Kayıtlar

KALBİNİZDEN GEÇEN YEMEKLER

ÇOK FARKLI KATLADIM-📣-MÜTHİŞ KABARAN TEL TEL YUMUŞACIK KRUVASAN-MEŞHUR BÜKME ÇÖREK👌

-
Resim
  Merhaba kalbimdeki Mutfağa hoşgeldiniz Bugün inanılmaz derecede lezzetli tel tel yumuşacık çörek tarifim var 🔺️Tarifin detayları için videoyu tam izlemenizi öneririm 🔺️Tarifi beyenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml pişme önerisi-180 derece (önceden ısıtılmış) Malzemeler 50 gr tereyağ 1 adet yumurta Yarım su bardağı soğuk süt Yarım bardak soğuk su 2 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 3.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Ara katları için 50 gr tereyağ üzeri için 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt 1 tatlı kaşığı sıvı yağ TARİF 2 ÇÖREK Su bardağı ölçüsü-250 ml Çay bardağı ölçüsü-150 ml Pişme önerisi-180 derece Malzemeler 6 bardak un 1 su b. ılık süt 1 bardak ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 100 gr tereyağ (eritilmiş) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı k. tuz #çörektarifi, #kahvaltı, #kruvasan, #keşfet, #kalbimdekimutfak
Yorum Gönder
Devamı oku

ISPANAKLI TATLI-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
ISPANAKLI TATLI  MALZEMELER 200 gr tereyağ 1 çay b. sıvı yağ 2 adet yumurta 2 paket vanilya 1 çay b. toz şeker 20-25 adet ıspanak yaprağı 1 tatlı k. kabartma tozu 1 su b. ceviz 1 çay b. irmik Aldığı kadar un ŞERBETİ İÇİN:3.5 su b. toz şeker 3.5 su b. Su 4-5 damla limon suyu YAPILIŞI:Ispanak yapraklarını rondodan geçirilir.Ardından yumurta ve şeker eklenir ve tekrar rondoda hepsi karıştırılır.Bu karışımı derin bir kaba alıyoruz.Sırasıyla tereyağ, sıvı yağ,vanilya ilave edilir. Son olarak irmik kabartma tozu ve aldığı kadar un ilave edilir. Hamur yoğurulur. Kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.Cevizde robotta çekilir ve hamura ilave edilir. Limon büyüklüğünde parçalar kopartılarak masada rulolar yapılır.Tepsiye aralıklı dizilir.200 derecede üzeri kızarmadan pisirilir.Üzeri ceviz veya findık ile süslenir. Tam 2 tepsi oluyor. afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

BROKOLİ ÇORBASI-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
BROKOLİ ÇORBASI  MALZEMELER Yarım kg brokoli 1.5 lt su 1 çay b. süt 1 kaşık un tuz 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 YAPILIŞI:Tencereye su ilave edelim.Su kaynayınca yıkayıp doğradığımız brokolileri ilave edelim. Brokoli pişince ayrı bir tencereye yağ ilave edelim.Unu ekleyip kavuralım.Sütü ilave edip beşamel sosunu pişirelim.Sebzeleri suyu ile birlikte beşamel sosa ilave edelim.3-4dk pişirelim.çok lezzetli ve vitaminli bir çorbadır.afiyet olsun. 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
Yorum Gönder
Devamı oku

EV YAPIMI KAKAOLU PUDİNG TARİFİ-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
EV YAPIMI KAKAOLU PUDİNG MALZEMELER 2.5 su b. süt 1 yumurta sarısı 1 yemek k. Kakao 1 yemek k. nişasta 1 yemek k. un 3 yemek k. şeker (arzuya göre şeker oranını artırabilirsiniz. 25 gr tereyağ 2 çay k. Vanilya YAPILIŞI:Un,nişasta,kakao tencereye alıp karıştırın. Yumurta sarısı ve sütü ekleyin. Tencereyi ocağa alıp pişirin. Ocağı kapatıp şeker,tereyağ,vanilyayı ekleyin ve mikserle çırpın.İster sıcak olarak ister soğuk olarak ikram edin. üzerini hindistancevizi,toz antep fıstığı ile süsleyin. afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

