanın üzerine paylaştıralım. Güzelce rulo şeklinde saralım. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye resimdeki gibi saralım. Üzerine sıvı yağ ile karışık yumurta sürelim. 180 derecede 35-40 dk pişirelim. Afiyet olsun.🌼😊 NOT:Fırından çıkarınca üzerine tereyağ sürelim.Daha yumuşak ve lezzetli oluyor.
Yorum Gönder
Devamı oku

LİMONLU KURABIYE-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
TADINA DOYAMAYACAĞINIZ NEFİS BİR TARİF HEM LİMON AROMALI HEMDE KIYIR KIYIR AĞIZDA DAĞILAN BİR KURABİYE.  NEFİS LİMONLU KURABİYE  MALZEMELER 150 gr tereyağ 1 su b. Pudra şekeri 1 yumurta 2 limon kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yarım çay b. Limon suyu Aldığı kadar un🍋 YAPILIŞI:Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim.Kurabiye kalıbına veya elimizle şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.170 derecede 25 dk kontrollü  pişirelim.Afiyet şeker olsun.🌼🌷 Not:kurabiyeler piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpelim.çay ile birlikte servis edelim.🍵
Yorum Gönder
Devamı oku

🌹Şekerpare Tarifi-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
Hem fındıklı hem portakallı nefis bir tatlı👌 ŞEKERPARE TARİFİ MALZEMELER 125 GR tereyağ 1 yumurta 1 su b. Pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su b. irmik Aldığı kadar un ÜZERİ  İÇİN  Fındık Hindistan cevizi Toz antep fıstığı ŞERBETİ İÇİN  3 su b. Şeker 3 su b. Su Yarım limon suyu YAPILIŞI:Bütün malzemeleri bir kapta karıştırıp yumuşak sert olmayan bir hamur yapalım. Tepsiyi yağlayıp şekerpareleri dizelim. Üzerine birer tane fındık batıralım.170 derecede 35-40 dk pişirelim. Fırından çıkınca soğuk serbeti üzerine dökelim.1 saat dinlendirip servis edelim.AFİYET ŞEKER OLSUN.☺
Yorum Gönder
Devamı oku

PORTAKALLI KURABİYE-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
PORTAKALLI KURABİYE  MALZEMELER 200 gr tereyağ 1 çay b. Sıvı yağ 1 su b. pudra şekeri 1 su b. nişasta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 tane portakal kabuğu rendesi ve suyu Aldığı kadar un 1 çimdik tuz YAPILIŞI:Derin bir kaba bütün malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yapalım. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yuvarlak şekil verip dizelim. 170 derecede üstü pembelesinceye  kadar pişirelim.Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

ÇOK NEFİS MAKARNALI ÇORBA-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
ÇOK NEFİS MAKARNALI ÇORBA  MALZEMELER 1 su b. Yeşil mercimek (haşlanmış) 1 su b. ev yapımı makarna 1 kaşık salça 1 adet soğan Tuz YAPILIŞI:Orta boy bir tencereye sıvı yağ ekliyoruz.Soğanı kavuruyoruz.Salça ilave ediyoruz.Haşlanmış mercimeği de ekliyoruz. Yeteri kadar su ilavesiyle kaynamaya bırakıyoruz.Kaynayınca makarnayı ilave ediyoruz. Makarna pişerken tuz ilave ediyoruz.Makarnası pişince ocaktan alıyoruz. Ben baharat kullanmadım arzuya göre baharat atabilirsiniz. Afiyet olsun.☺
Yorum Gönder
Devamı oku