ETLİ PIRASA YEMEĞİ-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
ETLİ PIRASA YEMEĞİ  MALZEMELER Yarım kg pırasa 300 gr dana kuşbaşı 2 adet havuç 1 adet soğan Yarım çay b.pirinç 1 çay k. pul biber 1 çay k. kimyon Tuz YAPILIŞI:Önce pırasaları doğruyoruz.Sıcak su ilave ediyoruz.Yarım saat bekletiyoruz. Tencereye yağ ilave ediyoruz.Etleri ilave ediyoruz.Etin suyu çıkıncaya kadar kavuruyoruz.Suyu çekilince küp şeklinde doğradığımız soğanları ilave ediyoruz.Pembelesinceye kadar kavuruyoruz.Havuçları da ilave ediyoruz.Pırasanın suyunu süzüyoruz. Hiç suyu kalmayacak.Yemeğe ilave ediyoruz. Hepsini güzelce kavuruyoruz. Baharatını ve salçasını ilave edip çeviriyoruz.Yeteri kadar sıcak su ilave ediyoruz. Orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirilir.afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

PATATES MÜCVERİ-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
PATATES MÜCVERİ  MALZEMELER 3 adet patatesg Yarım demet maydonoz 100 gr beyaz peynir veya kaşar peyniri 1 adet soğan 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı k. Kimyon 2 bardak un Tuz YAPILIŞI:ilk önce patatesi rendeliyoruz.Elimizle fazla suyunu alıyoruz. Peyniri ,doğranmış maydonoz ve rendelenmiş soğanı ilave ediyoruz.Yumurta ve unu ilave ediyoruz. En son baharatı ve tuzuda ilave ediyoruz. Güzelce karıştırıyoruz. Köfte kıvamında ele yapışmayacak şekilde hazırlıyoruz. Tavaya yağ ilave ediyoruz. Kaşık veya elimizle şekil veriyoruz. Arkalı önlü kızartıyoruz.sıcak olarak servis ediyoruz.afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

AŞURE TARİFİ-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
AŞURE TARİFİ  MALZEMELER 1 kg buğday 500 gr nohut 500 gr kuru fasulye Yarım kg kayısı 2 bardak üzüm 1 bardak süt 1 kase dut 15  adet incir 1 kase kuş üzümü 4-5 yemek k. nişasta 3 bardak şeker (arzuya göre azaltıp çoğaltabilirsiniz) 1 kase fındık Tarçın (üzerine) 1 tutam tuz YAPILIŞI:İlk önce nohut ve kuru fasulyeyi bir gece önceden sıcak suda bekletiyoruz.Ertesi gün ayrı ayrı pişiriyoruz.Buğday,kayısı,üzüm,inciri ayrı tencerede pişiriyoruz.Büyük bir aşure tenceresine hepsini ilave ediyoruz. Kuş üzümü,fındık,şeker ve sütü ilave ediyoruz. Nişastayı biraz su ile açıyoruz Aşureye nişasta ve tuz ekliyoruz. Eğer aşure çok katı olursa sıcak su ilave ediyoruz.İstenilen kıvama gelene kadar kaynatıyoruz. Sıcak olarak kaselere paýlaştırıyoruz.ılındiktan sonra üstüne toz tarçın,fındık ile süsleyin. Ilık veya sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku

KARIŞIK LİMONATA-KALBİMDEKİ❤MUTFAK

-
Resim
KARIŞIK LİMONATA  MALZEMELER 3 Adet limon 2.5 lt su 1 bardak şeker ( arzuya göre artırabilirsiniz.) 2 adet mandalina YAPILIŞI:Önce limonları  rendenin ince gözüyle rendeliyoruz.içine şeker ilave ediyoruz.Limonları dilimleyip katıyoruz.mandalinaları suyunu sıkıyoruz içine katıyoruz.Suyu da ilave ediyoruz.Süzgeçten geçiriyoruz.Dolaba konur. Soğuk olarak servis edilir.afiyet olsun.
Yorum Gönder
Devamı oku